Los mejores hoteles para comer y beber bien de París
Le Bristol Paris, por Epicure, que tiene tres estrellas MICHELIN y se abre a un jardín de 1.200 m². Le Pavillon de la Reine, por Anne, un comedor con una estrella de unos veinte cubiertos cuyas mesas salen al patio cuando hace buen tiempo. Los dos sirven la cena de martes a sábado, así que reserva la mesa con la habitación.
2 de nuestros diez · Elegidas una a unaLos hoteles no pueden pagar por estar aquíÚltima comprobación: octubre de 2026
En París la ciudad es el restaurante, así que un hotel entra en esta lista solo si su propio comedor merece reservarse por sí mismo. Dos de nuestros diez tienen una cocina con estrella MICHELIN que sirve en la casa: Le Bristol Paris, donde Epicure tiene tres estrellas, y Le Pavillon de la Reine, donde Anne tiene una.
Dos cosas condicionan la estancia. Las dos salas con estrella sirven la cena solo de martes a sábado, así que organiza el viaje en torno a una de esas noches y reserva la mesa cuando reserves la habitación; el domingo y el lunes, los locales que siguen abiertos están a seis minutos a pie o menos de los dos hoteles. Y el servicio ya está incluido en los precios de los menús de París, así que la propina es un agradecimiento y no una obligación. Elige Le Bristol para una ocasión de tres estrellas junto a un jardín, y el Pavillon para una pequeña sala con estrella a la que se llega cruzando un patio.
Le Bristol Paris está en esta lista por Epicure, que ganó su tercera estrella MICHELIN en 2009 y conserva las tres en la guía de 2026. Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France formado con Bernard Loiseau, lleva la cocina desde 2024, y lo que cocina es más ligero de lo que cabría esperar de un comedor de palacio: primero las verduras, salsas concentradas y pan de trigo antiguo molido en la casa. La sala se abre al jardín de 1.200 m², con mesas fuera cuando hace buen tiempo. Sirve almuerzo y cena de martes a sábado, y se exige chaqueta.
El resto de la casa cubre las demás horas. Café Antonia, la sala con frescos entre el patio y el jardín, sirve todos los días hasta las 22.30 y ofrece el té de la tarde a diario desde las 15.30, con pastelería de Maxence Barbot; en los meses cálidos sus mesas salen al jardín como Le Jardin Français. Le Bar du Bristol prepara los cócteles antes de Epicure.
La habitación que reservar
Deluxe Room with balcony
unos 45 m²€2,397 la noche
Unos 45 m² sobre el jardín al que se abre el comedor de Epicure, con un balcón propio encima: la categoría más barata con las dos cosas.
Le Pavillon de la Reine pone una cena con estrella a pocos pasos de tu habitación. Anne, llamada así por Ana de Austria, abrió en 2018 y tiene una estrella MICHELIN desde 2020, mantenida en la guía de 2026 con Thibault Sombardier, y con Matthieu Pirola como chef ejecutivo. La sala de terciopelo tiene unos veinte cubiertos, y cuando hace buen tiempo las mesas salen al patio. La cena son dos menús cerrados, uno de verduras a 155 € y Expression a 200 €, con un maridaje de vinos de 95 €; el almuerzo se sirve de martes a sábado, con un menú de 79 € de martes a viernes, y el domingo Anne sirve brunch.
El entorno hace el resto. Entras por la arcada catalogada del siglo XVII en el 28 de la Place des Vosges y cruzas el patio-jardín empedrado, donde la terraza sirve el desayuno cuando hace buen tiempo y champán por copas, y el bar del salón de la chimenea sigue abierto hasta medianoche. Al salir por la verja, L'Ambroisie, con dos estrellas, está a cuatro minutos.
La habitación que reservar
Junior Suite
de 30 a 40 m²€1,236 la noche
La primera categoría con un salón aparte, de 30 a 40 m², y puede dar a la terraza del hotel, el patio donde se sirve el desayuno y salen las mesas de Anne cuando hace buen tiempo.
