Maiorca prima di prenotare: i fatti pratici che abbiamo verificato

Ogni viaggio comincia all'aeroporto di Palma (PMI), al margine orientale della città, e il tragitto in auto conta più del volo. In auto dal terminal, i due hotel di Palma sono a circa 12 e 18 minuti; L'Avenida a Sóller è a 34, il Castell Son Claret a 38, il Fornalutx Petit Hotel a 41, Can Ferrereta a 42, il Belmond La Residencia a 45 e il Maristel a 49. Il Four Seasons a Formentor e il Cap Vermell a Canyamel sono a 71 minuti ciascuno, ai capi opposti dell'isola.

Solo Palma ha un autobus diretto. La linea EMT A1 collega l'aeroporto e il centro di Palma per 5 euro in contanti, senza che a bordo si accettino banconote sopra i 10 euro, o con carta contactless alla salita. Le linee aeroportuali TIB vanno a Peguera, Alcúdia, Cala Millor e Campos, non a nessuno di questi paesi.

I taxi seguono la tariffa di riferimento di Maiorca approvata dal Govern nel giugno 2025: 2,50 euro di scatto e 1,20 euro al chilometro dalle 7.00 alle 21.00 nei giorni feriali, 2,85 e 1,35 di notte e tutto il giorno il sabato, la domenica e nei festivi, un supplemento aeroportuale di 4,65 euro e un minimo di 16,95 euro dall'aeroporto, che copre i primi 7 km. Con quel tassametro, di giorno, per Es Princep si spendono circa 20 euro e per il Cap Vermell circa 100. Estellencs e Deià passando per Sóller aggiungono un supplemento di montagna di 4,26 euro, Cap de Formentor 8,52. I banchi del noleggio auto sono al piano 0 del terminal, nelle sale arrivi e bagagli, con le auto nel parcheggio.

La maggior parte degli ospiti guida. La Ma-10 corre per 111 km lungo la Tramuntana da Andratx a Pollença, passando per Estellencs e Deià: stretta in alcuni punti, tutta curve e condivisa con i ciclisti. Da Palma si raggiunge Sóller attraverso il tunnel di Sóller, gratuito dal 29 dicembre 2017. Dal 15 maggio al 18 ottobre, dalle 10.00 alle 22.00, la strada di Formentor è controllata: oltre la barriera al km 2, le auto raggiungono la spiaggia solo finché il suo parcheggio ha posti, la strada che prosegue verso il faro è chiusa ai veicoli non autorizzati, e la linea TIB 334 fa la spola da Port de Pollença per 1,80 euro con la carta. Gli ospiti del Four Seasons comunicano all'hotel la targa prima di arrivare.

Gli autobus TIB vanno da Palma a Sóller, Deià, Estellencs e Port de Pollença. Si appoggia una carta contactless alla salita e alla discesa: 2,70 euro sulla linea 204 per Sóller o sulla 203 per Deià, 3,60 sulla 202 per Estellencs, 5,40 sulla 301 per Port de Pollença, contro da 4,50 a 9 euro in contanti. Il treno di legno di Sóller impiega un'ora da Palma.

Il centro storico di Palma è una zona a traffico limitato controllata da telecamere, e gli hotel al suo interno registrano le auto degli ospiti presso il Comune; gli stalli della zona blu costano 2,65 euro per due ore. I parcheggi cittadini di Sóller costano 1,30 euro all'ora, fino a 9 euro al giorno (10 a Sa Calatrava) da marzo a metà novembre, e il suo centro storico è una zona a basse emissioni aperta solo alle auto a emissioni zero e a quelle autorizzate. Fornalutx vende ai turisti un permesso da 15 euro per un mese; Deià fa pagare 4 euro per tre ore, Cala Deià 6 per quattro.

Ogni soggiorno paga l'imposta delle Baleari sul turismo sostenibile, fissata dalla Llei 2/2016 con aliquote invariate dal 1° gennaio 2018. Si paga per persona e per notte e viene riscossa dall'hotel in qualsiasi momento prima della fine del soggiorno, e il calcolatore dello stesso Govern vi aggiunge il 10 per cento di IVA. Dal 1° maggio al 31 ottobre, gli hotel a cinque stelle fanno pagare 4 euro, i quattro stelle 3, e gli hotel rurali e di turismo d'entroterra 2. Dal 1° novembre al 30 aprile l'imposta si riduce del 75 per cento, e dalla nona notte nello stesso posto si dimezza ancora. I bambini sotto i 16 anni non pagano nulla.

