Cucina a legna alla quinta di Dow's · €€€
Il ristorante della famiglia Symington alla Quinta do Bomfim, casa del porto Dow's dal 1896, e l'unica tavola in guida Michelin a Pinhão. La sala è costruita attorno alla cucina a vista e ai suoi forni a legna, che cucinano ricette tradizionali del Douro; sul menu attuale, il Menu 1896 di stuzzichini, antipasto, secondo e dolce è a 79 euro e il menu degustazione Taste the North a 110. Il suo sito indica dal martedì al sabato, dalle 12:30 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 21:00, quindi non può salvare una domenica o un lunedì.
Prenotate in anticipoQuinta do Bomfim, Pinhão
Ristorante informale sul fiume con terrazza · €€
L'unico ristorante della stessa Pinhão che la guida dell'hotel ai ristoranti del Douro raccomanda: una sala accogliente con terrazza sul fiume in Rua da Praia, vicino alla spiaggia fluviale, noto per la cucina di fiume e di mare e, dice l'hotel, per premi in concorsi di gastronomia regionale. È l'alternativa informale a Rabelo. Non ha un proprio sito, quindi telefonate in anticipo per gli orari e per riservare un tavolo in terrazza.
Prenotate in anticipoRua da Praia, Pinhão
Ristorante di quinta con vista fiume · €€€
Il ristorante della Quinta de la Rosa, intitolato a Claire Bergqvist e gestito dal 2017 dallo chef Pedro Cardoso, cucina piatti di Trás-os-Montes con verdure dell'orto della tenuta e abbina ogni piatto ai vini propri della quinta, con vista sul fiume. Il suo sito indica il pranzo dalle 12:30 alle 15:00, le tapas dalle 15:00 alle 17:30 e la cena dalle 19:00 alle 21:30, chiuso dal 13 dicembre al 1º gennaio. Da aprile a ottobre, Tim's Terrace nella stessa quinta aggiunge pizza a legna di giorno e un barbecue dalle 19:00 alle 21:00.
Prenotate in anticipoQuinta de la Rosa, Pinhão
Cucina solo pranzo alla quinta di Sandeman · €€
Dall'altra parte del fiume, alla Quinta do Seixo di Sandeman, lo chef di Porto Vasco Coelho Santos, dell'Euskalduna Studio, cucina piatti di stagione con prodotti locali e nazionali di fronte al Douro e alle vecchie vigne, e il ristorante è in guida Michelin. Sul menu attuale, i secondi vanno da 22,50 a 33 euro, la maggior parte venduti anche come piatto per due. Il suo sito indica tutti i giorni dalle 12:30 alle 15:30: solo pranzo, quindi abbinatelo a una degustazione mattutina alla quinta.
Prenotate in anticipoQuinta do Seixo, Valença do Douro
Bistrot di tenuta vinicola sopra il Tedo · €€€
Dal 2023 i fratelli Geadas, Óscar in cucina e António alla carta dei vini, gestiscono questa sala alla Quinta do Tedo, con vista sui terrazzamenti dei vigneti e sul fiume Tedo vicino a dove incontra il Douro. Il menu è costruito su produttori di Trás-os-Montes, la carta sui vini propri della quinta e su altri vini portoghesi, ed è in guida Michelin. Il suo sito indica dal mercoledì alla domenica per pranzo e cena, chiuso lunedì e martedì, tutto l'anno, e consiglia di prenotare in anticipo.
Prenotate in anticipoQuinta do Tedo, Folgosa
Sala di vetro sul fiume · €€€
Il ristorante di Rui Paula sorge su palafitte lungo la strada che costeggia il fiume fra Régua e Pinhão: una sala di vetro per 100 persone e una terrazza per 70 sull'acqua, con i treni che passano sulla sponda opposta. La cucina cuoce prodotti di Trás-os-Montes e del Douro con pesce dalla costa, à la carte o in due menu degustazione, e la carta supera i 700 vini. Il suo sito indica il pranzo dalle 12:30 alle 15:30 e la cena dalle 19:30 alle 22:30, chiuso tutto il giorno il martedì e almeno a pranzo il mercoledì.
Prenotate in anticipoEstrada Nacional 222, Folgosa
La colazione è un buffet nel Salão do Rio, una sala dal soffitto alto con grandi finestre, travi in legno e una terrazza affacciata sul Douro. Gli ospiti la considerano fra i momenti migliori del soggiorno. L'hotel non pubblica un prezzo per la colazione da sola, quindi verificate che sia nella vostra tariffa. Le alternative più vicine sono i caffè di fronte alla stazione, a pochi minuti a piedi.
Rimettervi al volante per tornare da un pranzo con abbinamento vini in una quinta. Il limite legale portoghese è 0,5 grammi di alcol per litro di sangue, e 0,2 per i conducenti con patente in prova, quindi per i quattro indirizzi sopra che richiedono un'auto, prendete un taxi o chiedete al concierge di organizzare un transfer privato, che l'hotel quota su richiesta.
