Dove mangiare al Parador de Cruz de Tejeda e nei dintorni

Nei dintorni, a piedi o in auto

• Restaurante Asador Grill de Yolanda

  3 min a piedi

  Griglieria di montagna sul passo · €€

  La vecchia locanda sul passo, a un paio di minuti dalla porta del Parador, in un luogo nato come posada per mulattieri, escursionisti e commercianti sulla strada reale tra Tejeda e San Mateo. L'attuale sala da pranzo risale a un rifacimento del 1976, con pesanti boiserie e un forno degli stessi anni, e la casa è nota per gli arrosti e la carne alla griglia; serve anche un piatto di formaggio e un caffè per una sosta veloce. Apre alle 9 e chiude alle 17 nei giorni feriali e alle 19 nei weekend, ed è chiusa il martedì, quindi è un posto da pranzo, non da cena.

  Senza prenotazioneCalle Cruz de Tejeda s/n, Cruz de Tejeda

• Tajinaste del Refugio

  4 min a piedi

  Cucina casalinga francese a pochi minuti · €€

  La sala da pranzo del piccolo Hotel Rural El Refugio, a pochi minuti lungo il passo, gestita come una cucina francese con un breve menu del giorno e una carta cucinata lentamente con prodotti locali. I clienti segnalano la quiche, le crêpe ai frutti di mare, il pesce al mojo verde e la torta al cioccolato. È aperta ai non ospiti e serve la cena ogni giorno, dalle 18.30 alle 21 in inverno e dalle 19 alle 21.30 in estate, il che ne fa l'unica alternativa al ristorante del Parador senza salire in auto. Il pranzo è solo per gruppi prenotati. Prenotate per telefono.

  Prenotate in anticipoHotel Rural El Refugio, Cruz de Tejeda

• Casa del Caminero

  11 min in auto

  Cucina canaria nella casa dei cantonieri · €€

  Sulla strada verso Tejeda, nella casa in cui vivevano un tempo i camineros, i cantonieri che costruivano e mantenevano le strade reali dell'isola, oggi una casa de comidas con opere d'arte alle pareti. Il menu è quello dell'isola: un tagliere di formaggi canari, papas arrugadas con mojo, gofio escaldado, capra in salsa, stinco di maiale al forno e il pesce del giorno, con bienmesabe sul gelato, e piatti principali da 10,50 a 18,50 €. Apre da mezzogiorno, tiene la cucina aperta fino a sera dal martedì al venerdì ed è chiusa la domenica e nei festivi. Prenotate, e chiedete un tavolo all'interno, perché la terrazza è accanto alla strada.

  Prenotate in anticipoAvenida de los Almendros 5, Tejeda

• Dulcería Nublo

  12 min in auto

  Dolci alle mandorle e caffè dal 1946 · €

  Tejeda è famosa per i suoi mandorli, ed è qui che le mandorle diventano bienmesabe, marzapane cotto in forno a legna, tartellette alle mandorle e le palmeras che sono diventate il simbolo della casa. Cominciò nel 1946, quando Dolores Navarro faceva marzapane e bienmesabe con la sorella e il padre e li vendeva fuori dalla messa; oggi la gestisce la terza generazione. Ci sono caffè, gelato e una terrazza rivolta verso il Roque Bentayga. Apre ogni giorno dalla mattina (alle 8 nei giorni feriali) fino a sera; aspettatevi una breve coda, e comprate un barattolo di bienmesabe da portare a casa.

  Senza prenotazioneCalle Doctor Domingo Hernández Guerra 15, Tejeda

• Restaurante Las Lagunetas Tierra Guanche

  12 min in auto

  Pranzo di paese sopra un negozio di prodotti · €€

  A Las Lagunetas, la frazione sulla strada che scende verso San Mateo, un ristorante di famiglia accanto alla chiesa, sopra un negozio di prodotti dell'isola. I clienti lodano lo stufato di ceci, la cucina semplice e buona e la vista dalla sala, e qui si fermano gruppi e tour dell'isola, quindi a pranzo può riempirsi. Serve solo il pranzo, da mezzogiorno alle 16 dal lunedì al giovedì e fino alle 17 nei weekend, ed è chiuso il venerdì. Date un'occhiata al negozio al piano di sotto uscendo.

  Prenotate in anticipoCalle José Gil Rivero 16, Las Lagunetas, Vega de San Mateo

• Tasca Bar La Dorotea

  13 min in auto

  Tasca di tapas accanto alla chiesa · €€

  Una piccola tasca sulla Plaza del Socorro, accanto alla chiesa di Tejeda, con le montagne alle finestre. Ordinate tapas canarie da condividere: il formaggio locale alla griglia con miele è quello che i clienti continuano a nominare, con maiale cotto lentamente, ventresca di tonno e lo stufato del giorno. Il pranzo è da mezzogiorno alle 16 dal mercoledì alla domenica, e la cena il giovedì dalle 19 alle 21.30 e il venerdì e il sabato dalle 20 alle 23; è chiusa il lunedì e il martedì. Prenotate se volete un tavolo con vista.

  Prenotate in anticipoPlaza Nuestra Señora del Socorro, Tejeda

• Bar Restaurante Roque Nublo

  16 min in auto

  Bar degli escursionisti sotto la roccia · €

  A La Culata, la frazione sotto il Roque Nublo, un semplice bar locale dove gli escursionisti scendono a mangiare e la cui terrazza guarda in su verso la roccia. La cucina è casalinga canaria in porzioni generose, con mezze porzioni a circa 5 € che permettono di assaggiarne diverse: garbanzada, croquetas, polpette, papas arrugadas con mojo e capra. Apre dalle 9 alle 18 dal mercoledì alla domenica ed è chiuso il lunedì e il martedì. Nei weekend si riempie, quindi andate presto.

  Senza prenotazioneGC-608 27, La Culata, Tejeda

• Restaurante Cueva del Molino

  21 min in auto

  Pranzo in una grotta ad Artenara · €€

  Artenara, a 1.270 metri sul bordo occidentale della caldera, è nota per le case scavate nella roccia, e questo ristorante è una di esse: una sala ricavata nel fianco della collina sulla via principale, con tavoli fuori rivolti verso le montagne. I clienti consigliano la bistecca di bestiame locale, il formaggio alla griglia con marmellata di pomodoro, le papas arrugadas con mojo e le crocchette, e il proprietario guida l'ordinazione. Serve da mezzogiorno alle 17 ogni giorno, quindi fatene un pranzo in una giornata passata sul lato occidentale della caldera.

  Prenotate in anticipoAvenida Matías Vega 32, Artenara

Colazione