Estás a 300 metros de altura en la Grande Corniche, y el sitio más cercano para comer que no es el hotel es el casco antiguo, a 34 minutos cuesta abajo a pie y con la subida de vuelta. Nada de esta página se hace a pie; necesitas coche, taxi o la lanzadera del hotel para cada línea de abajo. El hotel lo compensa con cuatro restaurantes y un bar propios: el Riviera Restaurant para desayuno, comida y cena todos los días, el abc kitchens riviera de Jean-Georges en la última planta para la cena los lunes y de jueves a domingo, La Piscine con pizza junto a la piscina desde el mediodía, Le 300 de 10:00 a medianoche, y La Môme Riviera abajo en la playa en verano.
Las mesas de este hotel que son una razón para venir, y lo difícil que es conseguirlas.
Jean-Georges se hizo cargo del salón en lo alto del acantilado que tuvo una estrella como Ceto, y abrió en el verano de 2026. Demasiado nuevo para la guía, pero un chef famoso en el comedor mejor situado de la Riviera, los lunes y de jueves a domingo, es una mesa por la que la gente viajará. Cena desde las siete; el bar funciona desde las cinco.
Reserva con mucha antelación: se llena semanas antes
En nuestras selecciones
Bodega de pueblo, francesa, desde 1965 · €€
Un aprisco del siglo XIV excavado en la roca bajo el castillo del pueblo medieval, que cocina comida tradicional francesa de temporada desde agosto de 1965. Su propia web da veinte cubiertos como máximo, mesas de seis personas o menos, cena desde las 19:00, y cierre los martes y miércoles. Está a cinco minutos en coche y es lo más parecido a una mesa de barrio que tiene el acantilado, razón por la que se reserva: con veinte plazas, presentarse sin reserva un sábado tiene pocas posibilidades.
Reserva con mucha antelación: se llena semanas antes18 rue du Château, Roquebrune-Cap-Martin
Bistró de pueblo en La Turbie · €€
Un bistró de pueblo en la plaza de La Turbie, retomado por un dúo joven según los inspectores de Michelin, que lo mantienen en la selección 2026 con dos símbolos de euro: terrina, col rellena, onglet y un clafoutis de temporada. Su propia web da comida de 12:00 a 14:30 y cena de 19:00 a 22:00, cierre los jueves y domingo solo al mediodía. A ocho minutos corniche arriba en coche, y la comida honesta entre el club sándwich de 42 euros del hotel y una cena con estrella.
Reserva con antelación4 avenue du Général de Gaulle, La Turbie
El beach club del propio hotel · €€€€
La playa propia del hotel, en la cala rocosa de la punta de Cap Martin, a la que se llega con la lanzadera gratuita o en barco desde Port Hercule. Su propia web da la playa y las tumbonas de 10:00 a 18:00 a diario, la cocina de 12:00 a 16:30 entre semana y hasta las 17:00 el fin de semana, sesiones de DJ los viernes y sábados, y un brunch de cierre el 27 de septiembre. Las tumbonas están incluidas para los huéspedes del hotel en verano; la comida no.
Reserva con mucha antelación: se llena semanas antes42 avenue Winston Churchill, Roquebrune-Cap-Martin
Mauro Colagreco, tres estrellas Michelin · €€€€
Tres estrellas en la guía 2026, en la ladera de Garavan, en la frontera italiana, cocinando según un calendario lunar a partir de cinco hectáreas de huertos propios en permacultura. Su propia web da de martes a domingo en verano y de miércoles a domingo en otoño; la ficha de Michelin da cena de 19:15 a 22:00 de miércoles a domingo y comida de jueves a domingo. Las reservas se abren mes a mes en fechas que el restaurante publica, así que esta es la mesa que se reserva antes del vuelo.
