La Isla y el Mar Hotel Boutique

La Isla y el Mar est un hôtel réservé aux adultes de 81 suites, sur la pente au-dessus de Puerto del Carmen, classé cinq étoiles. Il est né dans les années 1970 sous la forme des appartements Balcón del Mar, et en 2015 l'architecte José María Pérez Sánchez a enveloppé les anciens bâtiments de pierre volcanique et en a ajouté de nouveaux, si bien qu'il ne ressemble plus aux blocs de resort alignés sur le front de mer en contrebas. Des bâtiments bas aux murs de blocs de pierre descendent la colline entre palmiers, rochers volcaniques et parterres de picón noir, et la reconstruction a été pensée selon les principes bioclimatiques, avec chauffage et climatisation géothermiques.

Chaque chambre est une suite d'au moins 50 m², avec coin salon, lit king-size et terrasse ou balcon. Six catégories montent de la Classic Suite et de la Classic Suite Superior, toutes deux avec terrasse, en passant par la Junior Suite Pool au-dessus de la piscine, jusqu'à la Suite Excellence Atlantic, dont le balcon regarde droit vers la mer et Fuerteventura. Au-dessus se trouvent les deux avec jacuzzi sur la terrasse : la Premium Suite, un loft de 74 m² avec coin repas et baignoire et douche séparées, et la Suite Deluxe, 64 m² avec deux chambres et vue sur la mer, pour quatre personnes au plus.

Ce qui en fait le choix des adultes, c'est le déroulé de la journée. La piscine chauffée, ouverte toute l'année, a une cascade et des jets d'hydromassage, avec un bar de piscine de 10h30 à 18h00. Le centre de bien-être a un sauna, un jacuzzi et une carte de massages et de soins, avec du yoga le mardi matin. Le petit-déjeuner associe un buffet à des plats cuisinés à la demande jusqu'à 10h30. Le soir, il y a le restaurant principal, ou le Kentia Gourmet Club, le restaurant à la carte de l'hôtel avec menus dégustation, fondé sur les produits de l'île, avec un accord facultatif de vins des Canaries, et ouvert aussi aux clients extérieurs. Une nuit de juin pour deux avec petit-déjeuner commence autour de 260 €, l'Excellence Atlantic face à la mer autour de 340 € et la Premium Suite autour de 410 €.

La contrepartie, c'est la colline. L'hôtel se trouve à environ 40 mètres au-dessus du front de mer : la Playa Chica est à dix minutes de descente à pied et le retour monte tout du long, tandis que le long sable de la Playa Grande est à environ 15 minutes. Dans les suites de 50 m², la chambre n'a pas de porte et ouvre sur le salon, et seules deux catégories ont un jacuzzi sur la terrasse : réservez tôt si c'est ce que vous cherchez. Pour un couple qui veut de l'espace, du calme et un bon dîner sans quitter l'hôtel, avec la ville à quelques minutes à pied, c'est un choix facile.