Pâtisserie, panadería y salón de té · €€
La casa donde nació la tarta Opéra en 1955 reabrió su tienda histórica del Faubourg en 2026, rediseñada, con panadería, un mostrador de chocolate y un salón de té al fondo. Pide la Opéra donde se inventó, a 14 € la porción. El salón de té sirve un desayuno 101 con huevos a 25 €, croques y ensaladas a mediodía, brunch a 50 € las tardes de fin de semana, de mediodía a 15.00, y té a 40 € de 15.00 a 18.00. Abre de 8.00 a 20.00 de martes a sábado y hasta las 19.00 el domingo, y cierra el lunes.
Sin reserva101 Rue du Faubourg Saint-Honoré
Club de jazz con cócteles y cena
Un club de jazz a la vuelta de la esquina, con piano de cola, paredes de vinilos y libros de arte, terciopelo verde y azul, y una barra de ónix frente a los músicos. Abre de martes a sábado de 19.00 a 2.00, los conciertos en directo empiezan a las 20.30 o las 21.00, y la cocina de Malcom Ecolasse sirve platos para compartir hasta las 22.30, con cócteles de autor en la barra. Los asientos se reservan para quienes cenan, así que reserva la cena con el primer pase, o ven más tarde a tomar una copa en la barra. Cerrado el domingo y el lunes.
Reserva con antelación28 Rue Jean Mermoz
Neobistró de barrio con vinos naturales · €€€
Una carta corta que cambia cada miércoles, hecha desde cero, y una bodega fuerte en vinos naturales y ecológicos y cerveza artesana, a cargo de Florence y Thomas. La semana del 7 de octubre de 2026 trajo una terrina de cerdo con nueces y albaricoques a 17 € y pintada con croquetas de brócoli y salsa de parmesano a 39 €, servicio incluido. Figura en la Guía MICHELIN de 2026, sin estrella. El almuerzo es de 12.15 a 14.00 y la cena de 19.15 a 22.00, solo de lunes a viernes, así que reserva un día laborable.
Reserva con antelación16 Rue Jean Mermoz
Café de especialidad y brunch · €€
El tostador parisino Coutume lleva el café dentro del Hôtel Mathis, una sala pequeña y elegante donde los baristas sirven el café de origen único de Coutume, recién tostado, con bollería por la mañana y después brunch y un almuerzo de temporada. Abre a las 7.30 todos los días de la semana, antes que ningún otro sitio de esta lista, lo que lo convierte en el sitio para un buen café antes de que despierte el Faubourg, por una fracción del espresso de 12 € del hotel. Entra sin reserva para el café; reserva para el brunch del fin de semana.
Sin reserva3 Rue de Ponthieu
Brasserie y music hall de los años veinte · €€€
La brasserie que el círculo de artistas de Jean Cocteau hizo famosa en los años veinte, redecorada por Alexis Mabille, con los clásicos de brasserie en la carta: grandes caracoles de Borgoña, lenguado meunière, el bœuf sur le bœuf, coquelet asado con colmenillas y un tartar de Charolais cortado a mano. Solo cena, desde las 19.00, de martes a domingo. De jueves a sábado se aplica un menú cerrado de 96 € pasadas las 21.30 en la brasserie, y el music hall de al lado ofrece un cabaré con menú de 150 €; el domingo hay cancán francés. Es la única cena de esta lista un domingo por la noche. Cerrado el lunes.
Reserva con antelación34 Rue du Colisée
Udon artesanal con Bib Gourmand · €€
Udon hecho a mano, sin máquinas, en un caldo de bonito seco y kombu, y un Bib Gourmand por noveno año consecutivo en la guía de 2026. Los udon calientes del almuerzo van de 22 € con wakame a 25 € con tempura, una ración grande cuesta 3 € más, y hay una larga carta de sake. Sirve de lunes a viernes de 11.45 a 14.30 y de 19.00 a 22.00, con últimos pedidos a las 21.40, y cierra los fines de semana, los festivos y unas tres semanas en verano.
Reserva con antelación7-9 Rue de Ponthieu
Jean-François Piège, dos estrellas MICHELIN · €€€€
La mesa propia de Jean-François Piège, abierta en 2015 y a la que se entra por la cocina, un pequeño comedor bajo un techo de cristal geométrico, con dos estrellas en la guía de 2026. No hay carta: el almuerzo de tres platos cuesta 166 € el jueves y el viernes, la Balade des Territoires de France 246 € entre semana y el Tour de France des Territoires completo 376 €, construidos sobre sus mijotés, cocinados a fuego lento. La cena se sirve de lunes a sábado y el almuerzo el jueves y el viernes, lo que lo convierte en la respuesta con estrella a un lunes por la noche cuando Epicure está cerrado. Reserva con mucha antelación.
Reserva con mucha antelación: se llena semanas antes7 Rue d'Aguesseau
El desayuno no está incluido salvo que tu tarifa lo diga. Los huéspedes pueden tomarlo en el comedor de Epicure, sobre el jardín, de 7.30 a 10.30, en el Café Antonia de 8.00 a 11.00, o en la habitación. En el Café Antonia el continental cuesta 58 € por persona, el americano y el Wellbeing 72 €, los huevos Benedict 39 €, el gofre Saint-Honoré 35 € y un espresso 12 €, mientras que los huevos pasados por agua con caviar de Sologne o los huevos revueltos con trufa negra cuestan 58 €. Tómalo una vez en la sala de Epicure por el jardín. Para las demás mañanas, Dalloyau, a cuatro minutos por el Faubourg, sirve su desayuno 101 con huevos por 25 € desde las 8.00, de martes a domingo, y Coutume, en la Rue de Ponthieu, sirve café de especialidad desde las 7.30 todos los días.
