Cave villageoise, française, depuis 1965 · €€
Une bergerie du XIVe siècle creusée dans la roche sous le château du village médiéval, qui cuisine une cuisine française traditionnelle et de saison depuis août 1965. Son propre site indique vingt couverts au maximum, des tables de six personnes ou moins, le dîner à partir de 19h00, et fermeture le mardi et le mercredi. C'est à cinq minutes en voiture, et c'est ce qui se rapproche le plus d'une table de quartier sur la falaise, d'où l'intérêt de réserver : avec vingt places, un sans-réservation un samedi a peu de chances.
Réservez bien à l’avance : complet des semaines avant18 rue du Château, Roquebrune-Cap-Martin
Bistrot du village de La Turbie · €€
Un bistrot de village sur la place de La Turbie, repris par un jeune duo selon les inspecteurs Michelin, qui le conservent dans la sélection 2026 à deux symboles euro : terrine, chou farci, onglet et clafoutis de saison. Son propre site indique le déjeuner de 12h00 à 14h30 et le dîner de 19h00 à 22h00, fermé le jeudi et le dimanche seulement au déjeuner. À huit minutes en voiture en remontant la corniche, et le déjeuner honnête entre le club sandwich à 42 euros de l'hôtel et un dîner étoilé.
Réservez à l’avance4 avenue du Général de Gaulle, La Turbie
Le beach club de l'hôtel · €€€€
La plage de l'hôtel, dans la crique rocheuse à la pointe du Cap Martin, accessible par la navette gratuite ou en bateau depuis le Port Hercule. Son propre site indique la plage et les transats de 10h00 à 18h00 tous les jours, la cuisine de 12h00 à 16h30 en semaine et jusqu'à 17h00 le week-end, des sets DJ le vendredi et le samedi, et un brunch de clôture le 27 septembre. Les transats sont compris pour les clients de l'hôtel en été ; le déjeuner ne l'est pas.
Réservez bien à l’avance : complet des semaines avant42 avenue Winston Churchill, Roquebrune-Cap-Martin
Mauro Colagreco, trois étoiles Michelin · €€€€
Trois étoiles au guide 2026, sur la colline de Garavan à la frontière italienne, une cuisine calée sur le calendrier lunaire à partir de cinq hectares de jardins en permaculture. Son propre site indique du mardi au dimanche en été et du mercredi au dimanche en automne ; la fiche Michelin indique le dîner de 19h15 à 22h00 du mercredi au dimanche et le déjeuner du jeudi au dimanche. Les réservations ouvrent mois par mois à des dates que le restaurant publie, c'est donc la table à réserver avant le vol.
Réservez bien à l’avance : complet des semaines avant30 avenue Aristide Briand, Menton
Le grill argentin au feu de bois de Colagreco · €€
De l'autre côté de la route par rapport à Mirazur et tenu par le même chef, un grill asado au feu de bois avec empanadas, poulpe, picanha et un flan au dulce de leche, à deux symboles euro dans la sélection Michelin 2026 là où son voisin en a quatre. La fiche Michelin indique fermé le lundi, dîner du mardi au vendredi et déjeuner et dîner le week-end. C'est la manière de manger du Colagreco sans le calendrier lunaire ni la liste d'attente.
Réservez à l’avance80 bis boulevard de Garavan, Menton
Le petit-déjeuner anglais est servi dans votre studio ou suite, ou au Riviera Restaurant, de 7h00 à 11h00 tous les jours ; vérifiez que votre tarif le comprend. Acheté séparément, il coûte 45 euros sur la carte du restaurant, pour une corbeille de boulangerie, des fruits, des œufs avec deux accompagnements, une boisson chaude et un jus frais ; la carte à la carte affiche un espresso à 10 euros, des œufs Benedict à 25 et un mimosa à 28. Les clients le saluent dans les avis. Il n'y a pas d'alternative à pied, et aucune ne vaut le trajet à l'heure du petit-déjeuner ; pour le déjeuner, le Café de la Fontaine à La Turbie est à 8 minutes en voiture et ouvre à midi.
Le bar ouvert toute la journée comme déjeuner par défaut. C'est l'endroit le plus facile pour manger sur la falaise, et sur sa propre carte 2026 un club sandwich coûte 42 euros, une pizza à la truffe 48 et un cocktail 28 ; deux de ces additions par jour pendant une semaine, cela équivaut à des extras du prix d'une suite. Prenez-y un verre au coucher du soleil et mangez à la piscine, au Riviera Restaurant, ou en bas de la colline.
