Pâtisserie, boulangerie et salon de thé · €€
La maison où est né le gâteau Opéra en 1955 a rouvert en 2026 sa boutique historique du Faubourg, redessinée, avec une boulangerie, un comptoir de chocolat et un salon de thé au fond. Commandez l'Opéra là où il a été inventé, à 14 € la part. Le salon de thé propose un petit-déjeuner 101 avec œufs à 25 €, des croques et des salades au déjeuner, un brunch à 50 € les après-midi du week-end, de midi à 15h00, et un thé à 40 € de 15h00 à 18h00. Il ouvre de 8h00 à 20h00 du mardi au samedi et jusqu'à 19h00 le dimanche, et ferme le lundi.
Sans réservation101 Rue du Faubourg Saint-Honoré
Club de jazz avec cocktails et dîner
Un club de jazz au coin de la rue, avec un piano à queue, des murs de vinyles et de livres d'art, du velours vert et bleu, et un bar en onyx face aux musiciens. Il ouvre du mardi au samedi de 19h00 à 2h00, les concerts commencent à 20h30 ou 21h00, et la cuisine de Malcom Ecolasse sert des assiettes à partager jusqu'à 22h30, avec des cocktails signature au bar. Les places sont réservées aux dîneurs, alors réservez le dîner avec le premier set, ou venez plus tard pour un verre au bar. Fermé le dimanche et le lundi.
Réservez à l’avance28 Rue Jean Mermoz
Néo-bistrot de quartier aux vins nature · €€€
Une courte carte qui change chaque mercredi, entièrement faite maison, et une cave riche en vins nature et bio et en bières artisanales, tenue par Florence et Thomas. La semaine du 7 octobre 2026 proposait une terrine de porc aux noix et aux abricots à 17 € et une pintade avec croquettes de brocoli et sauce parmesan à 39 €, service compris. Il figure au Guide MICHELIN 2026, sans étoile. Le déjeuner est servi de 12h15 à 14h00 et le dîner de 19h15 à 22h00, du lundi au vendredi seulement, alors réservez un jour de semaine.
Réservez à l’avance16 Rue Jean Mermoz
Café de spécialité et brunch · €€
Le torréfacteur parisien Coutume tient le café de l'Hôtel Mathis, une petite salle élégante où les baristas servent le café mono-origine de Coutume, torréfié frais, avec des viennoiseries le matin, puis un brunch et un déjeuner de saison. Il ouvre à 7h30 tous les jours de la semaine, plus tôt que toute autre adresse de cette liste, ce qui en fait l'endroit pour un vrai café avant que le Faubourg ne s'éveille, pour une fraction des 12 € de l'espresso de l'hôtel. Entrez sans réserver pour un café ; réservez pour le brunch du week-end.
Sans réservation3 Rue de Ponthieu
Brasserie et music-hall des années 1920 · €€€
La brasserie que le cercle d'artistes de Jean Cocteau a rendue célèbre dans les années 1920, redécorée par Alexis Mabille, avec les classiques de brasserie à la carte : gros escargots de Bourgogne, sole meunière, le bœuf sur le bœuf, coquelet rôti aux morilles et tartare de Charolais coupé au couteau. Dîner uniquement, dès 19h00, du mardi au dimanche. Du jeudi au samedi, un menu à 96 € s'applique après 21h30 en brasserie et le music-hall voisin propose un cabaret avec un menu à 150 € ; le dimanche, c'est du french cancan. C'est le seul dîner de cette liste le dimanche soir. Fermé le lundi.
Réservez à l’avance34 Rue du Colisée
Udon faits main, Bib Gourmand · €€
Des udon faits à la main, sans machine, dans un bouillon de bonite séchée et de kombu, et un Bib Gourmand pour la neuvième année consécutive au guide 2026. Les udon chauds du déjeuner vont de 22 € avec wakamé à 25 € avec tempura, une grande portion coûte 3 € de plus, et la carte de saké est longue. Il sert du lundi au vendredi de 11h45 à 14h30 et de 19h00 à 22h00, dernière commande à 21h40, et ferme le week-end, les jours fériés et environ trois semaines en été.
Réservez à l’avance7-9 Rue de Ponthieu
Jean-François Piège, deux étoiles MICHELIN · €€€€
La table personnelle de Jean-François Piège, ouverte en 2015 et où l'on entre par la cuisine, une petite salle sous une verrière géométrique, avec deux étoiles au Guide MICHELIN 2026. Il n'y a pas de carte : le déjeuner en trois services est à 166 € le jeudi et le vendredi, la Balade des Territoires de France à 246 € en semaine et le Tour de France des Territoires complet à 376 €, bâtis sur ses mijotés. Le dîner est servi du lundi au samedi et le déjeuner le jeudi et le vendredi, ce qui en fait la réponse étoilée à un lundi soir quand Epicure est fermé. Réservez bien à l'avance.
Réservez bien à l’avance : complet des semaines avant7 Rue d'Aguesseau
Le petit-déjeuner n'est pas compris, sauf si votre tarif l'indique. Les clients de l'hôtel peuvent le prendre dans la salle d'Epicure, sur le jardin, de 7h30 à 10h30, au Café Antonia de 8h00 à 11h00, ou en chambre. Au Café Antonia, le Continental est à 58 € par personne, l'Américain et le Wellbeing à 72 €, les œufs Benedict à 39 €, la gaufre Saint-Honoré à 35 € et un espresso à 12 €, tandis que les œufs à la coque au caviar de Sologne ou les œufs brouillés à la truffe noire sont à 58 €. Prenez-le une fois dans la salle d'Epicure pour le jardin. Pour les autres matins, Dalloyau, à quatre minutes en remontant le Faubourg, propose son petit-déjeuner 101 avec œufs à 25 € dès 8h00, du mardi au dimanche, et Coutume, Rue de Ponthieu, sert du café de spécialité dès 7h30 tous les jours.
