Restaurante de hotel, bar y terraza · €€€
El restaurante del Palazzo Velabro, el otro hotel de apartamentos de la calle, unos portales más allá. Lleva el nombre de Apicio, el gastrónomo de la Roma antigua, y su propia página da los horarios que lo hacen útil para quien se aloja aquí: desayuno de 7 a 10.30 todos los días, comida de mediodía a las 7 de la tarde, cena de 7 a 10.30 de la noche, el bar de 11.30 de la mañana a medianoche y la terraza de mediodía a las 11 de la noche. La respuesta cuando en tu cocina ya no queda nada y la azotea de arriba está llena.
Reserva con antelaciónVia del Velabro 16
Alvaro al Circo Massimo
3 min a pieTrattoria de las de siempre, pescado y caza · €€€
A tres minutos de la puerta por el lado del Circo Máximo, y lo más parecido a un restaurante romano corriente que tiene esta dirección. Sus fichas describen una trattoria familiar que en su día dio de comer a los políticos de la primera república y hoy queda bajo la sede de un partido, y que cocina pescado, caza, boletus y trufa según permite la temporada, con un pudin de ricotta y tiramisú para terminar y mesas fuera. Sus fichas dan comidas de 12.30 a 2.30 de la tarde y cenas desde las 7.30 de la tarde, cerrado el domingo por la noche y todo el lunes.
Reserva con antelaciónVia dei Cerchi 53
Mercado de productores de fin de semana, comida callejera · €
El mercado de productores de Campagna Amica junto al Circo Máximo, a tres minutos y abierto sábados y domingos de 8 de la mañana a 3 de la tarde según su propia web. Más de sesenta productores del Lacio venden directamente, y con una cocina completa arriba ese es el sentido de venir: pan, queso, embutidos, verduras, leche fresca, miel y vino para el apartamento. Los dos días, los cocineros de los productores y los food trucks del patio exterior hacen pescado frito, sopas de verduras, bocadillos de porchetta y carne a la brasa, que es una comida por una fracción de lo que cuesta cualquier otra de esta página.
Sin reservaVia di San Teodoro 74
Bar de vinos con cocina, abierto todo el día · €€
La respuesta a cualquier hora en la calle que bordea el Circo Máximo: un bar de vinos con cocina que, según su propia web, abre de 10.30 de la mañana a 2 de la madrugada, siete días a la semana, con mesas fuera y comida, cena y aperitivo en la misma carta. Nadie cruzaría Roma por él, pero a las cuatro de la tarde o a medianoche, cuando el Velabro se ha quedado en silencio y la azotea de arriba está completa, queda a cuatro minutos y está abierto.
Sin reservaVia dei Cerchi 65
Terraza de hotel en la sexta planta, carta romana · €€€
La otra azotea. La terraza de la sexta planta del 47 Boutique Hotel domina la Boca de la Verdad, los dos templos del Foro Boario y el Teatro de Marcelo, y su propia web da de mediodía a medianoche todos los días, con comidas de 12 a 3 y cenas de 7 a 10. Sus propias cartas ponen las pastas romanas a 25 euros, los segundos a 35 y los cócteles a 22 con el finger food del chef, así que esta es la copa del atardecer cuando en la azotea de tu hotel no hay mesa.
Reserva con antelaciónVia Luigi Petroselli 47
Trattoria Da Teo
10 min a pieTrattoria del Trastévere para los clásicos romanos · €€
A diez minutos a pie cruzando el Ponte Palatino, en una plazoleta de la parte del Trastévere más cercana al puente, y la razón para dejar el Velabro a la hora de cenar. La ficha de turismo del propio ayuntamiento da todo el canon romano, amatriciana, cacio e pepe, gricia y carbonara, con alcachofas y fritti y algo de pescado, en raciones generosas, con mesas fuera y cierre los domingos. Es pequeña y conocida, así que reserva.
Reserva con antelaciónPiazza dei Ponziani 7a
El desayuno está incluido en la tarifa, y es una cesta: cítricos, cruasanes, leche y monodosis de café, en palabras del propio hotel, dejada en tu cocina, con cápsulas de café y té en la habitación. Nadie lo sirve. La azotea funciona como cafetería pública desde el desayuno, bollería a 3,50 euros hasta las 12.59 y capuchino a 3 según la propia carta de Retrobottega, la opción agradable, no la incluida. Para desayunar en una barra, Santeo, en Via di San Teodoro 88, está a tres minutos y sus fichas dan de 7 de la mañana a 7 de la tarde, de martes a domingo; Apicio16, en el número 16, sirve desayunos de 7 a 10.30 todos los días.
Las mesas con la carta en fotos y un captador en la puerta en el lado de la Boca de la Verdad del Foro Boario, donde la cola para la cara de piedra es la clientela y la pasta tiene un precio pensado para gente que no volverá nunca. Todo lo de arriba está a entre tres y cinco minutos en la dirección contraria. Y no des por hecho que la azotea de arriba tiene mesa para ti a las ocho: solo algunas de sus mesas se pueden reservar.
