Cena spettacolo e band dal vivo, cucina marocchina, francese e asiatica · €€€
Il tavolo più vicino all'hotel, su Rue Haroun Errachid, e una presenza fissa dell'Hivernage da circa dodici anni. La cena è servita dalle 19.30 in patii a luce soffusa mentre ballerine orientali, mangiafuoco e musicisti dal vivo si esibiscono per tutta la serata, e dalle 23.30 una band dal vivo prende il posto fino alle 2.00. Il menu spazia tra Marocco, Francia e Asia: ordinate la tangia marrakchia, il piatto della città cotto lentamente in un vaso di terracotta, o un tajine di pollo con limone sotto sale e olive; ci sono menu degustazione fissi di piatti marocchini o asiatici a 850 dirham a persona. Aperto ogni giorno; prenotate in anticipo.
Prenotate in anticipoRue Haroun Errachid, Hivernage, Marrakech
Cena spettacolo marocchina e club, dal 1999 · €€€
Un'istituzione dell'Hivernage su Avenue Echouhada dal 1999, in un ambiente orientale con un patio, una terrazza e un club al primo piano. Venite per lo spettacolo quanto per il cibo: un'orchestra arabo-andalusa dalle 20.00, danza del ventre alle 21.30 e di nuovo alle 23.20, e musicisti gnawa nel club al primo piano dalla domenica al giovedì, poi DJ residenti. La cucina è marocchina e internazionale, dalla pastilla e dal couscous royal ai ravioli all'astice, e la cena va dalle 19.00 all'1.00, il club fino alle 3.00. Calcolate da 600 a 900 dirham a persona con le bevande; smart casual, niente pantaloncini o abbigliamento sportivo. Prenotate con diversi giorni di anticipo.
Prenotate in anticipoAvenue Echouhada, Hivernage, Marrakech
Cucina marocchina in un riad, musica dal vivo · €€€€
Il ristorante marocchino della Mamounia, un'istituzione da più di trent'anni, in un riad di tre piani in fondo ai giardini dell'hotel, tutto legno intagliato, zellige e nicchie foderate di cuscini, con suonatori di violino e liuto a cena. Il pasto comincia con il rito del ftour di harira, datteri e chebakia; poi ordinate la pastilla di astice o il tajine di scampi, e le corna di gazzella per finire. Solo cena, ogni giorno dalle 19.00 alle 23.00, aperto ai non residenti che prenotano; abbigliamento elegante, senza pantaloncini dopo le 18.00. Sono 5 minuti a piedi fino al cancello su Avenue Bab Jdid, poi qualche minuto in più tra i giardini.
Prenotate in anticipoLa Mamounia, Avenue Bab Jdid, Marrakech
Trattoria italiana con una terrazza sul giardino · €€€€
Il pranzo facile vicino all'hotel: una luminosa trattoria romana alla Mamounia, con affreschi di gatti, un giardino d'inverno e una terrazza coperta aperta sui giardini, e un'isola di cucina centrale e un forno a legna in vista. Cominciate con antipasti, burrata o fritto misto di calamari, poi una pizza al forno a legna, un risotto di stagione o l'ossobuco, con un dolce di Pierre Hermé e un vino italiano. Aperto ogni giorno, dalle 12.30 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 23.00, ai non residenti che prenotano; abbigliamento elegante, niente infradito, e niente pantaloncini dopo le 18.00. Sono 5 minuti a piedi fino al cancello su Avenue Bab Jdid; le borse grandi vanno al guardaroba lì.
Prenotate in anticipoLa Mamounia, Avenue Bab Jdid, Marrakech
Bar di champagne e cocktail · €€€€
Intitolato al più celebre ospite invernale dell'hotel e arredato come una carrozza Pullman, un omaggio alla compagnia ferroviaria che costruì La Mamounia: rovere affumicato, pareti retroilluminate e un bancone di marmo nero illuminato di verde. Venite prima o dopo cena per uno champagne o un cocktail di stagione, ciascuno ispirato a una citazione di Churchill stampata sul menu, con blini, salmone affumicato o caviale. Aperto ogni giorno dalle 16.00 all'1.00; prenotate in anticipo, perché i non residenti entrano nei giardini della Mamounia solo con una prenotazione al ristorante o al bar; abbigliamento elegante, e niente pantaloncini dopo le 18.00. Sono 5 minuti a piedi fino al cancello dell'hotel, quindi è un ultimo drink facile sulla strada di casa.
Prenotate in anticipoLa Mamounia, Avenue Bab Jdid, Marrakech
Cucina francese classica, dal 1966 · €€€
Il ristorante dell'hotel Es Saadi dal 1966, e la tavola vecchia scuola dell'Hivernage, con servizio al tavolo e una terrazza all'aperto. Ordinate le briouates di foie gras con mele caramellate al miele, la sogliola meunière sfilettata al vostro tavolo o il Chateaubriand con béarnaise; ci sono anche piatti marocchini, e alcuni piatti sono flambé o trinciati al tavolo. Aperto ogni giorno a pranzo, dalle 12.30 alle 15.00, e a cena, dalle 19.30 alle 23.00, quindi è anche un buon pranzo tranquillo vicino all'hotel; prenotate online o per telefono.
Prenotate in anticipoEs Saadi Marrakech Resort, Rue Ibrahim El Mazini, Hivernage, Marrakech
Cucina marocchina all'ultimo piano del Palace · €€€
Il ristorante marocchino del resort Es Saadi, all'ultimo piano del suo Palace, in sale di pietra intagliata e pizzo di stucco, con una vista panoramica sulla piscina, sui giardini e sulle luci della città. Prendete prima un drink nel grande salone o su una delle sue due terrazze, poi ordinate da un menu che riporta in vita piatti dimenticati della cucina marocchina tradizionale. Solo cena, ogni giorno dalle 19.00 alle 23.00; prenotate in anticipo, per telefono per gruppi di più di dieci.
Prenotate in anticipoEs Saadi Marrakech Resort, Rue Ibrahim El Mazini, Hivernage, Marrakech
La tariffa di partenza comprende la colazione, un buffet continentale con piatti marocchini: granola, yogurt e frutta, salumi, formaggi e pesce affumicato, una postazione di uova e omelette, e pani come khobz, msemen e harcha con miele e formaggi freschi locali. L'hotel non pubblica dove né quando viene servita, quindi chiedete al check-in, e il servizio in camera funziona 24 ore se preferite mangiare nella suite. Altre tariffe possono differire, quindi controllate il trattamento quando prenotate. Per una colazione fuori, le due sale da tè Pierre Hermé della Mamounia, Le Menzeh nei giardini e il Salon de Thé su un patio andaluso, sono a 5 minuti a piedi fino al cancello su Avenue Bab Jdid: pasticcini tradizionali o d'autore, spremuta fresca, frutta di stagione e yogurt Ispahan. Prenotate in anticipo, perché i non residenti entrano nei giardini solo con una prenotazione.
