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Où manger à Hotel Quinta do Furão et alentour

Le restaurant de la quinta, ouvert depuis 1993, est la table principale : une salle rustique avec deux grandes cheminées, une véranda abritée sur la mer, et une cuisine madérienne et internationale bâtie sur des produits bio et locaux, de l'espetada de bœuf sur brochette de laurier (27 €) et du ragoût de sabre noir (22 €) au poulpe à lagareiro et aux viandes et poissons du grill au charbon. Il Furetto, ouvert en 2023, cuit des pizzas à fermentation naturelle dès 15,50 €, et les deux prennent les réservations en ligne. Il y a aussi un pub avec cheminée et billard, le Four Seasons Bar pour les cocktails, et une cave pour déguster et acheter Sercial, Verdelho, Bual et Malmsey. Rien d'autre n'est à une marche facile, il vous faudra donc une voiture ou un taxi : les adresses ci-dessous sont à 7 à 11 minutes en voiture.

Dans nos sélections

À proximité, à pied ou en voiture

  • Serra e Mar

    7 min en voiture

    Petit restaurant familial à Santana · €€

    Un petit restaurant familial dans une rue latérale de Santana qui fait bien et sans façon les classiques de l'île. Commandez l'espetada de bœuf sur sa brochette, le poulpe grillé ou le steak de thon, regardez les plats du jour pour un ragoût de bœuf, et gardez de la place pour le cheesecake ou la mousse aux fruits de la passion. Il ouvre de 8h00 à 20h30 du lundi au jeudi, ferme l'après-midi le vendredi, et reste fermé le samedi et le dimanche. La salle est petite, alors réservez.

    Réservez à l’avanceRua Cónego Fernando Vaz Historiador 12, Santana

  • O Colmo

    7 min en voiture

    Salle madérienne, ouverte tous les jours · €€

    Le restaurant de l'Hotel O Colmo sur l'avenue principale de Santana, avec un four à bois au milieu d'une salle rustique et une carte de viandes et de poissons madériens et portugais. Les suggestions du chef sont l'espetada régionale, la ventrèche de thon et un dessert appelé Alegria das Crianças ; les soupes traditionnelles et le poulpe sont bons aussi, et les plats locaux battent les pâtes. Il ouvre tous les jours de 7h30 à 22h00, ce qui en fait la réponse un samedi ou un dimanche soir. Les tables se réservent en ligne.

    Réservez à l’avanceAvenida Manuel Marques da Trindade 42, Santana

  • Sabores Santiago

    8 min en voiture

    Bar à vins et en-cas pour le déjeuner · €

    Un bar à vins et en-cas chaleureux sur l'avenue principale pour un bon déjeuner bon marché entre deux randonnées. Commandez les patelles à l'ail, la saucisse alheira frite, les moules à la crème ou la marmite de poulet, crevettes et poulpe, avec un verre de poncha au citron, la boisson de l'île à base de rhum de canne, de miel et de citron. Il n'ouvre qu'au déjeuner, de 12h00 à 15h00, du lundi au samedi, et ferme le dimanche. Certains plats ne sont pas proposés tous les jours, et le choix pour les végétariens est réduit. Entrez sans réserver.

    Sans réservationAvenida Manuel Marques da Trindade 28, Santana

  • Delícias da Bia

    8 min en voiture

    Boulangerie-café familiale pour le petit-déjeuner · €

    Une pâtisserie familiale sur l'avenue principale, lancée il y a plus de 20 ans quand sa fondatrice a commencé à vendre du pain maison, et l'adresse d'un café et d'une douceur en route vers les départs de sentiers. Les bolas de Berlim sont faites chaque jour, garnies de crème pâtissière, de Nutella ou de Kinder Bueno, et il y a des pastéis de nata, le bolo de mel de Madère et du jus d'orange frais ; le pain artisanal est cuit du mercredi au dimanche. Ouvert tous les jours de 7h00 à 20h00, avec des tables dehors. Entrez sans réserver.