Grands Boulevards Experimental hace de la cena el motivo para alojarse, a una fracción de la tarifa de habitación de un Palace: la carta franco-italiana de Giovanni Passerini, recogida en la Guía MICHELIN, en un patio con techo de cristal que se abre cuando hace calor, y The Shed, un pequeño bar ajardinado en la azotea, todas las noches.
Hôtel Madame Rêve tiene La Plume, donde Benjamin Six da a la cocina francesa acentos japoneses en una sala que mira a Saint-Eustache, y ROOF encima, abierto hasta la 1.00 todo el año. Kei, que tiene tres estrellas MICHELIN, está a dos minutos a pie.
Desde unos 595 € la noche
Lo que pregunta la gente
Buenas preguntas sobre París
¿Qué hoteles de París tienen un restaurante con estrella MICHELIN?
De nuestros diez, dos tienen un comedor con estrella que sirve en la casa: Epicure, en Le Bristol Paris, con tres estrellas en la guía de 2026, y Anne, en Le Pavillon de la Reine, con una. Otros están cerca de mesas con estrella: Kei, con tres estrellas, está a dos minutos a pie de Hôtel Madame Rêve; Marsan par Hélène Darroze, con dos, a dos minutos de Mandarin Oriental Lutetia, Paris; y Blanc, con dos, a ocho minutos de Shangri-La Paris. En Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, el nuevo restaurante gastronómico está previsto para 2027, y Alléno Paris, con tres estrellas, está a ocho minutos al otro lado de la plaza.
¿Abren los restaurantes de París el domingo y el lunes?
Muchos comedores con estrella cierran los dos días, entre ellos Epicure y Anne, y el domingo Anne sirve solo brunch, de 12.30 a 15.00. En Le Bristol Paris, Café Antonia sirve la cena todas las noches de 18.00 a 22.30; un lunes, Le Grand Restaurant de Jean-François Piège, con dos estrellas, queda a seis minutos a pie, y un domingo Le Bœuf sur le Toit abre a las 19.00. Alrededor de Le Pavillon de la Reine, Ma Bourgogne, Chez Janou y Bofinger abren todos los días, a entre dos y seis minutos a pie.
¿Hace falta chaqueta para cenar en Epicure?
Sí. Epicure, el comedor de tres estrellas de Le Bristol Paris, exige chaqueta. El almuerzo se sirve de 12.00 a 13.30 y la cena de 19.30 a 21.30, de martes a sábado. Los menús de seis y de ocho platos hay que pedirlos como muy tarde a las 13.00 en el almuerzo, y el de ocho platos como muy tarde a las 21.00 en la cena, así que llega con tiempo si eliges el más largo. Para una velada más relajada en la misma casa, Café Antonia sirve todas las noches hasta las 22.30 y tiene menú infantil.
¿Se deja propina en los restaurantes de París?
El servicio ya está en el precio. En virtud de una orden del 27 de marzo de 1987, los precios de restaurantes y cafés en Francia son service compris: el servicio está incluido en el precio del menú, y la carta debe indicar su porcentaje. La propina es un extra voluntario, que se deja cuando el servicio ha sido bueno, y en un taxi también es opcional. Eso vale tanto en Epicure y Anne como en un café de la Place des Vosges.
¿Está incluido el desayuno en los hoteles de París?
Normalmente no, así que comprueba si tu tarifa lo incluye antes de reservar. En Le Bristol Paris es un extra salvo que la tarifa diga otra cosa: en Café Antonia el continental cuesta 58 € por persona y el americano 72 €, y los huéspedes del hotel también pueden tomarlo en el comedor de Epicure, sobre el jardín, desde las 7.30. En Le Pavillon de la Reine también depende de la tarifa; el bufé va de 7.00 a 10.30, en la terraza del patio cuando hace buen tiempo o dentro, en el salón de la chimenea.
¿Cómo habéis elegido estos hoteles?
De forma independiente, con investigación exhaustiva, fuentes fiables y visitas en persona. Los hoteles no pueden pagar por aparecer, y cada uno de los diez tiene que existir por una razón distinta.
El grande