Sette dei dieci sono hotel a cinque stelle nel registro turistico dell'isola e applicano l'aliquota massima: Four Seasons, Belmond La Residencia, Castell Son Claret, un hotel rurale che paga in base alla sua classificazione cinque stelle gran lusso, Cap Vermell, Can Ferrereta, Es Princep e Can Cera. Il Maristel è un quattro stelle, a 3 euro. L'Avenida e il Fornalutx Petit Hotel sono registrati come hotel di turismo d'entroterra, a 2, anche se le condizioni proprie de L'Avenida indicano 3,30 euro con IVA da maggio a ottobre. Quindi una settimana di una coppia a luglio costa 56 euro in un cinque stelle e 28 al Fornalutx Petit Hotel, e una settimana di febbraio a Es Princep 14, ciascuna più IVA.

Niente è cambiato per il 2026 o il 2027. Il 7 marzo 2025 il Govern ha proposto di alzare l'aliquota estiva fino a 6 euro e di eliminare l'imposta a gennaio e febbraio; il decreto legge approvato l'11 aprile 2025 ha cambiato soltanto il modo in cui vengono spesi i fondi.

Luglio e agosto sono l'isola al massimo. Le normali climatiche AEMET per l'aeroporto di Palma danno una massima media di 31,2 gradi a luglio e 31,3 ad agosto, una media di mezza giornata di pioggia a luglio e 342 ore di sole, e le letture delle boe danno il mare nella baia di Palma in media a circa 26,5 gradi a luglio e 27,5 ad agosto. Le tariffe toccano il picco con il caldo, e L'Avenida chiede almeno tre notti da maggio a settembre.

Le mezze stagioni si adattano meglio alla maggior parte di questa lista. Maggio ha una media di 23,7 gradi di giorno con 283 ore di sole e un mare di circa 19,5; giugno 28,1, con il mare a circa 23,5. Settembre, a 27,9 gradi, mantiene un mare di circa 26,5, e ottobre, a 23,9, ha ancora circa 23,5 in acqua, anche se è il mese più piovoso dell'anno all'aeroporto, 62 mm in circa sei giorni.

Poi l'isola chiude. Sette dei dieci chiudono per l'inverno, da fine ottobre o novembre a marzo: Four Seasons, Belmond La Residencia, Castell Son Claret, Cap Vermell, Can Ferrereta, L'Avenida e Maristel. Es Princep e Can Cera restano aperti tutto l'anno e il Fornalutx Petit Hotel vende camere anche d'inverno, quindi un viaggio invernale è un viaggio a Palma e nella valle di Sóller. Gennaio all'aeroporto ha una media di 15,2 gradi di giorno e 3,8 di notte, con 163 ore di sole.

Solo uno dei dieci ha la sabbia alla porta. Il Four Seasons sorge all'estremità di Platja de Formentor, un chilometro di spiaggia pubblica a cui si scende dalla scalinata del giardino dell'hotel e che ha la Bandiera Blu per il 2026; è condivisa con i visitatori che arrivano in auto e in barca da Port de Pollença. In tutti gli altri casi la spiaggia è una passeggiata o un tragitto in auto.

A Palma, Can Pere Antoni, la spiaggia cittadina a est della cattedrale, è a 9 minuti a piedi da Es Princep e a 16 da Can Cera. Dal Cap Vermell sono 25 minuti a piedi in discesa fino alla spiaggia di Canyamel, quattro minuti in auto. Dal Belmond La Residencia, Cala Deià, una cala di ciottoli, è a circa 26 minuti a piedi in discesa, e l'hotel gestisce una navetta in estate. La cala del Maristel, Cala d'Estellencs, è di ciottoli e roccia, a 23 minuti più in basso. Da L'Avenida, Platja d'en Repic a Port de Sóller è a otto minuti d'auto o mezz'ora di tram, e a 12 minuti d'auto da Fornalutx. Il Castell Son Claret è a 15 minuti dalle spiagge di Peguera. Da Santanyí, Cala Santanyí è a sette minuti d'auto e il parcheggio di s'Amarador, nel Parco Naturale di Mondragó, a 13.

