Cata de vinos en Les Caves du Louvre

Les Caves du Louvre es un centro del vino instalado en las bodegas del número 52 de la rue de l'Arbre Sec, en el distrito 1, a una calle del Louvre y junto a La Samaritaine. La casa de arriba se construyó para André Eynaud, uno de los 25 comerciantes de vino con acceso a la corte de Luis XV, según el operador, y pasó más tarde a Jacques-François Trudon, heredero de la cerería real que fabricaba las velas del Louvre y de Versalles, quien guardaba vino en estas bodegas. El operador dice que la fachada a la calle es monumento histórico protegido desde 1925. Fever habla de 600 metros cuadrados de bodegas abovedadas; la web del propio operador indica 800.

La visita que vende Fever es el recorrido guiado premium. Al reservar eliges una sesión en inglés o en francés, y un sumiller te lleva por las bodegas durante aproximadamente una hora. Fever y el operador lo describen como un paseo por las salas con tres vinos catados por el camino, de lo que Fever llama vinos de placer y de productores populares y premiados. El operador enumera los temas: cómo catar con los cinco sentidos, las principales variedades de uva francesas y dónde crecen, el terruño, los aromas y los sabores primarios, cómo se elabora y se embotella el vino, cómo leer una etiqueta, corcho frente a tapón de rosca, cómo saber la edad de un vino y cinco reglas para maridar vino y comida. Las preguntas forman parte del formato.

Las bodegas están acondicionadas como una sucesión de salas más que como una cueva desnuda: las fotos de Fever muestran un pasillo iluminado con raíces de vid en vitrinas, una sala sensorial con estaciones de aromas, una larga barra de cata de mármol con escupideras bajo un techo de madera abovedado y una pared hexagonal de botellas. Está pensada para principiantes y curiosos más que para expertos, y el operador lo dice: sin jerga, vino para todos.

El 30 de octubre de 2026, Fever listaba sesiones de 14.00 a 18.15 ese mismo día y fechas a la venta hasta el 30 de abril de 2027. Todos los asistentes deben tener 18 años o más y llevar un documento de identidad válido, según Fever, y las bodegas no tienen acceso sin escalones.

Esta es la cata de vinos que reservaríamos en París para quien se estrena y tiene una hora libre: tiene un 4,53 sobre 1.205 reseñas en Fever el 30 de octubre de 2026, se hace en inglés por la tarde, y el escenario, unas bodegas bajo una casa protegida que usaba un comerciante de vino de la corte de Luis XV, es la mitad del atractivo. Además es céntrica: Hôtel Madame Rêve está a unos 7 minutos a pie, y el Louvre queda a la vuelta de la esquina, así que encaja entre una mañana de museo y la cena.

Su rival más cercano es Ô Chateau, un bar de vinos y restaurante cerca del Louvre, cuyo Tour de France des Vins en inglés sirve seis vinos en dos horas a las 17.00 por 75 euros en su propia web el 30 de octubre de 2026: más vino y más tiempo, a un precio más alto, en un bar y no en una bodega. En la propia Fever, las otras catas de vino de París que pudimos consultar ese día eran pequeñas: Wine Tasting In Paris, en el distrito 5, a 75 euros con un 5,0 sobre solo 2 reseñas, y una cata cerca de Père Lachaise a 45 euros sin valoración todavía. Elige Les Caves du Louvre por el lugar y una introducción breve y guiada; elige Ô Chateau para una cata más larga con más botellas.

Comprar en Fever cuesta lo mismo que comprar directamente: la web del propio operador vende la misma Guided Tour with Premium Tasting a 50 euros, y Fever no añade gastos de gestión. El operador vende además una versión Classic con vinos de descubrimiento por 36 euros y una Ultimate Wine and Cheese Tasting, diez vinos y diez quesos en dos horas, por 109 euros, que Fever no listaba el 30 de octubre de 2026; resérvalas directamente. Si prefieres sentarte una hora a escuchar música, consulta nuestra página de conciertos Candlelight en París, con conciertos en el salón del primer piso de la torre Eiffel y en Maison de l'Océan; para la historia a pie, Les Origines de Paris es un paseo guiado de realidad virtual junto al Sena desde debajo del Pont Louis-Philippe.