Dove mangiare al Royal Hideaway Corales Beach e nei dintorni
Siete all'estremità nord di Costa Adeje, dove la passeggiata finisce e comincia La Caleta, e qui si mangia meglio che in qualsiasi altro punto di questa costa per una ragione: i tavoli dell'hotel stesso. El Rincón de Juan Carlos, due stelle nella guida 2026, è al quinto piano, solo dal lunedì al venerdì, 180 euro per il menu degustazione. San Hô, una stella, ha una terrazza in giardino rivolta al mare, dalle 18:00 alle 22:00, chiuso martedì e mercoledì, con menu a 130 e 150 euro. Il Bocconcino, una stella, è accanto nel Corales Suites, chiuso domenica e lunedì, e Starfish, La Trattoria e il buffet del NAO completano la lista del resort. Poi c'è il paese. Il fronte porto di La Caleta è a quattro-sei minuti a piedi dalla porta, e non serve l'auto per nessuno di questi.
I tavoli che valgono il viaggio
I tavoli di questo hotel che sono una ragione per venire, e quanto è difficile ottenerli.
El Rincón de Juan Carlos
Due stelle MichelinChef Juan Carlos and Jonathan PadrónMenu degustazione canari creativiSolo a cenaCasual elegante
Uno dei soli due ristoranti a due stelle Michelin delle Canarie, quaranta metri sopra l'oceano. Il menu degustazione dei fratelli Padrón è fisso e non può essere adattato per vegetariani o allergie ai crostacei, l'età minima è 16 anni e la cancellazione tardiva si paga. Tutto questo per dire: si prende sul serio, e dovreste farlo anche voi.
Prenotate con largo anticipo: esaurito settimane prima
San Hô
Una stella MichelinChef Adrián BoschFusion giapponese-peruviana-canariaSolo a cenaCasual eleganteStagionale
Posti al bancone davanti agli chef, una terrazza in giardino verso il mare e una stella Michelin confermata nel 2026. Nominato miglior ristorante delle Canarie dalla stampa locale. Solo a cena, chiuso martedì e mercoledì, e chiude per giugno e gran parte di luglio.
Prenotate con largo anticipo: esaurito settimane prima
Il Bocconcino
Una stella MichelinChef Niki PavanelliCucina italiana contemporaneaSolo a cenaCasual elegante
La cucina italiana di Niki Pavanelli, accanto, nel Corales Suites, con una terrazza all'aperto che si apre sul giardino vulcanico e guarda l'oceano. Una stella nella guida 2026 per ricette italiane rielaborate con prodotti locali, servite alla carta o in uno dei due menu, Identidad e Il Bocconcino. Solo cena, dal martedì al sabato dalle 18:30 alle 21:00, ed è necessaria la prenotazione.
Prenotate con largo anticipo: esaurito settimane prima
Il più vicino a piedi tra i ristoranti del paese, un ristorante italiano ed enoteca sul lungomare, aperto nel 2006 e chiamato così per il rosso del tramonto che cala davanti alla sua terrazza. Il suo sito indica dalle 13:00 alle 23:00, dal lunedì alla domenica, e accetta prenotazioni online. Andateci per la pasta e una bottiglia quando volete cambiare dal pesce canario, e sedetevi fuori per il tramonto.
Una pescheria sul porto dal 1981, che secondo il suo sito ha avuto una stella Michelin, con astice vivo e piatti di riso in menu, aperta dalle 12:00 alle 22:00. La promozione pranzo dei giorni feriali, dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 15:00, include il vino ma prevede una spesa minima di 70 euro a tavolo, quindi non è l'opzione economica che sembra. Prenotate per i fine settimana e per il tramonto, che lo stesso sito avverte essere le ore di punta.
