Estás en una península privada en la Basse Corniche, sin nada a pie. El beach club al otro lado de la bahía está a 29 minutos a pie, así que cada comida que no hagas aquí empieza con un coche o un taxi, y conviene contar con ello. Dentro de la finca hay una estrella Michelin, una parrilla junto a la piscina que funciona de mayo a septiembre y un bar; fuera, a 13 minutos o menos por carretera, hay un beach club en el otro extremo de la bahía, la cala de Cap d'Ail, el puerto de Beaulieu y el pueblo en la roca por encima de ti, con dos comedores con estrella y una terraza barata.
Las mesas de este hotel que son una razón para venir, y lo difícil que es conseguirlas.
Recién estrellado en 2026 bajo un chef llegado del Jules Verne de París, en una península privada entre Niza y Mónaco. En las noches de verano la cena se traslada a la terraza sobre la piscina y el mar. Merece el trayecto desde Mónaco aunque no te alojes.
Reserva con mucha antelación: se llena semanas antes
En nuestras selecciones
Beach club con cocina mediterránea · €€€
El restaurante en la misma bahía que el hotel, beach club de día y restaurante de noche en el extremo occidental de Èze-Bord-de-Mer, con Patrick Degioanni en la cocina y una colaboración con Beefbar en la carne. Su propia web da el restaurante todos los días de mediodía a 22:00 y la playa de 10:00 a 18:00, con tumbonas a 50 euros al día, y una tumbona reservada solo se guarda hasta el mediodía. Su propia web habla de verano en vez de dar una temporada concreta, así que comprueba que está abierto, y son 29 minutos a pie si insistes.
Reserva con antelación28 Avenue de la Liberté, Èze-Bord-de-Mer
Restaurante de playa privado en una cala · €€€
La cala de Mala, en Cap d'Ail, es la cala más bonita entre el hotel y Mónaco, guijarros y agua clara, y Eden es el restaurante de playa al pie de la escalera que describe su propia web. Esa web da la temporada de mediados de abril a finales de septiembre, la playa de 10:00 a las 19:00 aproximadamente, comida desde el mediodía, colchonetas desde 50 euros en temporada baja hasta 70 u 80 en temporada alta, y un consumo mínimo de 70 euros por persona en mesa en temporada alta. Una comida, no una cena.
Reserva con antelaciónAllée Mala, Cap-d'Ail
Institución del puerto de la Riviera desde 1969 · €€€
En el puerto de Beaulieu, frente a los yates, desde 1969: pizza al horno de leña, ensalada niçoise con ventresca de atún, pescado a la parrilla, y una sala que lo ha visto todo. Su propia web da todos los días de 12:00 a 23:00, con una terraza de cócteles de 17:00 a 01:00, lo que lo convierte en la respuesta cuando se quiere cenar tarde en una costa que cierra pronto. Reserva para una mesa junto al puerto.
Reserva con antelaciónPort de Plaisance, Beaulieu-sur-Mer
Terraza de pueblo en lo alto · €€
El asiento barato del pueblo de Èze, en lo alto de la subida, con una terraza sobre la piedra vieja y toda la costa abajo. Platos caseros, según su propia descripción, a precios que los dos châteaux del pueblo no conocen. Su propia web da de 09:00 a 17:00 con cierre los miércoles y sábados, aunque la página lleva también un aviso de cierre antiguo, así que es la comida de después del pueblo y no la cena, y conviene llamar antes.
Sin reservaÈze village, at the top of the climb
Château Eza, La Table Gastronomique
13 min en cocheComedor con una estrella sobre el vacío · €€€€
Una estrella en la guía 2026 bajo Justin Schmitt, en lo alto del pueblo con una terraza colgada sobre el vacío. La propia página del hotel da la cena de 19:30 a 21:30 con vestimenta elegante obligatoria, y un segundo comedor mediterráneo, L'Horizon, para comer de 11:30 a 14:30 entre el 1 de abril y el 31 de octubre. La ficha de Michelin dice que hay que reservar con antelación para la terraza; tiene razón.
