Dove mangiare al Quinta Nova Winery House e nei dintorni
Siete in una tenuta vinicola in attività sulla riva nord a Covas do Douro, e tutto ciò che è raggiungibile a piedi le appartiene: il Terraçu's, il bar Aeternus per un drink prima di cena, e il Patamar, l'enoteca e bar, per un bicchiere e un piatto di formaggi e salumi sulla sua terrazza, dal martedì alla domenica, dalle 10:30 alle 19:00 da aprile a ottobre e fino alle 17:30 d'inverno. Oltre la tenuta serve un'auto o un taxi: i ristoranti più vicini sono a 25 minuti in auto, quindi fate le uscite a pranzo.
Terraçu's
I tavoli di questo hotel che sono una ragione per venire, e quanto è difficile ottenerli.
Chef André CarvalhoCucina contemporanea del Douro su una terrazza sopra le vigne
La terrazza è la ragione per venire: è sospesa sui terrazzamenti con l'ansa del fiume in basso, e un pranzo qui con i vini della tenuta versati da chi li ha fatti è uno dei momenti canonici del Douro. André Carvalho cucina piatti portoghesi contemporanei con menu degustazione e abbinamenti, e il menu Origins di cinque portate con i vini costa EUR 150 a persona. I giudizi degli ospiti sulla cucina sono contrastanti per quella cifra, quindi prenotate il pranzo per la vista, tenete la cena più semplice e lasciate che sia la carta dei vini a reggerla. Aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 21:30, chiuso dal 23 al 27 dicembre, e i non residenti sono benvenuti su prenotazione.
Ristorante della tenuta, cucina contemporanea del Douro · €€€
Dove saranno la maggior parte delle vostre cene, quindi conviene conoscerlo. André Carvalho, nato fra il Douro e il Dão, cucina da ricette di famiglia con accanto i vini della tenuta. A cena, gli antipasti sono da 19 a 24 euro e i secondi da 32 a 44; a pranzo ci sono menu fissi a 60 e 76 euro, e il menu degustazione Origens è 95, o 150 con i vini. Aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 21:30, chiuso dal 23 al 27 dicembre; niente abbigliamento sportivo, pantaloncini da spiaggia o infradito.
Prenotate in anticipoQuinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Covas do Douro
Il ristorante di Quinta de la Rosa, la tenuta della famiglia Bergqvist appena a ovest di Pinhão, con una sala da pranzo sopra il fiume. Pedro Cardoso guida la cucina dal 2017, abbinando ogni piatto ai vini propri della quinta e usando verdure del suo orto. Pranzo dalle 12:30 alle 15:00, tapas dalle 15:00 alle 17:30, cena dalle 19:00 alle 21:30, chiuso dal 13 dicembre al 1° gennaio. Da aprile a ottobre, tempo permettendo, la Tim's Terrace all'aperto propone pizza al forno di legna a pranzo e un barbecue a cena.
Prenotate in anticipoQuinta de la Rosa, EM 590, Pinhão
Cais da Foz
25 min in auto
Ristorante sul fiume, cucina portoghese tradizionale
Un ristorante portoghese tradizionale con una terrazza sul fiume, dove il fiume Pinhão incontra il Douro dall'altra parte dell'acqua rispetto alla città, e la risposta a una settimana di menu degustazione: le sue schede citano bacalhau, pesce alla griglia, bistecca e pollo o maiale alla griglia. Non ha un proprio sito, quindi telefonate prima di andare anziché fidarvi di orari pubblicati altrove, e fatelo a pranzo, in modo che il ritorno in auto verso la tenuta sia di giorno.
Prenotate in anticipoEM 590, Gouvães do Douro
Colazione
La colazione è un buffet disposto sul grande tavolo da fattoria dove l'hotel dice di accogliere gli ospiti ogni mattina, e gli ospiti la contano fra le parti migliori del soggiorno, quindi verificate che la vostra tariffa la includa. Non c'è alternativa a piedi. Il caffè più vicino su strada è nel villaggio di Covas do Douro, a 16 minuti in auto, quindi il buffet è la colazione.
Cosa evitare
Guidare fino a Pinhão per cena e ritorno. È circa mezz'ora per tratta su strade strette e tortuose che gli ospiti dicono meglio percorrere di giorno, e il ritorno arriva dopo il vino. Per una serata di pausa dal Terraçu's, uscite a pranzo invece, oppure chiedete alla reception di organizzare un passaggio in entrambe le direzioni, dato che solo le corse di arrivo e partenza sono gratuite.
Siete in una tenuta vinicola in attività sulla riva nord a Covas do Douro, e tutto ciò che è raggiungibile a piedi le appartiene: il Terraçu's, il bar Aeternus per un drink prima di cena, e il Patamar, l'enoteca e bar, per un bicchiere e un piatto di formaggi e salumi sulla sua terrazza, dal martedì alla domenica, dalle 10:30 alle 19:00 da aprile a ottobre e fino alle 17:30 d'inverno. Oltre la tenuta serve un'auto o un taxi: i ristoranti più vicini sono a 25 minuti in auto, quindi fate le uscite a pranzo. Terraçu's, 1 min a piedi. Cozinha da Clara, 25 min in auto. Cais da Foz, 25 min in auto.
Dove mangiare al Quinta Nova Winery House?
Terraçu's. La terrazza è la ragione per venire: è sospesa sui terrazzamenti con l'ansa del fiume in basso, e un pranzo qui con i vini della tenuta versati da chi li ha fatti è uno dei momenti canonici del Douro. André Carvalho cucina piatti portoghesi contemporanei con menu degustazione e abbinamenti, e il menu Origins di cinque portate con i vini costa EUR 150 a persona. I giudizi degli ospiti sulla cucina sono contrastanti per quella cifra, quindi prenotate il pranzo per la vista, tenete la cena più semplice e lasciate che sia la carta dei vini a reggerla. Aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 21:30, chiuso dal 23 al 27 dicembre, e i non residenti sono benvenuti su prenotazione.
Verdetto
Se il vostro viaggio nel Douro riguarda il vino e il panorama più del paese, questa è la tenuta su cui appoggiarsi. Andate in treno, prenotate la casa padronale e considerate la cena parte del soggiorno anziché la sua ragione.
