Comptoir à sandwichs, ouvert 24 heures sur 24 · $
Le repas bon marché à toute heure, de l'autre côté du Boulevard dans le Planet Hollywood, ouvert 24 heures sur 24, sept jours sur sept. Commandez The Original 1762, rosbif chaud avec cheddar et sauce au raifort, ou The Full Montagu, rosbif et dinde avec emmental, cheddar, laitue, tomate et la sauce moutarde maison, tous deux sur un pain tout juste cuit. Il y a aussi des sandwichs et des burritos du petit-déjeuner, et tout peut être emporté, ce qui en fait la réponse à un retour tardif à pied après un spectacle ou à un pique-nique sur la terrasse.
Sans réservationPlanet Hollywood Resort & Casino, 3667 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Le restaurant de burgers de Gordon Ramsay · $$
Les burgers grillés à la flamme de Gordon Ramsay dans une salle de 200 places construite autour d'un mur de feu de 30 pieds (9 m), dans le Planet Hollywood près des boutiques Miracle Mile. Commandez le Beef Wellington Burger, servi seulement ici et inspiré de son plat signature, ou le Viva Vegan Burger, et finissez par son sticky toffee pudding transformé en glace et pris entre deux brownies. Il est ouvert de 10h à 1h tous les jours, ce qui convient à un déjeuner tardif ou à un repas après un spectacle ; les tables se réservent, et les groupes de 13 personnes ou plus s'arrangent directement avec le restaurant.
Réservez à l’avancePlanet Hollywood Resort & Casino, 3667 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Le piano-bar du Bellagio, avec thé de l'après-midi
Le bar à cocktails du Bellagio, sur votre gauche quand vous allez de son hall vers le casino, avec des verres de 10h à 1h tous les jours et du piano live le soir. Commandez le Bellagio Martini, Grey Goose et vermouth sec finis au caviar Ossetra, ou un taco au caviar, hamachi et feuille d'or. Du vendredi au dimanche, de 13h à 16h, il sert un thé de l'après-midi avec scones, sandwichs et pâtisseries françaises. Il est réservé aux plus de 21 ans et le code vestimentaire est décontracté chic ; la marche mène à l'entrée principale du Bellagio, et le bar est juste à l'intérieur.
Sans réservationBellagio, 3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Supper club avec spectacle vivant, face aux fontaines · $$$
Le dîner comme spectacle, côté lac de la salle de jeu du Bellagio, passé la boutique Hermès : un supper club où un maître de cérémonie et sa troupe se produisent toute la soirée entre les tables, avec les fontaines en fond. La carte va d'une salade de tomates au Humboldt Fog au homard aigre-piquant General K's, à la sole de Douvres et au The Mayfair roll au thon épicé, hamachi et crevette tempura. Le restaurant sert de 17h30 à 22h, jusqu'à 23h le vendredi et le samedi, avec le lounge ouvert dès 17h. Réservez, et réservez tôt pour The Fountains Experience, les tables du patio devant l'eau.
Réservez à l’avanceBellagio, 3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Salle à manger française dans la tour Eiffel · $$$$
Le dîner de Las Vegas avec vue : une salle à manger française à plus de 100 pieds (30 m) au-dessus du Strip, dans la tour Eiffel à demi-échelle de Paris Las Vegas, accessible par ascenseur depuis l'intérieur du casino et tournée, de l'autre côté du Boulevard, vers les fontaines du Bellagio. La carte du chef J. Joho va jusqu'au bœuf Wellington à 78 dollars, au carré d'agneau à 79 dollars et à la sole de Douvres entière à 98 dollars ; chaque convive doit commander un plat, et la carte des vins compte plus de 1 400 références de France et des États-Unis. Le dîner est servi de 17h à 22h tous les soirs, le brunch de 9h à 13h30 du vendredi au dimanche. Réservez, et demandez une table en fenêtre à l'heure des spectacles.
Réservez à l’avanceParis Las Vegas, 3655 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Petit-déjeuner et brunch à côté du Conservatory
La salle du petit-déjeuner du Bellagio, passé le hall, à gauche du Conservatory et de ses jardins de saison, ouverte dès 6h en semaine et 7h le week-end jusqu'à 15h. Commandez la Sadelle's Tower de poissons fumés et de bagels avec tomate, concombre et câpres à partager, les œufs Bénédicte au saumon maison ou au jambon, ou l'épais pain perdu, avec une brioche au caramel. Jusqu'au 7 novembre 2026, il sert aussi son brunch à l'intérieur du Conservatory sous le nom de The Garden Table, à heures fixes dès 8h, pour 135 dollars par personne.
Réservez à l’avanceBellagio, 3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Bistrot français sur le Strip, petit-déjeuner dès 7h · $$$
Un bistrot français sur la façade Strip de Paris Las Vegas depuis 1999, avec une terrasse en plein air face aux fontaines du Bellagio de l'autre côté du Boulevard, même si chaque automne la tribune temporaire de Formule 1 le long du lac bouche la vue de la mi-septembre jusqu'à son démontage en décembre. Le petit-déjeuner est servi de 7h à 11h tous les jours, avec le pain perdu au sirop de myrtille à 24,95 dollars et les œufs Bénédicte classiques à 27,95 dollars. Plus tard, commandez la soupe à l'oignon gratinée à 19,95 dollars et le steak frites, classique, au poivre ou béarnaise, à 46,95 dollars. Il reste ouvert jusqu'à 22h, et 23h le vendredi et le samedi ; réservez un matin de week-end ou une table le soir.
Réservez à l’avanceParis Las Vegas, 3655 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Le petit-déjeuner n'est pas dans le tarif standard, vérifiez donc ce que le vôtre comprend. Eggslut, au premier étage, ouvre à 7h tous les jours, jusqu'à 14h, ou 15h du vendredi au dimanche, pour ses sandwichs aux œufs dans une brioche. Wicked Spoon, le buffet, ne sert plus que le brunch, de 8h30 à 13h30 tous les jours, et le food hall Block 16 sert le petit-déjeuner le week-end de 8h à 10h30. The Henry est ouvert toute la nuit jusqu'à 14h, avec des œufs Bénédicte au short rib et un pain perdu brioché, et pendant la saison des piscines l'Overlook Grill sert le petit-déjeuner à côté de la Boulevard Pool dès 8h. Va Bene Caffè et Starbucks, dans la salle de jeu, font café et viennoiseries, et le service en chambre fonctionne jour et nuit.
À l'extérieur, le Sadelle's Café du Bellagio ouvre à 6h en semaine, à neuf minutes, et Mon Ami Gabi sert le petit-déjeuner dès 7h sur la façade Strip du Paris, face aux fontaines.
