Red Rock Resort a ouvert le 18 avril 2006 à Summerlin, à la lisière ouest de la vallée de Las Vegas, et tient son nom de la zone protégée dans les montagnes au-delà. Station Casinos y a dépensé 925 millions de dollars, son établissement le plus cher. Le premier projet prévoyait une tour de 91 m (300 ft) ; les habitants s'y sont opposés pour préserver leur vue sur le canyon, et le compromis de 2004 l'a plafonnée à 60 m (198 ft). Le style est moderne, d'inspiration désertique, en grès et en onyx sous des lustres de cristal, et le resort détient la distinction Four Diamond de l'AAA depuis son ouverture.
Il y a 795 chambres et suites, et 770 ont été refaites entre août 2019 et le début de 2020. Les chambres Luxury King et Luxury Two Queens font environ 48 m² (515 sq ft), avec une salle de bains en marbre, une baignoire profonde, une douche séparée et un téléviseur de 65 pouces, et on les réserve selon la vue : à l'est vers les lumières du Strip, ou à l'ouest par-delà la piscine vers le grès rouge des Calico Hills et les montagnes de Red Rock, à environ 10 km (6 miles). Les chambres d'angle Executive vont jusqu'à 57 m² (615 sq ft) et les suites Signature jusqu'à 96 m² (1 030 sq ft), avec bar et baignoire à jets. Les Villa Suites ont un majordome et une terrasse avec piscine privée.
On vient pour ce qui se trouve dehors. La route panoramique de 21 km (13 miles) à travers Red Rock Canyon commence à 12 minutes à l'ouest en voiture, et le concierge réserve des escalades guidées sur son grès, des randonnées, des sorties à vélo sur la boucle et des balades à cheval. D'octobre à mai, la route exige une réservation horaire pour les arrivées entre 8h00 et 17h00, alors réservez-la avant de prendre l'avion. De retour au resort, l'espace piscines de 3 acres a une piscine principale avec fontaine, 19 cabanas, des lits de jour et son propre bar, et une piscine réservée aux plus de 21 ans ouvre le week-end pendant les mois chauds. Le spa de 2 300 m² (25 000 sq ft) ajoute un hammam, un sauna, un bain froid et une piscine extérieure. Le parking, en libre-service comme avec voiturier, est gratuit, et les boutiques de Downtown Summerlin sont à quatre minutes à pied.
Le compromis, c'est la distance. Les fontaines du Bellagio sont à 24 minutes en voiture et il n'y a pas de navette, si bien que la plupart des soirées sur le Strip passent par une voiture ou un taxi dans chaque sens. C'est un casino d'habitués du coin autant qu'un resort, et les non-fumeurs remarquent la fumée dans le casino. Un mardi de la mi-mai coûte 249 dollars avant taxe et avant les 55 dollars de frais par nuit, et un vendredi ou un samedi peut coûter environ le double. Réservez-le pour randonner le matin, nager l'après-midi et descendre en voiture pour un spectacle, ou si vous connaissez le Strip et voulez l'autre visage de Las Vegas.