L'elenco delle Bandiere Blu 2026 cita Formentor, Cala Mondragó e S'Amarador vicino a questi hotel, e Cala Estància, Cala Major e Ciutat Jardí a Palma; Canyamel, Cala Santanyí, Cala Deià e Port de Sóller non ci sono. I parcheggi di Mondragó sono a pagamento in estate e gratuiti fuori stagione.

La Spagna usa l'euro, e le carte di debito e di credito, soprattutto Visa e Mastercard, sono accettate quasi ovunque. Un negozio o un bar può fissare una spesa minima per le carte se lo indica su un cartello ben visibile, ma non può aggiungere una commissione per il pagamento con carta, e rifiutare i contanti è di per sé un'infrazione ai sensi della legge spagnola sulla tutela dei consumatori. I pagamenti in contanti a un'attività devono restare sotto i 1.000 euro, o sotto i 10.000 per un visitatore il cui domicilio fiscale è fuori dalla Spagna.

I prezzi devono essere indicati con tutte le tasse incluse. L'IVA sulle camere d'albergo e sui pasti al ristorante è del 10 per cento ed è già nel prezzo sul menu e nella tariffa. L'eccezione è l'imposta di soggiorno, che l'hotel aggiunge al conto. Le norme delle Baleari vietano inoltre ai ristoranti di far pagare il coperto, o il pane, le olive o qualsiasi altra cosa che non avete chiesto, e richiedono che il menu, i suoi prezzi e il menú del día siano esposti.

Il menú del día è il pranzo a prezzo fisso dei giorni feriali: se la lavagna non dice altro, il suo prezzo comprende un primo, un secondo, un dolce, il pane e una bevanda. Un'indagine di Hostelería de España, l'associazione nazionale di categoria dell'ospitalità, ha indicato la media delle Baleari a 16 euro a novembre 2025, la più alta tra tutte le regioni spagnole.

La mancia non è obbligatoria, dato che il servizio è incluso. Il consiglio di Turespaña è che le mance sono comuni in bar, ristoranti, hotel e taxi, di solito tra il 5 e il 10 per cento del conto.

L'imposta di soggiorno è il cambiamento che non c'è stato: il piano del Govern di marzo 2025 per un massimo di 6 euro a notte in estate non è mai stato approvato, e valgono ancora le aliquote del 2018.

Per chi guida è cambiato di più. Dal 22 dicembre 2024 il centro di Palma, dentro la cerchia dei viali, è una zona a basse emissioni: le auto senza bollino ambientale DGT sono escluse, con una multa di 200 euro, e dal 1° gennaio 2027 si aggiungono quelle con bollino B. Le auto con targa straniera devono registrarsi online cinque giorni prima. Sóller ha reso il suo centro storico una zona a basse emissioni con un'ordinanza dell'agosto 2025. Il 9 settembre 2026 il Parlamento delle Baleari ha preso in esame una proposta di legge del Consell de Mallorca per limitare gli arrivi estivi di auto da fuori isola e il numero di auto a noleggio; non è ancora legge.

Le regole sugli affitti turistici si sono fatte più severe. Dal 16 aprile 2025 nessun nuovo affitto turistico può essere registrato in un appartamento di un edificio condominiale in nessuna parte delle Baleari, e da giugno 2026 l'intera Palma è chiusa ai nuovi affitti turistici nelle abitazioni.

Bere in strada è vietato del tutto, con multe da 500 a 1.500 euro, nelle zone di Platja de Palma e s'Arenal de Llucmajor, in base al decreto del Govern per il turismo responsabile nelle zone turistiche, inasprito il 12 maggio 2024 e in vigore fino alla fine del 2027. Altrove a Palma, l'ordinanza civica pubblicata il 24 maggio 2025 vieta di bere in strada se si disturbano gli altri, e la vendita di alcolici nei negozi da mezzanotte alle 8.00.

Tra i dieci, il più nuovo è il Four Seasons, aperto a Formentor dall'agosto 2024.