The Cosmopolitan a ouvert le 15 décembre 2010 sur une petite parcelle entre Bellagio et CityCenter, si bien qu'il a été construit en hauteur : deux tours de verre de 50 et 52 étages, avec les restaurants, les bars et les piscines empilés au-dessus du casino plutôt que disposés autour. Avec 3,9 milliards de dollars, c'était l'un des resorts les plus chers jamais construits sur le Strip. Une grande partie avait d'abord été vendue en appartements de condo-hôtel, le promoteur a fait défaut, et la Deutsche Bank l'a achevé dans un style moderne, sans thème. Blackstone l'a racheté en 2014, et MGM Resorts l'exploite depuis mai 2022.
Il y a 3 033 chambres, dont 1 412 suites ; les grandes salles de bains sont un vestige du projet de condos. La City Room d'entrée fait 43 m² (460 sq ft), sans terrasse. Les Terrace Studios font 58 m² (620 sq ft), avec une grande baignoire à bulles et des portes coulissantes ouvrant sur une terrasse privée de 10 m² (110 sq ft). Les Terrace One Bedroom Suites placent le lit derrière des portes télescopiques et ajoutent une baignoire japonaise, et les Wraparound Terrace Suites vont jusqu'à 111 m² (1 200 sq ft), avec une terrasse de 38 m² (410 sq ft). La plupart des chambres ont été refaites pour la dernière fois en 2017 et 2018.
On réserve pour la terrasse, et pour le côté vers lequel elle donne. Les balcons privés sont rares sur le Strip, et les catégories Fountain View en tournent un vers le lac du Bellagio voisin, où les fontaines jouent toutes les 30 minutes à partir de 15h00 en semaine et de midi le week-end, puis toutes les 15 minutes de 20h00 à minuit. La Boulevard Tower, à l'angle du Strip, regarde droit dans l'axe du lac ; depuis la Chelsea Tower, les fontaines sont décalées sur la droite. De la mi-septembre à décembre, une tribune temporaire de Formule 1 longe le lac côté Strip. Un simple Terrace Studio peut donner sur ARIA, si bien que ce sont les mots Fountain View dans le nom de la chambre que vous payez. En bas, The Chandelier est un bar sur trois niveaux paré de deux millions de perles de cristal, ouvert jour et nuit à son niveau inférieur, et é by José Andrés, neuf places au comptoir, détient une étoile MICHELIN.
Le compromis, c'est l'entretien et les extras. Des frais de resort de 55 dollars par nuit, taxe en sus, s'ajoutent, le parking en libre-service coûte 20 dollars par jour, il est permis de fumer sur les terrasses, et les clients récents signalent sans cesse des équipements usés et un ménage inégal dans des chambres que MGM prévoit de rénover après celles d'ARIA. Le mardi 18 mai 2027, la City Room coûtait 215 dollars la nuit avant taxe et frais, et la Terrace Studio King Fountain View 258 dollars. Il faut avoir 21 ans pour s'enregistrer. Réservez-le pour les couples et les amis qui veulent les fontaines devant eux et les bars en bas, et payez pour la vue.