Reserva con mucha antelación: se llena semanas antesRue de la Pise, Èze village
Mesa con dos estrellas en el pueblo · €€€€
Dos estrellas en la guía 2026 bajo Tom Meyer, Meilleur Ouvrier de France, con Florent Margaillan en repostería y una bodega de 34.000 botellas. Su propia web sitúa los menús de degustación entre 200 y 350 euros por persona, recomienda chaqueta para los hombres y pide evitar la ropa de playa, y dice que hay que reservar de dos a cuatro semanas antes de mayo a septiembre y con un mes de antelación en julio y agosto. La misma casa dirige Les Remparts y el Café du Jardin para una cuenta más ligera.
Reserva con mucha antelación: se llena semanas antesRue du Barri, Èze village
La propia web del hotel no dice si el desayuno está incluido. El rango que declaró a la oficina de turismo de Niza para 2026 es para una doble Deluxe con desayuno, y la misma ficha pone el desayuno por separado a 65 euros, así que comprueba qué tarifa tienes antes de compararla con algo de Mónaco. Las páginas de suites del hotel describen el desayuno llevado a las terrazas. Para desayunar fuera, la alternativa es un coche a Beaulieu o hasta el pueblo.
Las terrazas con vistas a lo largo de la subida por el pueblo en la roca, que venden el panorama a precio de château sin la cocina del château. Si vas a pagar por una vista en Èze, paga por uno de los dos comedores con estrella, o come en la terraza barata de arriba y llévate la vista gratis.
Diez hoteles, cada uno aquí por una razón distinta.
El refugioCap Estel
Èze · Desde unos 650 €
El más completoHôtel Hermitage Monte-Carlo
Monte-Carlo · Desde unos 492 €
El iconoHôtel de Paris Monte-Carlo
Monte-Carlo · Desde unos 600 €
El íntimoHôtel Métropole Monte-Carlo
Monte-Carlo · Desde unos 400 €
El románticoMonte-Carlo Beach
Roquebrune-Cap-Martin · Desde unos 400 €
El resortMonte-Carlo Bay Hotel & Resort
Larvotto · Desde unos 250 €
La elección inteligenteColumbus Hotel Monte-Carlo
Fontvieille · Desde unos 180 €
El de la F1Fairmont Monte Carlo
Monte-Carlo · Desde unos 250 €
El de la playaLe Méridien Beach Plaza
Larvotto · Desde unos 220 €
El de diseñoThe Maybourne Riviera
Roquebrune-Cap-Martin · Desde unos 700 €
Lo que pregunta la gente
Estás en una península privada en la Basse Corniche, sin nada a pie. El beach club al otro lado de la bahía está a 29 minutos a pie, así que cada comida que no hagas aquí empieza con un coche o un taxi, y conviene contar con ello. Dentro de la finca hay una estrella Michelin, una parrilla junto a la piscina que funciona de mayo a septiembre y un bar; fuera, a 13 minutos o menos por carretera, hay un beach club en el otro extremo de la bahía, la cala de Cap d'Ail, el puerto de Beaulieu y el pueblo en la roca por encima de ti, con dos comedores con estrella y una terraza barata. Anjuna Beach, 6 min en coche. Eden Plage Mala, 9 min en coche. African Queen, 11 min en coche.
La Table du Cap Estel. Recién estrellado en 2026 bajo un chef llegado del Jules Verne de París, en una península privada entre Niza y Mónaco. En las noches de verano la cena se traslada a la terraza sobre la piscina y el mar. Merece el trayecto desde Mónaco aunque no te alojes.
Veredicto
La dirección más privada entre Mónaco y Niza. Si quieres un refugio más que un hotel, resérvalo.
Última comprobación: septiembre de 2026