    Sans réservationAvenida Manuel Marques da Trindade 28, Santana

  • Cantinho da Serra

    10 min en voiture

    Cuisine madérienne rustique au four à bois · €€

    Un restaurant de campagne rustique dans les collines au-dessus de Santana, sur la route qui monte vers le départ de Queimadas, qui cuisine au four à bois des plats madériens et du continent. Commandez le lapin, le ragoût de bœuf ou le rumsteck, ou demandez la viande du jour, avec le vin de la maison. Les portions sont copieuses, alors venez avec appétit. Il ouvre tous les jours de 12h00 à 22h00 et se remplit aux heures d'affluence, alors réservez pour le dîner, surtout le week-end. Il convient à un déjeuner tardif au retour du Caldeirão Verde.

    Réservez à l’avanceEstrada do Pico das Pedras 57, Santana

  • Calhau de São Jorge

    10 min en voiture

    Fruits de mer et grill près d'une crique de galets · €€

    Un restaurant moderne au niveau de la mer près de la crique de galets de Calhau de São Jorge, sous la falaise même de la quinta, avec un patio face aux vagues. Commandez des patelles grillées et du bolo do caco au beurre d'ail pour commencer, puis le poisson du jour au risotto de fruits de mer ou la poitrine de bœuf fumée lentement, et la crème brûlée aux fruits de la passion. Il garde des horaires de journée et de début de soirée et ferme en début de semaine, alors vérifiez avant de descendre ; les bons marcheurs peuvent y aller à pied en 38 minutes par l'ancien Caminho Real. La salle peut être fraîche : des plaids sont proposés.

    Réservez à l’avanceCaminho Real 23, Calhau de São Jorge, Santana

  • Casa de Palha

    11 min en voiture

    Restaurant familial dans une maison au toit de chaume · €€

    Un restaurant familial à São Jorge dans une maison au toit de chaume du genre qui a fait la réputation de Santana, avec une salle et des tables dehors. La carte penche vers l'île : soupe de cresson, soupe servie dans un pain, poulpe et bacalhau, avec de la patate douce en accompagnement, puis glace aux fruits tropicaux ou pudding aux fruits de la passion. Il est fermé le lundi, et ses autres horaires changent avec la saison, alors vérifiez avant d'y aller. Allez-y au déjeuner, quand c'est plus calme.

    Réservez à l’avanceRua Padre Francisco Marques de Mendonça 5, São Jorge

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Petit-déjeuner

Le petit-déjeuner est compris dans chaque tarif que vend l'hôtel, servi en buffet à l'hôtel chaque matin, avec des fruits de la région sur la table. L'hôtel ne publie pas ses horaires de petit-déjeuner, alors demandez-les à l'arrivée. Pour changer, ou pour un café et une pâtisserie en route vers les sentiers, Delícias da Bia à Santana, à 8 minutes en voiture, ouvre à 7h00 tous les jours pour les bolas de Berlim, les gâteaux et le café.

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Location de voiture à Madère

Sur la falaise au-dessus de Santana, à 51 minutes à pied de la ville par la route, avec le départ du sentier du Caldeirão Verde à 15 minutes et Funchal à environ 50 en voiture ; l'hôtel a un parking sur le domaine.

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Les questions que l’on pose

Bonnes questions sur Hotel Quinta do Furão

Où manger près de Hotel Quinta do Furão ?

Le restaurant de la quinta, ouvert depuis 1993, est la table principale : une salle rustique avec deux grandes cheminées, une véranda abritée sur la mer, et une cuisine madérienne et internationale bâtie sur des produits bio et locaux, de l'espetada de bœuf sur brochette de laurier (27 €) et du ragoût de sabre noir (22 €) au poulpe à lagareiro et aux viandes et poissons du grill au charbon. Il Furetto, ouvert en 2023, cuit des pizzas à fermentation naturelle dès 15,50 €, et les deux prennent les réservations en ligne. Il y a aussi un pub avec cheminée et billard, le Four Seasons Bar pour les cocktails, et une cave pour déguster et acheter Sercial, Verdelho, Bual et Malmsey. Rien d'autre n'est à une marche facile, il vous faudra donc une voiture ou un taxi : les adresses ci-dessous sont à 7 à 11 minutes en voiture. Serra e Mar, 7 min en voiture. O Colmo, 7 min en voiture. Sabores Santiago, 8 min en voiture.

Verdict

La quinta à réserver quand les randonnées sont le but : un vignoble sur la falaise, les levadas et le Pico Ruivo à une demi-heure au plus, et un feu et une piscine au retour. Vérifiez les disponibilités d'une Premium Room.

À partir d’environ

245 € la nuit

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