El pero de Cap Vermell Grand Hotel
Cinco cosas se interponen entre las fotografías y la estancia. Ninguna está oculta, y ninguna pesa más que una cena de dos estrellas en la plaza del propio hotel, pero cada una decide si el hotel te conviene.
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El hotel está en una ladera, y la playa queda a 25 minutos andando cuesta abajo
Cap Vermell está construido en la ladera de la Atalaya de Canyamel, sobre el valle, y no tiene playa propia. La playa de Canyamel, la bahía de arena a la desembocadura del valle, está a 1,8 km: 25 minutos a pie cuesta abajo, y luego unos 60 metros de subida a la vuelta.
El coche es más rápido, pero solo si conoces el camino. Las calles de la ladera terminan sobre el extremo norte de la arena, a 4 minutos del hotel, con senderos y escalones hasta la playa. La carretera hasta el propio paseo marítimo, donde están los cafés, da la vuelta por el valle y tarda 11.
Qué hacer. Trata la playa como una salida y no como un paseo: conduce los 4 minutos hasta lo alto del extremo norte y baja andando, y deja las piscinas del hotel para las tardes.
Voro es el motivo para venir, y tiene normas, noches fijas y una entrada
Voro, el restaurante de Álvaro Salazar en su propio edificio de la Plaza de la Torre, es la única cocina con dos estrellas MICHELIN de las Islas Baleares en la guía de 2026. Sirve un solo menú, Devoro, de unos 28 pases a 290 euros por persona sin vino, con maridajes a 170 o 370. Los turnos van de 19:00 a 20:30, de martes a sábado en marzo, abril, mayo y octubre y de lunes a viernes de junio a septiembre, así que cierra dos noches cada semana. No se admite a menores de 16 años, no hay versión vegetariana ni vegana, los hombres necesitan pantalón largo y zapato cerrado, y cada comensal necesita una entrada prepagada, reembolsable por correo electrónico hasta 48 horas antes.
Qué hacer. Reserva la mesa antes que la habitación y organiza la estancia en torno a ella. Las dos noches en que Voro cierra, cena en Bravo, Villa Sofia o ROKA, en la finca, o conduce 7 minutos hasta Porxada de Sa Torre, que sirve cenas todas las noches.
Querrás coche para todo lo que queda más allá de la verja
Este es el extremo nordeste de Mallorca: a 71 minutos en coche del aeropuerto de Palma y a 78 de la catedral de Palma. La finca tiene cuatro restaurantes, el spa, el club infantil y, a ocho minutos andando, el Country Club. Más allá, cada comida y cada salida es un trayecto en coche o una caminata larga. Los restaurantes de Canyamel están a 10 u 11 minutos por carretera, la plaza de Capdepera a 10, Cala Rajada a 12 o 13, el casco antiguo de Artà a 12 o 13 y las Coves d'Artà a 4. El aparcamiento del hotel es gratuito, y un coche es lo que convierte las calas y los pueblos de la costa este en excursiones de un día y no en tarifas de taxi.
Qué hacer. Alquila un coche en el aeropuerto. Sin él, planea cenar en la finca casi todas las noches y reserva los taxis con antelación para las salidas nocturnas.
Una junior suite aloja a tres como máximo, así que una familia de cuatro necesita una categoría mayor
Las tres junior suites, Garden, Resort View y Valley View, tienen todas 53 m² con una cama king o dos individuales, y cada una admite como máximo a dos adultos y un niño. Ninguna junior suite admite a una familia de cuatro. Las respuestas del hotel son la Family Room, que son dos habitaciones comunicadas para dos adultos con hasta cuatro niños o para tres o cuatro adultos, y las Grand Suites de 103 m², con uno o dos dormitorios. Ambas son categorías mayores y más caras. El club infantil gratuito para niños de 4 a 11 años es un motivo para traer niños; Voro, que no admite a menores de 16, no lo es.
Qué hacer. Las familias de cuatro deberían pedir la Family Room o una Grand Suite al reservar, y asegurarse de que la tarifa cubre a todo el grupo.
Cierra en invierno, y el pico del verano es el tramo más concurrido y más caro
La temporada del hotel va de finales de marzo a finales de octubre; de noviembre a finales de marzo está cerrado, así que no sirve para una escapada de invierno. Dentro de la temporada el precio sigue al calendario: abril y finales de octubre son las semanas más baratas, y julio y agosto las que más cuestan. Cuando el resort está lleno, las piscinas se quedan pequeñas y el servicio del desayuno se ralentiza, dos quejas que se repiten entre los huéspedes. Las noches de Voro también cambian con la temporada: de martes a sábado en primavera y octubre, de lunes a viernes en verano.
