Caffè aperto tutto il giorno · $$
Il caffè da cui prende il nome il soprannome del quartiere. Dimes aprì nel 2013 in una piccola sala al 143 di Division Street, ci stette stretto e si trasferì in Canal Street, e la sala originale è oggi la sua gastronomia. Cucina cibo che si potrebbe mangiare ogni giorno: un burrito per colazione con salsa di mango e patata dolce, un toast al salmone con aneto, budino di chia, grain bowl e succhi freschi, con caffè Counter Culture, dalla colazione alla cena sette giorni su sette. La cucina chiude fra le 16 e le 17, e i tavoli all'aperto sono in ordine di arrivo, senza lista d'attesa.
Senza prenotazione49 Canal Street
Messicano del nord, una stella MICHELIN · $$$$
Fidel Caballero, cresciuto fra Ciudad Juárez ed El Paso, cucina quello che chiama Progressive Mexican, radicato nel cibo del Messico settentrionale e mutevole secondo il mercato contadino, e il ristorante ha ottenuto la stella MICHELIN entro il primo anno. Ci sono due modi per entrare: un menu degustazione da 10 a 13 portate a 140 dollari a testa, o la carta servita in parallelo, dove da ordinare è la tortilla di farina con lievito madre e burro al recado negro. Il sotol attraversa tutta la carta dei cocktail. Aperto dal martedì al sabato, dalle 17.30 alle 22; prenotate in anticipo, e scrivete un'email per le allergie, che la cucina per lo più non può gestire.
Prenotate con largo anticipo: esaurito settimane prima3 Allen Street
Frutti di mare spagnoli e portoghesi, Bib Gourmand · $$$
Una sala angusta e piastrellata sullo stesso tratto di Canal Street, che cucina dal 2017 il pesce delle coste spagnole e portoghesi, con una carta dei vini delle stesse coste, vermouth al bicchiere e manzanilla alla spina. Ha un Bib Gourmand. Ordinate le teste di gambero croccanti, i cuori eduli al vinho verde e l'orata alla plancha, e l'hamburger di agnello per chi non mangia pesce. Aperto ogni sera dalle 17.30 alle 23. I tavoli interni accettano prenotazioni, e da aprile a ottobre i tavoli fuori su Canal Street sono solo per chi arriva senza prenotare.
Prenotate in anticipo43 Canal Street
Banco di pizza al trancio newyorkese · $
Il trancio newyorkese, fatto come si deve, poco più su in Orchard Street. Scarr Pimentel lo aprì al confine fra Chinatown e il Lower East Side nel 2016, e le pizze sono fatte con farina biologica macinata a pietra. Un trancio semplice costa 4,50 dollari e l'Hotboi, con pepperoni di manzo, jalapeño e miele piccante, 7,50; i tranci si prendono al banco, mentre la sala serve pizze da 12 pollici (circa 30 cm), polpette e parmigiane e accetta prenotazioni. Aperto dalle 11.30 ogni giorno, fino alle 23 dalla domenica al mercoledì, a mezzanotte il giovedì e alle 2 il venerdì e il sabato, il che ne fa la risposta dopo la Swan Room.
Senza prenotazione35 Orchard Street
Cinese, Bib Gourmand · $$
Il ristorante cinese di Ron Yan dà su Seward Park, con cucina a vista, mobili vintage e una lista di più di 300 vini scelti da Parcelle, con molti produttori naturali. Ha un Bib Gourmand. Il piatto da dividere è il pesce croccante in agrodolce a 45 dollari; intorno, tofu sale e pepe, toast ai gamberi alla Hong Kong e una carbonara al lap cheong con pepe del Sichuan. La cena comincia alle 17 e va fino alle 21.30 dalla domenica al mercoledì e alle 22 dal giovedì al sabato, con un happy hour dalle 17 alle 19 dalla domenica al giovedì. Si prenota dal suo sito.
Prenotate in anticipo28 Canal Street
Sala da dim sum, dal 1920 · $
Nom Wah aprì sulla curva di Doyers Street, il vecchio Bloody Angle, nel 1920 come panetteria e sala da tè, e da allora serve dim sum. Wally Tang, che cominciò a lavorarci negli anni Cinquanta, lo comprò nel 1974, e suo nipote Wilson lo rilevò nel 2010. Ordinate il panino al maiale arrosto speciale della casa, lo shrimp siu mai e l'Original egg roll, fritto in una crêpe d'uovo; la maggior parte dei piatti di dim sum costa meno di 7 dollari. Aperto dalle 11 alle 21 ogni giorno; le coppie entrano senza prenotare, e i gruppi da tre a cinque possono prenotare dal lunedì al giovedì.
Senza prenotazione13 Doyers Street
Pesce affumicato e bagel, Bib Gourmand · $$
Joel Russ aprì il suo negozio in Orchard Street nel 1914, e i suoi pronipoti hanno aperto questo caffè con servizio al tavolo più su, sulla stessa strada, per il centenario nel 2014; ha un Bib Gourmand. Il suo mestiere è l'appetizing, la tradizione ebraica newyorkese di pesce affumicato, salmone salato e cream cheese, e da ordinare c'è un bagel con Gaspe nova a 24 dollari, lox con uova e cipolle, o il Super Heebster, con insalata di pesce bianco e salmone al forno; il French toast alla babka al cioccolato costa 18. Aperto dalle 8.30 ogni giorno, con ultimo turno alle 14.30 dal lunedì al giovedì e alle 15.30 dal venerdì alla domenica. Niente prenotazioni e niente asporto.
Senza prenotazione127 Orchard Street
Cocktail bar
Il bar di Sam Ross e Michael McIlroy, che fra loro hanno creato due classici moderni: il Penicillin, inventato da Ross, e il Greenpoint, il Manhattan di McIlroy fatto con Chartreuse. Chiedete l'uno o l'altro, o dite al barman che cosa vi piace. È aperto dalle 17 alle 3 ogni giorno, per chi ha almeno 21 anni e un documento d'identità fisico rilasciato dalle autorità, in gruppi di sei al massimo. Alcuni tavoli si possono prenotare; tutto il resto è in ordine di arrivo, e l'istruzione del bar stesso per entrare è bussare.
Senza prenotazione134 Eldridge Street
La colazione è quella di Corner Bar, nella taverna all'angolo di Allen Street: dalle 7 alle 11 nei giorni feriali e dalle 7 alle 10 nel fine settimana, quando subentra il brunch fino alle 15. Non è compresa nella tariffa standard della camera. Il Nine Orchard Breakfast, due uova con pancetta o salsiccia di pollo e mela, hash brown e pane tostato a lievito madre, con caffè Devoción o tè e succo fresco, costa 35 dollari e quella continentale 25, con bagel e lox, French toast di challah e uova Benedict alla carta e caffè a 5. La migliore alternativa fuori è Russ & Daughters Cafe, a otto minuti su per Orchard Street dalle 8.30, per pesce affumicato e bagel a tavola; per qualcosa di più veloce, Dimes è a un minuto.
Golden Diner, a sette minuti verso sud sotto il Manhattan Bridge, nel brunch del fine settimana senza prenotazione. La coda si forma un'ora prima dell'apertura, alle 11 l'attesa è in media di due ore e può superare le quattro, e quando la lista arriva a quattro o cinque ore smette di prendere nomi per un'ora o due. I suoi pancake al burro e miele sono serviti tutto il giorno, ogni giorno, quindi andateci in un giorno feriale, o prenotate sul suo sito, dove le prenotazioni si aprono 30 giorni prima, a mezzanotte.
