Degustazione di vini a Les Caves du Louvre

Les Caves du Louvre è un centro del vino nelle cantine del 52 di rue de l'Arbre Sec, nel 1° arrondissement, a una strada dal Louvre e accanto alla Samaritaine. La casa sopra fu costruita per André Eynaud, uno dei 25 mercanti di vino con accesso alla corte di Luigi XV, dice il gestore, e passò poi a Jacques-François Trudon, erede delle cererie reali che producevano le candele per il Louvre e Versailles, che teneva il vino in queste cantine. Il gestore dice che la facciata sulla strada è monumento storico protetto dal 1925. Fever descrive 600 metri quadrati di cantine a volta; il sito del gestore ne indica 800.

La visita che Fever vende è il tour guidato premium. Al momento della prenotazione scegliete una sessione in inglese o in francese, e un sommelier vi accompagna per circa un'ora nelle cantine. Fever e il gestore la descrivono come un percorso attraverso le sale, con tre vini assaggiati lungo il cammino, tra quelli che Fever chiama vini di piacere e di produttori popolari e premiati. Il gestore elenca gli argomenti: come degustare con tutti e cinque i sensi, i principali vitigni francesi e dove crescono, il terroir, gli aromi e i sapori primari, come si fa e come si imbottiglia il vino, come leggere un'etichetta, tappo di sughero contro tappo a vite, come capire l'età di un vino e cinque regole per abbinare vino e cibo. Le domande fanno parte del formato.

Le cantine sono allestite come una serie di sale più che come una grotta spoglia: le fotografie di Fever mostrano un corridoio illuminato con radici di vite sotto vetro, una sala sensoriale con postazioni di profumi, un lungo bancone di marmo per le degustazioni con sputacchiere sotto un soffitto ligneo a volta e una parete esagonale di bottiglie. È pensata per i principianti e per chi è curioso, più che per gli esperti, e il gestore lo dice apertamente: niente gergo, vino per tutti.

Il 30 ottobre 2026 Fever elencava sessioni dalle 14.00 alle 18.15 di quello stesso giorno e date in vendita fino al 30 aprile 2027. Tutti devono avere 18 anni o più e portare un documento d'identità valido, dice Fever, e le cantine non hanno accesso senza gradini.

È la degustazione di vini che prenoteremmo a Parigi per chi è alla prima volta e ha un'ora libera: ha 4,53 da 1.205 recensioni su Fever il 30 ottobre 2026, si svolge in inglese nel pomeriggio, e l'ambientazione, cantine sotto una casa protetta usata da un mercante di vino della corte di Luigi XV, è metà del motivo. È anche centrale: l'Hôtel Madame Rêve dista circa 7 minuti a piedi e il Louvre è dietro l'angolo, quindi si inserisce bene tra una mattinata al museo e la cena.

Il concorrente più vicino è Ô Chateau, un wine bar e ristorante vicino al Louvre, il cui Tour de France des Vins in inglese serve sei vini in due ore alle 17.00 per 75 euro sul suo sito il 30 ottobre 2026: più vino e più tempo, a un prezzo più alto, in un locale invece che in una cantina. Su Fever stessa, le altre degustazioni di vino a Parigi che abbiamo potuto leggere quel giorno erano piccole: Wine Tasting In Paris, nel 5° arrondissement, 75 euro con 5,0 da sole 2 recensioni, e una degustazione vicino al Père Lachaise a 45 euro senza ancora un voto. Scegliete Les Caves du Louvre per il luogo e per una breve introduzione guidata; scegliete Ô Chateau per una degustazione più lunga con più bottiglie.

Acquistare su Fever costa come acquistare direttamente: il sito del gestore vende la stessa Guided Tour with Premium Tasting a 50 euro, e Fever non aggiunge alcuna commissione di prenotazione. Il gestore vende anche una versione Classic con vini di scoperta a 36 euro e una Ultimate Wine and Cheese Tasting, dieci vini e dieci formaggi in due ore, a 109 euro, che il 30 ottobre 2026 Fever non elencava; prenotatele direttamente. Se preferite restare seduti un'ora ad ascoltare musica, leggete la nostra pagina sui concerti Candlelight a Parigi, con concerti nel salone del primo piano della Torre Eiffel e alla Maison de l'Océan; per la storia a piedi, Les Origines de Paris è una passeggiata guidata in realtà virtuale lungo la Senna a partire da sotto il Pont Louis-Philippe.