Reserva con mucha antelación: se llena semanas antes30 avenue Aristide Briand, Menton
La parrilla argentina de leña de Colagreco · €€
Al otro lado de la carretera de Mirazur y dirigido por el mismo chef, un asado a la leña con empanadas, pulpo, picanha y un flan de dulce de leche, con dos símbolos de euro en la selección Michelin 2026, frente a los cuatro de su vecino. La ficha de Michelin da cierre los lunes, cena de martes a viernes y comida y cena el fin de semana. Es la manera de comer Colagreco sin el calendario lunar ni la lista de espera.
Reserva con antelación80 bis boulevard de Garavan, Menton
El desayuno inglés se sirve en tu estudio o suite, o en el Riviera Restaurant, de 7:00 a 11:00 todos los días; comprueba que tu tarifa lo incluya. Comprado por separado cuesta 45 euros según la propia carta del restaurante, por una cesta de bollería, fruta, huevos con dos guarniciones, una bebida caliente y un zumo fresco; la carta a la carta pone el espresso a 10 euros, los huevos Benedict a 25 y una mimosa a 28. Los huéspedes lo elogian en las opiniones. No hay alternativa a pie, y ninguna que merezca el trayecto en coche a la hora del desayuno; para comer, el Café de la Fontaine en La Turbie está a 8 minutos en coche y abre al mediodía.
El bar de todo el día como tu opción por defecto para comer. Es el sitio más fácil donde comer en el acantilado, y en su propia carta de 2026 un club sándwich cuesta 42 euros, una pizza de trufa 48 y un cóctel 28; dos de esos al día durante una semana equivalen a los extras de una suite. Toma allí una copa al atardecer y come en la piscina, en el Riviera Restaurant, o cuesta abajo.
Diez hoteles, cada uno aquí por una razón distinta.
El de diseñoThe Maybourne Riviera
Roquebrune-Cap-Martin · Desde unos 700 €
El más completoHôtel Hermitage Monte-Carlo
Monte-Carlo · Desde unos 492 €
El iconoHôtel de Paris Monte-Carlo
Monte-Carlo · Desde unos 600 €
El íntimoHôtel Métropole Monte-Carlo
Monte-Carlo · Desde unos 400 €
El románticoMonte-Carlo Beach
Roquebrune-Cap-Martin · Desde unos 400 €
El resortMonte-Carlo Bay Hotel & Resort
Larvotto · Desde unos 250 €
La elección inteligenteColumbus Hotel Monte-Carlo
Fontvieille · Desde unos 180 €
El de la F1Fairmont Monte Carlo
Monte-Carlo · Desde unos 250 €
El de la playaLe Méridien Beach Plaza
Larvotto · Desde unos 220 €
El refugioCap Estel
Èze · Desde unos 650 €
Lo que pregunta la gente
Estás a 300 metros de altura en la Grande Corniche, y el sitio más cercano para comer que no es el hotel es el casco antiguo, a 34 minutos cuesta abajo a pie y con la subida de vuelta. Nada de esta página se hace a pie; necesitas coche, taxi o la lanzadera del hotel para cada línea de abajo. El hotel lo compensa con cuatro restaurantes y un bar propios: el Riviera Restaurant para desayuno, comida y cena todos los días, el abc kitchens riviera de Jean-Georges en la última planta para la cena los lunes y de jueves a domingo, La Piscine con pizza junto a la piscina desde el mediodía, Le 300 de 10:00 a medianoche, y La Môme Riviera abajo en la playa en verano. Au Grand Inquisiteur, 5 min en coche. Café de la Fontaine, 8 min en coche. La Môme Riviera, 11 min en coche.
abc kitchens riviera. Jean-Georges se hizo cargo del salón en lo alto del acantilado que tuvo una estrella como Ceto, y abrió en el verano de 2026. Demasiado nuevo para la guía, pero un chef famoso en el comedor mejor situado de la Riviera, los lunes y de jueves a domingo, es una mesa por la que la gente viajará. Cena desde las siete; el bar funciona desde las cinco.
Veredicto
El hotel más espectacular de esta selección y el que hay que elegir cuando la vista importa más que el paseo. Entra con los ojos abiertos en cuanto al precio.
Última comprobación: septiembre de 2026
