Le Pavillon de la Reine se alza tras las arcadas del número 28, en el lado norte de la Place des Vosges, la plaza que Enrique IV mandó trazar en 1605 y la plaza proyectada más antigua de París. El hotel toma su nombre del Pabellón de la Reina de ese lado y lo dedica a Ana de Austria, cuyo compromiso con Luis XIII se celebró con la inauguración de la plaza. Pasas bajo la arcada catalogada del siglo XVII, cruzas una verja y un patio ajardinado empedrado hasta la casa, con la fachada verde de enredadera desde finales de primavera hasta el otoño y cubierta de luces en diciembre. La familia Chevalier la posee y la dirige desde mediados de los años ochenta, con interiores de Didier Benderli, de Kérylos Intérieurs.
Hay 56 habitaciones y suites, no hay dos decoradas igual, y lo que las separa es el tamaño, la vista y las escaleras. La Classic Room es una buhardilla de la última planta de unos 21 m². La Superior tiene 22 m² y da al patio interior. Las Deluxe Room van de 21 a 32 m² sobre el patio interior, la terraza del hotel o una calle tranquila, y algunas son dúplex. Las Junior Suite, de 30 a 40 m² y de 40 a 50 m² en la versión Prestige, añaden un salón aparte bajo techos altos o vigas del Marais. En lo alto de la escala están las Suites de 43 a 56 m², la Queen's Suite de 75 m², con parqué de Versalles y chimenea de época, y Le Petit Pavillon, una casa de tres niveles de 62 m² en el patio.
Es el romántico porque deja París fuera sin sacarte de ella. Las casas de ladrillo rojo de la plaza y sus tilos podados son el jardín de entrada, y tras la verja el patio es donde se sirven el desayuno, el té y una copa de champán, con las mesas de Anne saliendo al patio cuando hace buen tiempo. Anne tiene una estrella Michelin, acoge a unos veinte comensales y los menús de cena de Thibault Sombardier cuestan 155 € y 200 €. El salón de la chimenea es el bar hasta medianoche, y el hammam y el jacuzzi del Spa de la Reine son gratuitos para los huéspedes de 7.00 a 21.00. La casa de Victor Hugo queda a 3 minutos andando al otro lado de la plaza.
Lo que aceptas a cambio es el espacio. Las habitaciones de la categoría más baja son pequeñas, algunas Deluxe Room y Junior Suite son dúplex con una escalera dentro, y los ascensores y los pasillos de las plantas altas también son estrechos. Anne sirve la cena solo de martes a sábado, y no hay piscina. Una habitación de entrada cuesta unos 550 € la noche en febrero y la mitad más en mayo, junio y de septiembre a noviembre. Resérvalo para dos, para un fin de semana largo en el Marais a pie, y gasta la diferencia en una Junior Suite de un solo nivel.
