Deli de Beverly Hills, depuis 1945 · $$
Le deli de Beverly Hills, ouvert depuis 1945 et toujours sur North Beverly Drive. Commandez le sandwich au pastrami à 27,50 dollars, avec la soupe aux matzo balls à 12,95 dollars le bol ou un knish à la pomme de terre ; au petit-déjeuner, le bagel 'n lox est à 19,95 dollars. La même carte tourne toute la journée, de 8h à 21h tous les jours, et l'on entre sans réserver. La voiture de l'hôtel couvre le trajet.
Sans réservation414 North Beverly Drive, Beverly Hills, CA 90210
Le fleuron de Wolfgang Puck · $$$$
Le fleuron de Wolfgang Puck, avec une cuisine ouverte, une carte californienne de saison, et le choix entre la carte et un menu dégustation complet. La pizza au saumon fumé, que Puck sert depuis l'ouverture du Spago en 1982, est le plat à demander. Il ne sert que le dîner, à partir de 17h30 du mardi au jeudi et de 17h du vendredi au dimanche, jusqu'à 22h (21h30 le dimanche), et il est fermé le lundi. Réservez à l'avance ; le voiturier est disponible.
Réservez à l’avance176 North Canon Drive, Beverly Hills, CA 90210
Restaurant italo-américain, depuis 1964 · $$$
Une petite maison jaune aux banquettes de cuir rouge sur Santa Monica Boulevard, qui sert le dîner depuis 1964. Commandez le poulet à la parmigiana à 49 dollars, l'escalope de veau milanaise à 52 dollars ou le New York steak prime à 84 dollars, avec des raviolis frits pour commencer. Il ouvre à 17h et prend les réservations par téléphone et en ligne ; le bar est en premier arrivé, premier servi, et c'est le moyen d'entrer quand la salle est pleine. Les horaires peuvent varier, confirmez-les donc à la réservation.
Réservez à l’avance9071 Santa Monica Boulevard, West Hollywood, CA 90069
Café du petit-déjeuner et épicerie fine · $$
Un café et une épicerie fine avec des tables communes, ouverts tous les jours de 8h à 20h, avec des plats de petit-déjeuner de 12 à 17 dollars. Commandez l'omelette Bonne Femme, servie sur place jusqu'à 14h, ou le corned beef hash avec deux œufs au plat, tous deux à 16,95 dollars, et un kouign amann à 5 dollars à la vitrine de la boulangerie. Revenez au déjeuner pour un sandwich ou une assiette de la vitrine du deli.
Sans réservation8350 West Third Street, Los Angeles, CA 90048
Bar et salle à manger hollywoodiens au Sunset Tower · $$$
Une salle de 80 places aux boiseries de noyer, avec une cheminée et des banquettes en alcôve éclairées de rose, au rez-de-chaussée du Sunset Tower, où l'hôtel situe l'ancien appartement de Bugsy Siegel. Prenez un martini au bar, avec des pianistes de jazz le soir. Le dîner va de 18h à 22h du lundi au mercredi et jusqu'à 23h du jeudi au samedi ; le dîner du dimanche est réservé aux clients de l'hôtel. Les shorts, casquettes, sandales, débardeurs et survêtements sont interdits, tout comme les appels téléphoniques, les ordinateurs portables et les photographies.
Réservez à l’avance8358 Sunset Boulevard, West Hollywood, CA 90069
Comptoir à Hickoryburger, depuis 1947 · $
Un comptoir en U de 26 tabourets, bâti autour du Hickoryburger, à la carte depuis le jour de son ouverture. Commandez-le à 10,25 dollars, avec des frites à 5 dollars, puis une part de tarte à la crème de banane ou aux pommes à 7,75 dollars, ou 2,25 dollars de plus avec de la glace. Il est ouvert tous les jours de 11h à 23h, jusqu'à minuit le vendredi et le samedi, et ne prend pas de réservations : on prend un tabouret quand il se libère.
Sans réservation10801 West Pico Boulevard, Los Angeles, CA 90064
Stand de hot-dogs, depuis 1939 · $
Le stand de hot-dogs de La Brea, né d'une charrette en 1939. Commandez le bacon chili cheese dog, une spécialité nommée comme le Brando, ou le Jalapeño de 12 pouces (30 cm) ; le cheeseburger double pastrami au Swiss est aussi à la carte. Il ouvre à 9h30 tous les jours et ferme à minuit, ou à 2h le vendredi et le samedi. Il n'y a pas de réservations.
Sans réservation709 North La Brea Avenue, Los Angeles, CA 90038
Camion à tacos avec un emplacement fixe · $
Un camion à tacos avec un emplacement fixe à l'angle de La Brea et de Venice, ouvert tous les jours, avec de l'al pastor tranché au trompo. Commandez-le en tacos, ou prenez un sope ou un huarache ; le camion fonctionne de 10h à 2h du dimanche au jeudi et jusqu'à 3h30 le vendredi et le samedi. C'est l'un des 14 camions Leo's de Los Angeles, chacun avec ses propres horaires, et comme c'est un camion, il ne prend pas de réservations.
Sans réservation1515 South La Brea Avenue, Los Angeles, CA 90019
Le petit-déjeuner est servi à trois endroits. Le Polo Lounge le sert de 7h à 11h, avec un café filtre à 18 dollars, des pancakes au babeurre à 30 dollars et un bagel au saumon fumé à 44 dollars. Le Fountain Coffee Room sert de 7h à 16h tous les jours à son comptoir arrondi, avec des pancakes silver dollar, des jus frais et des smoothies, et des œufs et des pancakes autour de 20 dollars. Le Cabana Cafe au bord de la piscine sert le petit-déjeuner de 10h à 11h30. Le petit-déjeuner n'est pas dans le tarif standard de la chambre, vérifiez donc ce que le vôtre comprend. La meilleure option à l'extérieur est Joan's on Third, à huit minutes en voiture, qui ouvre à 8h et propose une omelette de petit-déjeuner ou un corned beef hash à 16,95 dollars ; Nate 'n Al's, à quatre minutes, ouvre lui aussi à 8h, avec un bagel 'n lox à 19,95 dollars.
