Dove mangiare al Vila Foz Hotel & Spa e nei dintorni
Siete sulla strada litoranea che attraversa Foz do Douro, un tratto residenziale tranquillo dove a piedi la scelta è una manciata di ristoranti da spiaggia e locali di quartiere, e non serve l'auto. Sono i tavoli dell'hotel a reggere il peso: la sala stellata Vila Foz serve la cena solo dal martedì al sabato, con un menu degustazione a 190 euro e uno vegetariano a 150; Flor de Lis serve tutti i giorni dalle 12:30 alle 22:30, con una terrazza sul mare; il bar versa da bere fino a mezzanotte, l'una il venerdì e il sabato. I ristoranti di Rua do Padrão sono a 12 minuti a piedi verso sud, e l'autobus 500 arriva al mercato di Matosinhos, dove lo stesso chef ha un bistrot.
Vila Foz
I tavoli di questo hotel che sono una ragione per venire, e quanto è difficile ottenerli.
Una stella MichelinChef Arnaldo AzevedoMenu degustazione atlantici nell'ex sala da ballo del palazzoSolo a cena
Arnaldo Azevedo guida questa sala dall'apertura dell'hotel nel 2019 e ha una stella dal 2022, confermata nella guida 2026. Solo a cena, dal martedì al sabato, con due menu degustazione: Maresia a €190, costruito attorno alla costa, e Novo Mundo a €150, interamente vegetariano, più un abbinamento di sei vini a €140 e un bancone in cucina da due posti a €400 a persona. Prenotate il tavolo prima di prenotare la camera; gli ospiti riferiscono di essere rimasti fuori. Flor de Lis accanto è la sala di tutti i giorni dello stesso chef e il posto dove si serve la colazione.
Prenotate con largo anticipo: esaurito settimane prima
Il ristorante proprio sulla Praia do Homem do Leme, a tre minuti dalla porta dell'hotel, dietro una vetrata che guarda dritta sulla spiaggia fino all'Atlantico aperto. La scheda turistica della città descrive un menu che va da insalate leggere e pasta alla cucina portoghese, il registro giusto per un pranzo lungo che in realtà è tutto sulla vista. Non ha un sito proprio, quindi verificate gli orari per telefono prima di andarci a tarda ora.
Prenotate in anticipoPraia do Homem do Leme, Avenida de Montevideu
Un vero salão de chá portoghese sulla strada dietro al lungomare: tè, caffè e dolci in una sala da 44 posti, e un menu pranzo di caldo verde, rojões, bacalhau à Brás e piatti di pesce e carne di tutti i giorni, con le tripas à moda do Porto, lo spezzatino di trippa della città, il giovedì. Il suo sito indica l'apertura dalle 7:00, dal lunedì al sabato, e la domenica chiuso, il che ne fa il posto per un caffè mattutino o un pranzo semplice lontano dai prezzi da hotel.
Un edificio bianco moderno sull'Avenida do Brasil con due piani e una terrazza sulle onde, che cucina pesce, sushi fusion, pizze e piatti propri dello chef: branzino alla griglia con risotto al limone a 25 euro, polpo à lagareiro a 29. Il suo sito indica la cucina tutti i giorni dalle 12:30 alle 15:30 e dalle 19:30 alle 23:00 e il bar fino all'1:00; il venerdì e il sabato la cucina va fino a mezzanotte e il bar fino alle 3:00. Arrivate presto per il tramonto.
La filiale di Foz di un gruppo di birrerie di Porto, e la risposta comoda alla domanda sulla francesinha senza attraversare la città: il menu ne propone tre, tra cui una versione vegetale e una vecchio stile con carne arrosto, insieme a bistecche, petiscos e una carta birre con una IPA della casa. Il suo sito indica il pranzo da mezzogiorno e la cena dalle 19:00 tutti i giorni, fino a mezzanotte il venerdì e il sabato. Prenotate nel weekend.
Prenotate in anticipoRua de Gondarém 487
Colazione
La colazione si serve a Flor de Lis. Gli ospiti la segnalano in particolare, con le ostriche e le uova cucinate al momento fra le ragioni. L'hotel non pubblica un prezzo per la colazione da sola, quindi verificate che cosa comprende la vostra tariffa, e se è solo pernottamento, chiedete quanto costa prima di arrivare. L'alternativa mattutina più vicina è A Xícara, a sei minuti a piedi in Rua de Gondarém, aperta dalle 7:00 tranne la domenica.
Cosa evitare
Un soggiorno breve costruito intorno alle notti di domenica e lunedì se la cena stellata è la ragione per venire. La sala è chiusa entrambe le sere, e in quelle serate i tavoli disponibili nella casa sono il secondo ristorante dell'hotel e il bar.
Siete sulla strada litoranea che attraversa Foz do Douro, un tratto residenziale tranquillo dove a piedi la scelta è una manciata di ristoranti da spiaggia e locali di quartiere, e non serve l'auto. Sono i tavoli dell'hotel a reggere il peso: la sala stellata Vila Foz serve la cena solo dal martedì al sabato, con un menu degustazione a 190 euro e uno vegetariano a 150; Flor de Lis serve tutti i giorni dalle 12:30 alle 22:30, con una terrazza sul mare; il bar versa da bere fino a mezzanotte, l'una il venerdì e il sabato. I ristoranti di Rua do Padrão sono a 12 minuti a piedi verso sud, e l'autobus 500 arriva al mercato di Matosinhos, dove lo stesso chef ha un bistrot. Homem do Leme, 3 min a piedi. A Xícara, 6 min a piedi. BH Foz, 9 min a piedi.
Dove mangiare al Vila Foz Hotel & Spa?
Vila Foz. Arnaldo Azevedo guida questa sala dall'apertura dell'hotel nel 2019 e ha una stella dal 2022, confermata nella guida 2026. Solo a cena, dal martedì al sabato, con due menu degustazione: Maresia a €190, costruito attorno alla costa, e Novo Mundo a €150, interamente vegetariano, più un abbinamento di sei vini a €140 e un bancone in cucina da due posti a €400 a persona. Prenotate il tavolo prima di prenotare la camera; gli ospiti riferiscono di essere rimasti fuori. Flor de Lis accanto è la sala di tutti i giorni dello stesso chef e il posto dove si serve la colazione.
Verdetto
L'opzione sul mare di questa selezione, con una cucina stellata e una spa vera a rendere sensata la distanza. Scegliete Foz di proposito, non come compromesso sul centro.