Qué hacer. Para tener sitio en la piscina y un desayuno más tranquilo, ve en mayo, junio o septiembre y no en agosto, y baja a desayunar temprano.
Quién debería descartarlo
Quien quiera ir andando a la playa o a un pueblo para cenar, quien no tenga coche y quiera ver la isla y quien viaje entre noviembre y finales de marzo. También las familias que esperen comer juntas en Voro, porque no admite a menores de 16, y los vegetarianos que vengan por Voro, que no tiene menú vegetariano ni vegano.
Quién debería reservar de todos modos
Parejas y amigos con coche de alquiler que construyen un viaje en torno a una gran cena. Voro, la única cocina de dos estrellas de las Baleares en la guía de 2026, está en la plaza del propio hotel, y a su alrededor hay junior suites de 53 m² con terrazas y baños de mármol de Carrara, el valle de Canyamel desde las habitaciones Valley View, el Serenitas Spa con su sauna de cuarzo rosa, un club infantil gratuito para niños de 4 a 11 años y un campo de golf al lado. Reserva la mesa, luego la habitación, luego el coche.
El pero en otros hoteles de Mallorca
- Four Seasons Resort Mallorca at FormentorFormentor peninsula
El edificio es nuevo: el hotel de 1929 fue vaciado por dentro en 2021, sus últimos muros cayeron en 2022 y se reconstruyó para parecerse desde la bahía a como era, así que la historia está en el nombre, el solar y las antiguas escaleras del jardín, no en las habitaciones.
- La Residencia, A Belmond HotelDeià
Construido en una ladera, con escalones entre los edificios y a veces más de un ascensor para llegar a tu habitación
- Castell Son ClaretEs Capdellà
El hotel cierra de mediados de noviembre a mediados de marzo, Sa Clastra deja de servir a finales de octubre y el calendario de 2027 vende estancias de tres noches o más.
- Can FerreretaSantanyí
Está en el pueblo, no junto al mar: la playa más cercana, Cala Santanyí, queda a 7 minutos en coche, y el aparcamiento del hotel se cobra por día.
- Es PrincepPalma, old town
La vista empieza por encima de la habitación de entrada: la Standard de 22 m² está en las plantas bajas frente a una callejuela estrecha, y la Superior mira a la ciudad.
- Can CeraPalma, old town
Sin piscina: el agua aquí es un jacuzzi en el spa, y la playa más cercana, Can Pere Antoni, está a 16 minutos andando.
- L'Avenida HotelSóller
Cerrado de noviembre a finales de febrero, con estancia mínima de tres noches de mayo a septiembre.
- Maristel Hotel & SpaEstellencs
Las Cosy Rooms básicas son habitaciones con dos camas cuya ventana puede dar a un patio o a un muro, y la vista al mar cuesta aparte.
- Fornalutx Petit HotelFornalutx
Escaleras y sin ascensor en el antiguo convento, en un pueblo de callejuelas empedradas y con escalones: un esfuerzo con maletas pesadas o rodillas delicadas.
Alquiler de coches en Mallorca
Está a 71 minutos del aeropuerto, la playa de Canyamel queda a 25 minutos cuesta abajo a pie y cenar en un pueblo supone coger el coche, y el aparcamiento es gratuito.
Lee la guía de alquiler de cochesAbre el buscador de coches de Expedia en ese aeropuerto para las fechas de tu viaje, o para una semana que empieza dentro de quince días. Reservas y pagas en Expedia.
Lo que pregunta la gente
Buenas preguntas sobre Cap Vermell Grand Hotel
¿Cuáles son los inconvenientes de Cap Vermell Grand Hotel?
Cinco cosas se interponen entre las fotografías y la estancia. Ninguna está oculta, y ninguna pesa más que una cena de dos estrellas en la plaza del propio hotel, pero cada una decide si el hotel te conviene. El hotel está en una ladera, y la playa queda a 25 minutos andando cuesta abajo Voro es el motivo para venir, y tiene normas, noches fijas y una entrada Querrás coche para todo lo que queda más allá de la verja Una junior suite aloja a tres como máximo, así que una familia de cuatro necesita una categoría mayor Cierra en invierno, y el pico del verano es el tramo más concurrido y más caro
¿Quién no debería reservar Cap Vermell Grand Hotel?
Quien quiera ir andando a la playa o a un pueblo para cenar, quien no tenga coche y quiera ver la isla y quien viaje entre noviembre y finales de marzo. También las familias que esperen comer juntas en Voro, porque no admite a menores de 16, y los vegetarianos que vengan por Voro, que no tiene menú vegetariano ni vegano.
Veredicto
Ven por Voro y quédate por el valle tranquilo, el espacio y el spa. Reserva primero la mesa y después la Junior Suite Valley View.
Última comprobación: octubre de 2026