Cuisine au feu de bois à la quinta de Dow · €€€
Le restaurant de la famille Symington à Quinta do Bomfim, demeure du porto Dow's depuis 1896, et l'unique table répertoriée au Michelin à Pinhão. La salle est construite autour de la cuisine ouverte et de ses fours à bois, qui cuisinent des recettes traditionnelles du Douro ; sur la carte actuelle, le Menu 1896, avec amuse-bouches, entrée, plat et dessert, est à 79 euros et le menu dégustation Taste the North à 110. Son site indique du mardi au samedi, de 12h30 à 15h et de 19h à 21h, il ne peut donc pas sauver un dimanche ou un lundi.
Réservez à l’avanceQuinta do Bomfim, Pinhão
Restaurant décontracté au bord du fleuve, avec terrasse · €€
Le seul restaurant de Pinhão même que recommande le propre guide des restaurants du Douro de l'hôtel : une salle chaleureuse avec une terrasse au-dessus du fleuve sur la Rua da Praia, près de la plage fluviale, connue pour sa cuisine de fleuve et de mer et, selon l'hôtel, pour des prix remportés dans des concours de gastronomie régionale. C'est l'alternative décontractée à Rabelo. Il n'a pas de site propre, alors téléphonez à l'avance pour les horaires et pour réserver une table en terrasse.
Réservez à l’avanceRua da Praia, Pinhão
Restaurant de quinta avec vue sur le fleuve · €€€
Le restaurant de Quinta de la Rosa, nommé d'après Claire Bergqvist et dirigé depuis 2017 par le chef Pedro Cardoso, cuisine les plats de Trás-os-Montes avec des légumes du potager du domaine et accorde chaque plat avec les vins propres de la quinta, avec vue sur le fleuve. Son site indique le déjeuner de 12h30 à 15h, les tapas de 15h à 17h30 et le dîner de 19h à 21h30, fermé du 13 décembre au 1er janvier. D'avril à octobre, Tim's Terrace, à la même quinta, ajoute une pizza au feu de bois le jour et un barbecue de 19h à 21h.
Réservez à l’avanceQuinta de la Rosa, Pinhão
Cuisine ouverte au déjeuner seulement, à la quinta de Sandeman · €€
De l'autre côté du fleuve, à Quinta do Seixo de Sandeman, le chef de Porto Vasco Coelho Santos, d'Euskalduna Studio, cuisine des plats de saison à partir de produits locaux et nationaux face au Douro et aux vieilles vignes, et le restaurant figure au guide Michelin. Sur la carte actuelle, les plats principaux vont de 22,50 à 33 euros, la plupart aussi proposés en plat pour deux. Son site indique tous les jours de 12h30 à 15h30 : déjeuner seulement, alors associez-le à une dégustation matinale à la quinta.
Réservez à l’avanceQuinta do Seixo, Valença do Douro
Bistrot de domaine viticole au-dessus du Tedo · €€€
Depuis 2023, les frères Geadas, Óscar en cuisine et António à la carte des vins, dirigent cette salle à Quinta do Tedo, avec vue sur les terrasses de vignes et la rivière Tedo près de son confluent avec le Douro. Le menu s'appuie sur des producteurs de Trás-os-Montes, la carte des vins sur ceux de la quinta et d'autres vins portugais, et le restaurant figure au guide Michelin. Son site indique du mercredi au dimanche pour le déjeuner et le dîner, fermé le lundi et le mardi, toute l'année, et suggère de réserver à l'avance.
Réservez à l’avanceQuinta do Tedo, Folgosa
Salle vitrée au-dessus du fleuve · €€€
Le restaurant de Rui Paula se dresse sur pilotis le long de la route au bord du fleuve entre Régua et Pinhão : une salle vitrée pour 100 personnes et une terrasse pour 70 au-dessus de l'eau, avec les trains qui passent sur l'autre rive. La cuisine travaille les produits de Trás-os-Montes et du Douro avec du poisson de la côte, à la carte ou en deux menus dégustation, et la carte des vins dépasse 700 références. Son site indique le déjeuner de 12h30 à 15h30 et le dîner de 19h30 à 22h30, fermé toute la journée le mardi et au moins pour le déjeuner le mercredi.
Réservez à l’avanceEstrada Nacional 222, Folgosa
Le petit-déjeuner est un buffet servi dans le Salão do Rio, une salle aux plafonds hauts avec de grandes fenêtres, des poutres en bois et une terrasse donnant sur le Douro. Les clients le comptent parmi les points forts du séjour. L'hôtel ne publie aucun prix pour le petit-déjeuner seul, alors vérifiez qu'il est compris dans votre tarif. Les alternatives les plus proches sont les cafés en face de la gare, à quelques minutes à pied.
Reprendre vous-même le volant après un déjeuner accordé aux vins dans une quinta. La limite légale au Portugal est de 0,5 gramme d'alcool par litre de sang, et de 0,2 pour les conducteurs en permis probatoire, alors pour les quatre adresses ci-dessus qui demandent une voiture, prenez un taxi ou demandez à la conciergerie d'organiser un transfert privé, dont l'hôtel donne le prix sur demande.