Un ristorante di pesce che lavora con pesce e frutti di mare comprati ai mercati locali, cucinati con rispetto e poco altro: stufato di polpo con vinaigrette piccante, carpaccio di tonno, capesante alla griglia. Il suo sito indica dalle 13:00 alle 22:30, dal lunedì alla domenica, e accetta prenotazioni online. Prenotate per il tramonto, che il sito promuove con insistenza, e mangiate il pesce del giorno più che i piatti più elaborati del menu.
Prenotate in anticipoEdificio Terraza de La Caleta I
Un ristorante del porto che sul proprio sito si data al 1932 e di recente ristrutturato, con crostacei vivi, pesce del giorno e piatti di riso di cui va fiero. Il sito non pubblica gli orari, quindi prenotate tramite la pagina delle prenotazioni anziché presentarvi senza avviso. È quello giusto per un pranzo lungo sull'acqua.
Prenotate in anticipoCalle El Muelle 19
Colazione
La colazione è compresa in ogni tariffa, perché la tariffa base dell'hotel è camera e colazione, e si serve al NAO nell'edificio Beach, che gli ospiti segnalano per la ricchezza del buffet e per i camerieri. La colazione in camera costa in più, come dicono le FAQ dell'hotel. Il paese ha dei caffè, ma nessuno pubblica un'apertura mattutina; l'alternativa più vicina con orari pubblicati è Masía del Mar da mezzogiorno, cinque minuti a piedi.
Cosa evitare
L'upgrade a mezza pensione. Gli ospiti segnalano che il buffet serale al NAO sembra caro per quello che è, con scelta limitata per i vegetariani, e ha un proprio dress code e una regola dai 16 anni in su. Con quattro ristoranti onesti entro sei minuti a piedi e tre stelle dentro il resort, pagare in anticipo la cena ogni sera è l'unica decisione qui difficile da giustificare.
I ristoranti di pesce di La Caleta sono a 300 metri dalla porta e Playa del Duque a 32 minuti a piedi lungo il mare, quindi l'auto serve per le gite, e il parcheggio in strada nei dintorni è gratuito.
Apre la ricerca auto di Expedia in quell’aeroporto per le date del vostro viaggio, o per una settimana che inizia tra quindici giorni. Prenotazione e pagamento avvengono su Expedia.
Le domande che fanno tutti
Buone domande su Royal Hideaway Corales Beach
Dove mangiare vicino al Royal Hideaway Corales Beach?
Siete all'estremità nord di Costa Adeje, dove la passeggiata finisce e comincia La Caleta, e qui si mangia meglio che in qualsiasi altro punto di questa costa per una ragione: i tavoli dell'hotel stesso. El Rincón de Juan Carlos, due stelle nella guida 2026, è al quinto piano, solo dal lunedì al venerdì, 180 euro per il menu degustazione. San Hô, una stella, ha una terrazza in giardino rivolta al mare, dalle 18:00 alle 22:00, chiuso martedì e mercoledì, con menu a 130 e 150 euro. Il Bocconcino, una stella, è accanto nel Corales Suites, chiuso domenica e lunedì, e Starfish, La Trattoria e il buffet del NAO completano la lista del resort. Poi c'è il paese. Il fronte porto di La Caleta è a quattro-sei minuti a piedi dalla porta, e non serve l'auto per nessuno di questi. Rosso Sul Mare, 4 min a piedi. Masía del Mar, 5 min a piedi. Restaurante La Vieja, 6 min a piedi.
Dove mangiare al Royal Hideaway Corales Beach?
El Rincón de Juan Carlos. Uno dei soli due ristoranti a due stelle Michelin delle Canarie, quaranta metri sopra l'oceano. Il menu degustazione dei fratelli Padrón è fisso e non può essere adattato per vegetariani o allergie ai crostacei, l'età minima è 16 anni e la cancellazione tardiva si paga. Tutto questo per dire: si prende sul serio, e dovreste farlo anche voi.
Verdetto
La scelta per due adulti che vogliono una settimana in cui quasi tutto va per il verso giusto. Verificate presto la disponibilità per l'inverno.
