Paradisus Salinas Lanzarote

En 1974, le groupe espagnol de chimie et d'explosifs Unión Explosivos Río Tinto entreprit un hôtel sur le rivage de Costa Teguise. Fernando Higueras le dessina : un bâtiment de béton brut en forme de Y, dont les trois ailes descendent le terrain en terrasses et en puits de lumière. César Manrique, l'artiste de l'île, réalisa les fresques, la piscine et les jardins, dedans comme dehors. Les travaux s'achevèrent en 1977, et la fondation Higueras le compte toujours parmi les plus beaux bâtiments de l'architecte. Pendant des décennies, ce fut le Meliá Salinas ; Meliá y a investi 15 millions d'euros et l'a rouvert en 2023 sous le nom de Paradisus Salinas Lanzarote, un resort cinq étoiles de 282 chambres et villas, réservé aux adultes (16 ans et plus) et en tout compris.

La plupart des chambres ont une terrasse, et les chambres Premium d'entrée de gamme offrent 32 m², une douche à effet pluie et des produits d'accueil bio. Les chambres Premium donnent sur les jardins, les Premium Ocean Front sur l'Atlantique, et l'Oceanfront Suite with Whirlpool offre 65 m² et deux terrasses. Il y a enfin The Reserve, un hôtel dans l'hôtel : son propre salon et son propre accueil, un petit-déjeuner privé, un concierge et une piscine avec son bar. Ses junior suites vont jusqu'à 75 m², le penthouse du dernier étage jusqu'à 110 m², et les villas des jardins ont chacune leur piscine d'eau douce.

On vient pour ce que Manrique a laissé. Sous l'octogone au cœur du bâtiment, l'eau tombe en marches basses et file dans un canal sous une jungle de plantes suspendues, éclairée par les puits de lumière. Ses fresques sont sculptées dans les murs du hall, devenu le Ginger Lobby Bar, et dans ceux du restaurant d'origine, où la plus saisissante est taillée dans le basalte rouge poreux. Dehors, les terrasses plantées enveloppent le bâtiment comme les terrasses agricoles de l'île, et la piscine lagon d'eau de mer de 1 800 m² serpente entre basalte, plantes et murs blanchis à la chaux. Le catalogue municipal de Teguise protège les jardins à son degré le plus élevé, et le plan du patrimoine de l'île recense le bâtiment. L'hôtel propose à ses clients une visite guidée des jardins, des fresques et de la piscine.

La contrepartie, c'est la formule. Tout le monde est en tout compris, et les trois dîners à la carte se réservent. La piscine lagon est la plus fréquentée, et la plus calme appartient à The Reserve, qui coûte plus cher. Costa Teguise est sur la côte est de l'île, exposée au vent. Réservez-le si l'architecture et les jardins comptent davantage pour vous qu'une ambiance animée, et prenez une chambre face à la mer.