Spettacolo con cena Disney in una sala di tronchi a Fort Wilderness · $$$
Due ore di canzoni della frontiera, balli e comicità slapstick dei Pioneer Hall Players, con pollo fritto e costine di maiale affumicate al barbecue a volontà, pane di mais, fagioli alla cowboy e maccheroni al formaggio, strawberry shortcake per finire, e birra, vino e sangria a volontà per i maggiori di 21 anni. Le porte aprono alle 16, alle 18.15 e alle 20.30. I posti costano da 70 a 78 dollari dai 10 anni in su e da 40 a 45 dollari dai 3 ai 9 anni, tasse e mancia incluse, da pagare al momento della prenotazione. Il tragitto in auto è fino all'ingresso di Fort Wilderness: parcheggiate lì e calcolate 30 minuti in più per l'autobus interno fino a Pioneer Hall.
Prenotate con largo anticipo: esaurito settimane primaPioneer Hall, Disney's Fort Wilderness Resort & Campground, 4510 North Fort Wilderness Trail, Lake Buena Vista, FL 32830
Banco di barbecue a Disney Springs, nella Guida MICHELIN · $
Un banco di barbecue a conduzione familiare accanto alla fontana del Town Center, ai piedi delle scale mobili del Lime Garage, della squadra di The Ravenous Pig, e nella Guida MICHELIN 2026. Si ordina al banco e il cibo arriva al tavolo: pollo, maiale e pesce dall'affumicatore, brisket tagliato sottile e strofinato con pepe nero, salmone cotto su una tavola di cedro con una glassa di acero e senape di Digione, contorni di stagione e una fetta di torta. Ogni bevanda esce da una spina, e lo scaffale dei whiskey arriva fino al Pappy Van Winkle. Aperto ogni giorno dalle 11 alle 23, senza niente da prenotare.
Senza prenotazioneTown Center, Disney Springs, 1536 East Buena Vista Drive, Lake Buena Vista, FL 32830
Pub irlandese con musica dal vivo e ballerini ogni sera · $$
Il bar che vale una serata a Disney Springs: un pub con tutto l'interno spedito dall'Irlanda, con band irlandesi e cantautori sui suoi palchi e ballerini irlandesi, gratis, ogni sera. La cucina fa bangers and mash, fish and chips, shepherd's pie, boxty, le frittelle di patate, e short rib brasate, e il bar versa whiskey irlandese e degustazioni di birre. Apre alle 11 nei giorni feriali e alle 10 nel fine settimana, quando il brunch va fino alle 15 con uno spettacolo di danza da mezzogiorno, e la cena prosegue fino alle 23. Prenotate in anticipo, anche se si accettano prenotazioni in giornata.
Prenotate in anticipoThe Landing, Disney Springs, 1640 East Buena Vista Drive, Lake Buena Vista, FL 32830
Ristorante Disney Signature al 15º piano del Contemporary · $$$$
La sala Signature di Disney in cima al Contemporary, raggiunta con un ascensore privato da un banco d'accoglienza al primo piano, con la Seven Seas Lagoon e Magic Kingdom sotto le finestre. Quando cominciano i fuochi d'artificio le luci si abbassano e arriva la musica. La cena è un menu californiano di tre portate dalle 17 alle 22, 99 dollari dai 10 anni in su e 45 dai 3 ai 9 anni, più tasse e mancia, con una carta dei vini in gran parte californiana. Non serve un biglietto per i parchi e chi cena parcheggia gratis. Prenotate un tavolo per l'ora dei fuochi, e lasciate i costumi da bagno in camera.
Prenotate in anticipoDisney's Contemporary Resort, 4600 North World Drive, Lake Buena Vista, FL 32830
Cucina della Florida e bar di moonshine di uno chef famoso · $$
Art Smith è un floridiano di sesta generazione, due volte vincitore del premio James Beard e per dieci anni cuoco personale di Oprah Winfrey, e questa è la sua cucina delle fattorie della Florida a The Landing. Aspettatevi cheese drop biscuits, il suo pollo fritto, pomodori verdi fritti sotto il prosciutto di campagna a scaglie e gamberi con grits, con la Shine Cake per finire e cocktail al moonshine sul portico sul retro. Apre alle 11 nei giorni feriali e alle 9 nel fine settimana, quando il brunch va fino alle 13, e chiude alle 23 ogni sera. Prenotate in anticipo, online o al (407) 560-0100.
Prenotate in anticipoThe Landing, Disney Springs, 1602 East Buena Vista Drive, Lake Buena Vista, FL 32830
Il forno di biscotti nato a Orlando, con banco del caffè · $
Il forno nato a Orlando, il cui primo negozio è all'East End Market su Corrine Drive. I biscotti pesano quasi mezza libbra (circa 220 grammi) e richiedono più di 24 ore di preparazione, dall'Original Chocolate Chip al Pistachio Toffee, e il Coffee Cake Cookie si vende ogni mattina; abbinatene uno all'Original Peanut Butter Iced Coffee, o tornate per la Hot Cookie Hour dopo cena. Apre alle 10 ogni giorno dell'anno e chiude alle 23, o alle 23.30 il venerdì e il sabato. Qui non si ordina in anticipo, c'è un limite di sette biscotti, e le edizioni limitate possono esaurirsi.
Senza prenotazioneDisney Springs, Lake Buena Vista, FL 32830
Menu degustazione con una stella MICHELIN, al Grand Floridian · $$$$
L'unico ristorante di Walt Disney World con una stella MICHELIN, che detiene dal 2024: un menu degustazione stagionale con un solo turno ogni sera, da 295 dollari a persona tasse e mancia escluse, con abbinamenti di vini da 155 dollari e abbinamenti analcolici da 115. Ha proposto tonno con caviale e litchi e cervo in crosta di ginepro e porcini. Bisogna avere almeno 10 anni e un abbigliamento da semi-formale a formale. Solo cena, dalle 17.30 e non tutte le sere: le prenotazioni aprono 60 giorni prima, e cancellare nei cinque giorni precedenti costa 100 dollari a persona. I lavori all'ingresso del Grand Floridian proseguono fino all'inizio del 2027.
Prenotate con largo anticipo: esaurito settimane primaDisney's Grand Floridian Resort & Spa, 4401 Floridian Way, Lake Buena Vista, FL 32830
Le tariffe standard sono solo pernottamento. Ravello serve la colazione ogni giorno dalle 7 alle 11, con un bar di succhi freschi, e il giovedì e il sabato, e alcuni martedì durante le vacanze di primavera, la stessa sala ospita la Good Morning Breakfast with Goofy and His Pals dalle 7 alle 11: un buffet con una postazione per le omelette e waffle belgi, un fotografo a disposizione e prenotazione obbligatoria al +1 (407) 313-6161. Lickety Split nella lobby apre alle 6.30 per caffè, dolci e piatti da colazione da mangiare lì o da portare via, e il servizio in camera è attivo giorno e notte. I bambini fino a 5 anni mangiano gratis da Ravello con un adulto pagante, ma non alla colazione con i personaggi. Il pacchetto bed and breakfast del resort, con una colazione americana completa per un massimo di due persone ogni giorno, era in vendita per date fino al 20 dicembre 2026 e non copre il buffet di Pippo. Fuori, il modo migliore di cominciare è il brunch del fine settimana di Chef Art Smith's Homecomin' a Disney Springs, dalle 9 alle 13 il sabato e la domenica, a 12 minuti d'auto.
