Meilleurs hôtels pour la table et le bar à Lisbonne
Réservez le Four Seasons Hotel Ritz Lisbon, The Ivens ou Verride Palácio Santa Catarina. Le Four Seasons a CURA, un menu dégustation étoilé au Guide Michelin avec sa propre entrée sur la rue ; The Ivens a Rocco, un restaurant et bar italien ouvert jusqu'à une heure du matin tous les soirs ; Verride a SUBA, cité au Guide Michelin, et un bar sur le toit au-dessus du Tage.
3 de nos dix · Triées sur le voletLes hôtels ne peuvent pas payer pour figurer iciDernière vérification: octobre 2026
On mange bien presque partout à Lisbonne, alors un restaurant d'hôtel ne mérite sa place ici que si l'on est prêt à traverser la ville pour lui. Le test est simple : la ville le réserve-t-elle aussi ? Les trois adresses ci-dessous le réussissent. CURA, au Four Seasons Hotel Ritz Lisbon, a sa propre porte sur la rue, Rocco, à The Ivens, a sa propre porte sur la Rua Ivens et ses propres réservations, et The Lisbon Club 55, à Verride Palácio Santa Catarina, ouvre directement sur le Miradouro de Santa Catarina.
Choisissez selon la soirée voulue. Pour un long menu dégustation, CURA ou SUBA chez Verride ; pour un dîner italien tardif avec un DJ au bar, Rocco ; pour un verre sur le fleuve ensuite, le toit de Verride. Vérifiez ensuite le calendrier : CURA sert le dîner du mardi au samedi, SUBA du jeudi au lundi, et Rocco tous les soirs jusqu'à une heure du matin. Chaque adresse a aussi une table deux étoiles à dix minutes à pied au plus.
Deux restaurants étoilés au Guide Michelin partagent cet immeuble. CURA est géré par l'hôtel : les menus dégustation de cuisine portugaise moderne de Rodolfo Lavrador, à 175 ou 195 euros, tous deux pouvant être préparés en version végétarienne, servis à partir de 19h, du mardi au samedi, dans une salle à cuisine ouverte avec une porte à lui sur la rue. Il a gardé son étoile cinq ans d'affilée, et le guide Repsol 2026 lui attribue deux Soleils. Kabuki Lisboa, premier restaurant du groupe Kabuki hors d'Espagne, est locataire des Galerias Ritz et a décroché son étoile en 2026 pour une cuisine nippo-méditerranéenne à base de produits portugais.
Autour d'eux, Varanda sert petit-déjeuner, déjeuner, dîner et un brunch le week-end dans une salle aux fenêtres sur le parc, et l'Almada Negreiros Lounge, qui abrite pour l'instant le Ritz Bar, est ouvert de 9h à 1h. Le restaurant deux étoiles d'Henrique Sá Pessoa est à six minutes à pied.
La chambre à réserver
Deluxe Park-View Room
49 m²€1,165 la nuit
La chambre la moins chère côté parc, 49 m² avec une terrasse privée sur les jardins de l'hôtel, la même vue sur le parc que la salle de petit-déjeuner de Varanda. Vérifiez si votre tarif comprend le petit-déjeuner.
Réservez CURA en même temps que la chambre, pour une nuit du mardi au samedi : le dimanche et le lundi, les deux cuisines étoilées de l'immeuble sont fermées.
The Ivens figure sur cette liste pour son rez-de-chaussée. Rocco est un restaurant et bar italien avec sa propre porte sur la rue au 14 Rua Ivens, tenu par Plateform, un groupe de restauration lisboète, dans des salles dessinées avec Lázaro Rosa-Violán. Il prend les réservations de la ville autant que celles de l'hôtel, si bien qu'on a le sentiment de sortir en ville plutôt que de dîner à l'hôtel, et en 2026 Wine Spectator a décerné à sa carte des vins un Best of Award of Excellence.
Ce sont quatre espaces sous un même nom, toutes ouvertes jusqu'à une heure du matin, sept jours sur sept. Le Ristorante sert des classiques italiens comme les linguine au homard au déjeuner et à partir de 19h30 ; le Crudo Bar et la Terrazza, un jardin intérieur inspiré des cours italiennes, ouvrent à 12h30 ; et le Gastrobar ouvre à 10h30, avec un DJ qui passe des vinyles. Pour un menu dégustation, Belcanto, le restaurant deux étoiles de José Avillez, est à trois minutes à pied.
La chambre à réserver
Capelo King
22 m²€508 la nuit
Rocco est la raison de loger ici, la chambre d'entrée suffit donc. Elle existe sur les cinq étages, alors demandez le plus haut, bien au-dessus des tables tardives en bas.
Les deux cuisines de ce palais de 18 chambres sont dirigées par le chef Fábio Alves. SUBA est la table sérieuse : des menus dégustation à partir de 80 euros, les soirs du jeudi au lundi, pour les convives de 12 ans et plus, cité au Guide Michelin depuis 2022, et au dîner on y a la terrasse et la vue. The Lisbon Club 55 est la table de tous les jours : cuisine portugaise au déjeuner et au dîner chaque jour, un bar, et une porte à lui sur le Miradouro de Santa Catarina, si bien que le quartier y passe aussi.
