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The Better Trip

Destinazioni

Dove mangiare al Eitch Borromini Palazzo Pamphilj e nei dintorni

Siete sul lato ovest di piazza Navona, nel vicolo sotto la torre medievale che guarda la porta dell'hotel. Il ristorante al quarto piano e il bar al quinto sono locali aperti alla città che prendono le prenotazioni attraverso un proprio ufficio, quindi chi dorme qui non ha alcun vantaggio. In cambio l'indirizzo ha intorno a sé i rioni Parione e Ponte: piazza del Fico e via del Governo Vecchio a tre minuti, Campo de' Fiori e il Pantheon a sette, e dentro quel cerchio un po' della cucina romana quotidiana più utile del centro.

I tavoli che valgono il viaggio

I tavoli di questo hotel che sono una ragione per venire, e quanto è difficile ottenerli.

Eitch Borromini Palazzo Pamphilj: La colazione alla finestra

Terrazza Borromini

Cucina mediterranea in sale affrescate al quarto piano sopra piazza Navona

Quasi tutti gli ospiti incontrano questa sala alle 7 del mattino, perché è qui che si serve la colazione, compresa nella tariffa. Le sale da pranzo sono affrescate e guardano dall'alto la Fontana dei Quattro Fiumi, e la terrazza esterna sta accanto alla cupola e al campanile di Sant'Agnese in Agone. La cucina è mediterranea e alla carta più che ambiziosa: salumi e formaggi, spaghetti alle vongole, zucchine e bottarga, polpo di Pantelleria alla griglia, filetto di manzo con il lardo, una crostata di ricotta e visciole. Apre tutti i giorni, dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:00, e accetta prenotazioni dall'esterno, quindi chi alloggia è un tavolo fra tanti. Prenotate attraverso l'ufficio della terrazza, per telefono o email, non alla reception, cancellate con almeno sette ore di anticipo, e andateci all'imbrunire.

Prenotate con largo anticipo: esaurito settimane prima

Eitch Borromini Palazzo Pamphilj: La cena alla finestra

La Grande Bellezza

Cocktail bar al quinto piano sopra piazza Navona, aperto alla città oltre che agli ospiti

Il bar al quinto piano sopra il ristorante, e la parte dell'edificio che i romani usano davvero. Va da mezzogiorno a tarda sera, con una vista che prende piazza Navona sotto, la cupola di San Pietro a ovest e il Pantheon a est, e un dress code smart casual. La lista è fatta di cocktail d'autore, classici rivisitati, una pagina lunga di vini, tapas e piatti alla griglia da condividere. Due cose da mettere in conto: in stagione i tavoli vanno via con settimane di anticipo, e gli ospiti riferiscono che alloggiare in hotel non fa saltare la fila, quindi prenotate quando prenotate la camera. Tutti vogliono l'ora del tramonto, il che è un buon argomento per arrivare prima.

Prenotate con largo anticipo: esaurito settimane prima

Nelle nostre selezioni

Entro dieci minuti a piedi

  • Da Francesco

    3 min a piedi

    Trattoria romana di famiglia, dal 1957 · €€

    A tre minuti dalla porta, sulla piazzetta dietro l'hotel, gestita dalla stessa famiglia da quando Francesco Boni e Amalia Tognoloni la rilevarono nel 1957. La cucina è il repertorio romano, guidato dal mercato e dalla stagione. Il suo sito indica da mezzogiorno alle 23:30 tutti i giorni della settimana, e accetta prenotazioni online per la cena dello stesso giorno fino alle 17:30, per telefono dopo quell'ora; si riempie presto, quindi prenotate o arrivate a mezzogiorno.

    Prenotate in anticipoPiazza del Fico 29

  • Il Convivio Troiani

    5 min a piedi

    Menu degustazione con una stella, solo la sera · €€€€

    La cena seria entro cinque minuti: tre fratelli marchigiani, a questo indirizzo dal 1999, con una stella Michelin nella guida 2026. Il menu 2026 sul suo sito propone degustazioni da cinque, sette o nove portate a 135, 150 e 165 euro, una interamente vegetale, e tiene in carta l'Amatriciana a 39 euro per chi vuole il piatto per cui è conosciuto. Circa 3.600 etichette in cantina. Dal lunedì al sabato dalle 19:30 alle 22:30, domenica chiuso, e si prenota con largo anticipo.

    Prenotate con largo anticipo: esaurito settimane primaVicolo dei Soldati 31

  • Trattoria Slow Food, menu a 36 euro · €€

    In piazza della Cancelleria, accanto a Campo de' Fiori, una trattoria che stampa la sua filosofia Slow Food sul menu: piccoli produttori, presidi, pane dell'Antico Forno Roscioli. Il menu di giugno 2026 sul suo sito propone una formula romana di quattro portate, un tris di antipasti, poi carbonara, amatriciana o cacio e pepe, poi agnello, guancia di manzo brasata o baccalà con un contorno di stagione, poi un dolce fatto in casa, a 36 euro a testa, da prendere per l'intero tavolo. Aperta tutti i giorni, dalle 12:30 alle 15:00 e dalle 18:30 alle 22:30, tranne il mercoledì a pranzo.

    Prenotate in anticipoPiazza della Cancelleria 80

  • Armando al Pantheon

    6 min a piedi

    Trattoria romana di famiglia, dal 1961 · €€

    Nel vicolo accanto al Pantheon, la trattoria della famiglia Gargioli da quando Armando Gargioli la aprì nel 1961, cucina il repertorio romano a pochi passi da piazza della Rotonda. Il suo sito è preciso sui vincoli: pranzo dalle 12:30 alle 15:00, cena solo dal lunedì al venerdì dalle 18:00 alle 23:00, chiuso il sabato sera e tutta la domenica, e prenotazioni solo online, con un indirizzo email che risponde alle domande sulle prenotazioni ma non le accetta. Prenotate il giorno in cui prenotate il volo.

