Mostrador de bagels y café · $
Un bagel neoyorquino, cuatro minutos Eighth Avenue arriba: enrollado a mano, hervido en caldero y horneado, con harina sin blanquear y sin bromato. Pide un everything bagel con salmón ahumado Nova y un schmear natural, o prueba una de las cremas de la casa, que llegan al jalapeño con asiago y al sriracha con miel y beicon. El café es de tueste propio, y hay un mini bagel sin gluten para quien lo necesite. Sin reservas: entra, pide en el mostrador y llévatelo.
Sin reserva286 Eighth Avenue
Trattoria veneciana, desde 1999 · $$
Una trattoria veneciana que da de comer a Chelsea en Seventh Avenue desde 1999. Pide los platos venecianos: el baccalà mantecato, bacalao montado sobre polenta a la parrilla, y el hígado de ternera con cebolla a la veneciana, también con polenta. El almuerzo se sirve todos los días del mediodía a las 16:00, con un menú cerrado a 35 $ de tres platos o 32 $ de dos, y el brunch del fin de semana empieza a las 11:00. La cocina cierra a las 22:00, y a las 22:30 los viernes y los sábados. Reserva por teléfono o en Tock.
Reserva con antelación172 Seventh Avenue
Bar familiar, desde 1936 · $$
La familia McManus lleva este bar en Seventh Avenue con 19th Street desde 1936: taburetes en la barra, Guinness de grifo, un comedor al fondo y una vitrina de vidrieras detrás de la barra, en una sala que ha aparecido en Highlander, Radio Days y Seinfeld. Pide una hamburguesa. Las hamburguesas Chelsea empiezan en 12,75 $ con patatas fritas gruesas o tater tots, y el Pop Pop's Top-Shelf Cheeseburger, una mezcla de costilla corta, pecho y aguja con cheddar curado, cuesta 16,75 $. El bar abre todos los días del mediodía a las 4:00, y la cocina hasta medianoche, o hasta la 1:00 de jueves a sábado.
Sin reserva152 Seventh Avenue
Mostrador de desayunos y almuerzos · $
Una luncheonette en el viejo sentido neoyorquino, entre Sixth Avenue y Seventh Avenue, que sirve desayunos caseros y sándwiches desde hace más de 20 años. Dos huevos como los quieras cuestan 12 $, o 14,50 $ con beicon, jamón o salchicha, una tortilla de queso 13,50 $, y los sándwiches de la casa, entre ellos el Sloppy Johny y el Cubano, 12,50 $. Abre a las 8:00 todos los días y deja de servir a primera hora de la tarde, así que es solo desayuno y almuerzo. Sin reservas y sin pedidos por teléfono; los pedidos para llevar se recogen en la ventanilla.
Sin reserva124 West 25th Street
Restaurante vasco, desde 2008 · $$$
Alex Raij y Eder Montero, este de Bilbao, cocinan comida vasca en Ninth Avenue desde 2008, y es el sitio al que ir si El Quijote te ha despertado el gusto por el norte de España. Empieza con una gilda, el pincho de anchoa, guindilla en vinagre y aceituna, a 11 $, y las kroketas del día, y luego los txipirones encebollados, calamares con cebolla dulce y piñones, a 27 $. Solo cenas, de 17:00 a 22:00, y hasta las 22:30 los viernes y los sábados. Reserva en Resy, o entra sin reserva: la barra guarda sitio para quien llega sin reservar y sirve la carta completa.
Reserva con antelación240 Ninth Avenue
Europea y caribeña, selección de la Guía MICHELIN · $$$
Aquí cocina India Doris, con técnica europea y sabor caribeño, en Seventh Avenue con 28th Street, y la Guía MICHELIN lo recoge. Empieza con el roti y chutney de menta (19 $) y los buñuelos de bacalao con alioli de scotch bonnet (21 $), y sigue con el gratinado de rabo de buey estofado con polenta crujiente de cheddar (39 $). Es solo cena, de 17:00 a 22:00 de domingo a miércoles y hasta las 22:30 de jueves a sábado, y admite reservas en OpenTable. The Argyle, su salón de cócteles de abajo, es el sitio para la copa de después.
Reserva con antelación326 Seventh Avenue
Steakhouse coreano, una estrella MICHELIN · $$$$
El steakhouse coreano de Simon Kim, abierto en 2017, tiene una estrella MICHELIN: las parrillas de mesa de la barbacoa coreana con carne de steakhouse estadounidense de una sala de maduración propia. En una primera visita, pide el Butcher's Feast a 82 $ por cabeza: cuatro cortes de USDA Prime y de wagyu estadounidense a la parrilla en la mesa, con banchan, un suflé de huevo, dos guisos y helado blando para terminar. Las mesas de hasta seis personas se abren en Resy con 30 días de antelación a las 10:00, y las mesas con parrilla están pensadas para cuatro o más. Sin reserva, prueba Undercote, el bar de cócteles de abajo.
Reserva con mucha antelación: se llena semanas antes16 West 22nd Street
El desayuno es el de Café Chelsea, el bistró francés de todo el día del hotel, en la planta inferior junto al vestíbulo: de 7:00 a 11:00 entre semana y de 7:00 a 10:30 el fin de semana, cuando el brunch toma el relevo hasta las 15:30. Un cruasán cuesta 6 $, el zumo de naranja natural 9 $, el pain perdu relleno de mascarpone 26 $ y el Breakfast Américain, dos huevos con patatas o ensalada, tostada y, a elegir, beicon, aguacate o salchicha de pollo, 28 $. Las tarifas de la página de habitaciones son solo alojamiento, así que todo va aparte. Fuera, Brooklyn Bagel & Coffee Company está a cuatro minutos Eighth Avenue arriba, y Johny's Luncheonette, a seis minutos y abierta desde las 8:00, sirve dos huevos como los quieras por 12 $.
Doughnut Plant ya no tiene su tienda de al lado, en el 220 de West 23rd Street, diga lo que diga un mapa o una guía más antiguos. Sus tiendas de Nueva York están ahora en Grand Central, en el Lower East Side y en Brooklyn y Queens, y ninguna queda a un paseo corto de aquí.