Après le dîner, montez sur le toit. Le bar de la Sunrise Terrace domine le fleuve, le pont et les toits, et la consommation minimale de 25 euros ne s'applique qu'aux non-résidents. Le petit-déjeuner plaide aussi pour l'hôtel : cinq services cuisinés à la commande à partir des suggestions quotidiennes du chef, servis dans la Tagus Room, face au fleuve, sur le toit, ou dans votre chambre toute la journée.
La chambre à réserver
Superior Room with River View
34 à 38 m²€808 la nuit
Le petit-déjeuner peut être servi dans la chambre toute la journée, et c'est la chambre la moins chère avec le Tage dans la fenêtre pour le prendre.
Le BAHR du Bairro Alto Hotel, au cinquième étage, est cité au Guide Michelin et sert le dîner jusqu'à minuit, avec une terrasse sur le Tage. Le menu dégustation deux étoiles de Belcanto est à quatre minutes à pied de l'hôtel.
L'Audrey's de Santiago de Alfama est ouvert de 7h30 à 23h, avec quatre cartes, du petit-déjeuner à un dîner bistrot, et deux menus dégustation à une étoile, Grenache et SÁLA de João Sá, sont à huit minutes à pied au plus.
À partir d’environ 285 € la nuit
Les questions que l’on pose
Bonnes questions sur Lisbonne
Quels hôtels de Lisbonne ont un restaurant étoilé au Guide Michelin ?
Sur nos dix, le Four Seasons Hotel Ritz Lisbon est celui qui a son propre restaurant étoilé : CURA, une étoile, avec des menus dégustation de cuisine portugaise moderne à 175 ou 195 euros, dîner du mardi au samedi, avec sa propre entrée sur la rue. Kabuki Lisboa, étoilé en 2026, est un restaurant distinct dans les Galerias Ritz, dans le même immeuble. SUBA de Verride Palácio Santa Catarina, cité au Guide Michelin depuis 2022, et BAHR du Bairro Alto Hotel figurent dans le guide sans étoile, et les deux valent une réservation pour une soirée.
Peut-on dîner dans les restaurants d'hôtel de Lisbonne sans y loger ?
Dans ces trois hôtels, oui. CURA, au Four Seasons Hotel Ritz Lisbon, a sa propre entrée depuis la rue. Rocco, à The Ivens, a sa propre porte au 14 Rua Ivens et accueille les convives qu'ils logent ou non à l'hôtel. À Verride Palácio Santa Catarina, The Lisbon Club 55 ouvre sur le miradouro et sert la ville autant que les clients, et la Sunrise Terrace sur le toit accueille les non-résidents avec une consommation minimale de 25 euros par personne, jusqu'à 22h30 en été.
Quels hôtels de Lisbonne sont près d'un restaurant deux étoiles Michelin ?
Belcanto, le menu dégustation deux étoiles de José Avillez au Chiado, est à trois minutes à pied de The Ivens, quatre du Bairro Alto Hotel et neuf de Verride Palácio Santa Catarina. Le restaurant phare d'Henrique Sá Pessoa, lui aussi deux étoiles, est à deux minutes de l'Hotel das Amoreiras et à six du Four Seasons Hotel Ritz Lisbon, qui a CURA, une étoile, dans l'hôtel, et Kabuki Lisboa, un restaurant distinct à une étoile, dans le même immeuble. Depuis les trois hôtels de cette page, un dîner deux étoiles se fait à pied, pas en taxi.
Le petit-déjeuner est-il compris dans les hôtels de luxe de Lisbonne ?
Pas toujours, vérifiez donc ce que comprend votre tarif. Au Four Seasons Hotel Ritz Lisbon, le buffet de Varanda avec un plat chaud coûte 62 euros par personne s'il est réglé sur place le jour même, servi de 7h à 10h30 dans une salle aux fenêtres sur le parc, et les enfants de moins de cinq ans logés à l'hôtel mangent gratuitement. À The Ivens, le petit-déjeuner de Rocco, un buffet avec des œufs, des pancakes ou du porridge cuisinés à la commande, coûte 42 euros par personne, de 6h30 à 10h30. À Verride Palácio Santa Catarina, les non-résidents paient 45 euros le petit-déjeuner en cinq services cuisiné à la commande, alors un tarif qui le comprend vaut la peine.
Faut-il réserver à l'avance les restaurants d'hôtel à Lisbonne ?
Pour le dîner, oui. Rocco, à The Ivens, recommande de réserver à l'avance, en ligne, par téléphone ou par e-mail ; il garantit la table par carte bancaire, et l'annulation est gratuite jusqu'à trois heures avant. CURA, au Four Seasons Hotel Ritz Lisbon, ne sert le dîner que du mardi au samedi, et SUBA, à Verride Palácio Santa Catarina, que du jeudi au lundi : fixez donc d'abord ces soirs et construisez le reste du séjour autour.
Comment avez-vous choisi ces hôtels ?
De manière indépendante, par des recherches approfondies, des sources fiables et des visites sur place. Les hôtels ne peuvent pas payer pour figurer, et chacun des dix doit exister pour une raison différente.
Le grand