    Prenotate con largo anticipo: esaurito settimane primaSalita de' Crescenzi 31

  • Supplizio

    8 min a piedi

    Supplì e street food romano · €

    Il locale di street food di Arcangelo Dandini in via dei Banchi Vecchi, otto minuti a ovest dell'hotel, costruito intorno al supplì, la crocchetta di riso fritta che Roma mangia in piedi, più gli altri classici fritti romani, in una sala arredata come un salotto. Il suo sito indica dal lunedì al sabato, da mezzogiorno alle 15:30 e dalle 17:00 alle 21:30, domenica chiuso. È il pranzo per quando volete mangiare bene in dieci minuti e tornare in strada.

    Senza prenotazioneVia dei Banchi Vecchi 143

  • Salumeria con una cucina seria · €€€

    A nove minuti, in una traversa di Campo de' Fiori: un banco di salumeria davanti e una manciata di tavoli fra gli scaffali, con una cucina che fa i classici romani e le loro allegre variazioni a partire dai prodotti in vendita, e una cantina che il suo sito dà a più di 2.800 etichette. La bottega è aperta tutti i giorni dalle 9:00 alle 23:30 e il ristorante tutti i giorni dalle 12:30 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 23:30. I tavoli vanno via con largo anticipo; prenotate prima di partire.

    Prenotate con largo anticipo: esaurito settimane primaVia dei Giubbonari 21

I posti migliori dove dormire e mangiare, nella vostra casella di posta

Nuove città, i tavoli che valgono la prenotazione e gli hotel che sceglieremmo, con i loro ma. Email occasionali, disiscrizione con un clic.

Colazione

La colazione è compresa, e si serve al Terrazza Borromini, al quarto piano, nelle sale affrescate sopra la Fontana dei Quattro Fiumi: l'unico momento in cui la terrazza è vostra senza prenotazione. Verificate comunque il trattamento sulla tariffa che prenotate. Si serve dalle 7:00 alle 10:30. Gli ospiti descrivono la scelta come più ridotta di quanto la sala lasci pensare. Per un caffè di prima mattina fuori dall'hotel, l'Antico Forno Roscioli in via dei Chiavari apre alle 7:30 tutti i giorni, a nove minuti; più vicino, il Bar del Fico in via della Pace, a tre minuti, serve un menu della colazione dalle 8:00 alle 10:30 e poi va avanti fino all'una di notte, alle due dal giovedì al sabato.

Cosa evitare

I ristoranti proprio su piazza Navona, quelli con i menu fotografati e il buttadentro alla porta, e i tavoli nel vicolo sotto l'hotel che raccolgono chi in piazza non ha trovato posto. Siete a tre minuti da una trattoria che sta lì dal 1957 e a cinque da una stellata; pagare prezzi da piazza per cucina da piazza è l'unico errore evitabile qui.

I posti migliori dove dormire a Roma

Dieci hotel, ognuno qui per una ragione diversa.

Vedi tutti

Le domande che fanno tutti

Buone domande su Eitch Borromini Palazzo Pamphilj

Dove mangiare vicino al Eitch Borromini Palazzo Pamphilj?

Siete sul lato ovest di piazza Navona, nel vicolo sotto la torre medievale che guarda la porta dell'hotel. Il ristorante al quarto piano e il bar al quinto sono locali aperti alla città che prendono le prenotazioni attraverso un proprio ufficio, quindi chi dorme qui non ha alcun vantaggio. In cambio l'indirizzo ha intorno a sé i rioni Parione e Ponte: piazza del Fico e via del Governo Vecchio a tre minuti, Campo de' Fiori e il Pantheon a sette, e dentro quel cerchio un po' della cucina romana quotidiana più utile del centro. Da Francesco, 3 min a piedi. Il Convivio Troiani, 5 min a piedi. Hosteria Grappolo d'Oro, 5 min a piedi.

Dove mangiare al Eitch Borromini Palazzo Pamphilj?

Terrazza Borromini. Quasi tutti gli ospiti incontrano questa sala alle 7 del mattino, perché è qui che si serve la colazione, compresa nella tariffa. Le sale da pranzo sono affrescate e guardano dall'alto la Fontana dei Quattro Fiumi, e la terrazza esterna sta accanto alla cupola e al campanile di Sant'Agnese in Agone. La cucina è mediterranea e alla carta più che ambiziosa: salumi e formaggi, spaghetti alle vongole, zucchine e bottarga, polpo di Pantelleria alla griglia, filetto di manzo con il lardo, una crostata di ricotta e visciole. Apre tutti i giorni, dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:00, e accetta prenotazioni dall'esterno, quindi chi alloggia è un tavolo fra tanti. Prenotate attraverso l'ufficio della terrazza, per telefono o email, non alla reception, cancellate con almeno sette ore di anticipo, e andateci all'imbrunire.

Verdetto

Prenotatelo per stare dentro l'edificio: il Collegio Innocenziano, la scala elicoidale del Borromini e la terrazza sopra la fontana, a una tariffa da quattro stelle in pieno centro storico. Spendete per una Deluxe Suite e chiedetene una affrescata, evitate il terzo piano e fate colazione di sopra.

Ultima verifica: settembre 2026

Da circa

195 € a notte

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