Le bémol à Rhinoceros Roma
Cinq choses séparent la photographie du séjour. Aucune n'est cachée, et le bâtiment est la raison de venir, mais chacune a déjà surpris quelqu'un qui avait réservé un hôtel cinq étoiles et trouvé un appartement avec une galerie d'art en dessous.
Dans nos sélections
Le petit-déjeuner est un panier dans votre cuisine, pas une salle où l'on descend
Tous les tarifs sont vendus petit-déjeuner compris, et les descriptifs de forfaits de l'hôtel disent ce que cela signifie : un panier de boulangerie avec agrumes, croissants, lait et dosettes de café, le descriptif de la chambre y ajoutant des capsules de café et un choix de thés. Personne ne dresse de table. Les clients rapportent la même chose en termes moins flatteurs, un petit-déjeuner en libre-service dans la chambre, et plusieurs le jugent maigre pour un tarif cinq étoiles.
La terrasse du toit sert, elle, un vrai petit-déjeuner, mais c'est le café public de Retrobottega, pas la salle à manger de l'hôtel. Sa propre carte affiche les viennoiseries à 3,50 euros jusqu'à 12h59, le cappuccino à 3, le yaourt avec granola et fruits à 9 et l'omelette au fromage à 12, et rien, dans aucun plan tarifaire, ne dit que le prix de la chambre le couvre.
Que faire. Considérez le panier comme un en-cas. Deux cappuccinos et deux omelettes sur le toit reviennent à 30 euros sur sa propre carte, ou marchez deux minutes jusqu'à Apicio16, au numéro 16, qui sert le petit-déjeuner de 7h à 10h30 tous les jours.
Il n'y a pas d'hôtel autour de l'appartement, et le rez-de-chaussée appartient au public
Rien, sur le site de l'hôtel, pages de réservation comprises, ne mentionne de spa, de piscine ou de salle de sport, et il n'y a pas de hall au sens habituel : le rez-de-chaussée est la galerie de la Fondazione Alda Fendi, gratuite pour tous, chaque jour de 11h à 19h selon la page galerie de l'hôtel, si bien que le public et les clients partagent la même porte. Le rhinocéros blanc qui a donné son nom au lieu n'est pas non plus sous l'arc de Janus : la page de son fabricant dit qu'il a été retiré de la rue pour le protéger et qu'il se tient dans la galerie ou sur le toit, selon l'exposition.
Le prix, lui, est un prix de cinq étoiles. La Superior était à 420 euros la nuit du 9 au 11 février 2027 sur le tarif prépayé, et pourtant cette même réservation ajoute une taxe de séjour de 24 euros pour deux sur deux nuits : 6 euros par personne, la tranche que la ville applique aux appartements de vacances, et non les 10 euros que perçoit un hôtel cinq étoiles. C'est le bâtiment qui dit honnêtement ce qu'il est.
Que faire. Réservez-le comme un appartement avec services hôteliers, à une adresse comme on en trouve peu, avec une galerie en bas. Si vous voulez une réception sur laquelle vous appuyer, un bar qui soit le vôtre et un après-midi de spa, mettez la même somme dans un hôtel qui les a.
Certaines salles de bains sont des boîtes d'acier sans fenêtre
Le parti pris de Jean Nouvel a été de laisser tels quels le plâtre et les carrelages anciens et d'y poser le travail neuf sous forme de volumes d'acier inoxydable, et le texte des suites sur le site de l'hôtel le dit : les blocs d'acier s'ouvrent sur votre cuisine et votre salle de bains, avec baignoire ou douche. Les descriptifs de chambres de sa page de réservation disent salle de bains avec douche et, dans la liste des équipements, baignoire ou douche, sans trancher. Ce qu'aucune des deux pages ne dit, et que les clients, eux, disent, c'est que plusieurs de ces salles de bains sont scellées dans l'acier du sol au plafond, sans la moindre fenêtre.
Les clients sont partagés. Certains lisent la cellule d'acier comme le propos même du bâtiment et d'autres la trouvent froide, et cette ligne de partage, sculpture ou austérité, traverse tout ce qui s'écrit sur le lieu. Les photographies montrent les appartements, pas les salles de bains, et c'est dans la salle de bains que se joue le débat.
Que faire. Si une salle de bains sans fenêtre risque de vous gâcher le séjour, dites-le à la réservation et demandez un appartement dont la salle de bains en a une. Les descriptifs de l'hôtel ne font pas la distinction ; seule la réception peut la faire.
Le toit est un café, un restaurant et un bar publics, juste au-dessus des appartements du haut
Retrobottega s'est installé sur le toit en avril 2026 et l'exploite comme deux choses à la fois : un restaurant à table commune, avec un menu surprise à 80 euros par personne et des pâtes à 22, dans la sélection Michelin 2026 sans étoile, et un café en terrasse dont la carte sert des viennoiseries jusqu'à 12h59 et une carte en continu à partir de 13h, avec une carte des boissons à part. Son site prend les réservations en ligne séparément pour la salle et pour la terrasse et annonce des événements, et ses fiches donnent une ouverture à 8h30 ainsi que des DJ sets et de petits concerts deux fois par semaine, le jeudi et le dimanche. Rien de tout cela n'est réservé aux résidents : l'hôtel n'a pas de bar à lui, le toit est donc l'endroit où vous buvez, avec tous ceux qui ont réservé.
Il est juste au-dessus des appartements du haut, et les clients signalent du bruit. Un client, ce printemps, s'est longuement plaint de ne pas avoir été prévenu que la terrasse était fermée pour les travaux d'aménagement ; elle a rouvert, et le constat demeure que le toit est une affaire distincte de la réception.
Que faire. Demandez un étage plus bas, et réservez une table sur le toit avant d'arriver plutôt qu'après : seules certaines de ses tables peuvent être retenues.
Rien ne couche quatre personnes, le troisième lit est un futon, et le tarif le moins cher n'est pas annulable
Pour les nuits du 9 au 11 février 2027, rien du tout n'est proposé pour quatre adultes. Pour trois, le Studio disparaît et les six autres catégories sont proposées avec un lit d'appoint, que les clients décrivent comme un futon. Une famille de quatre, c'est deux appartements, quelle que soit la façon de compter.
La grille tarifaire a son propre bémol. Le tarif prépayé Advanced Booking, 420 euros la nuit pour la Superior à ces dates de février, exige deux nuits minimum et retient 100 % du montant en cas d'annulation ; le tarif Flexible, annulable jusqu'à trois jours avant, était à 525, soit un quart de plus pour le droit de changer d'avis. Les forfaits intermédiaires se règlent à l'hôtel et ne sont plus annulables à partir d'une semaine avant l'arrivée.
Que faire. Si vous voyagez à trois, demandez par écrit ce qu'est le troisième lit et ce qu'il coûte avant de payer. Ne prenez le tarif prépayé que si les dates sont fixes ; sinon, les 105 euros de supplément du tarif Flexible sont l'assurance.
À qui le déconseiller
Ceux qui veulent un hôtel cinq étoiles au sens habituel : un hall, un petit-déjeuner servi, un spa, un bar qui appartienne aux clients. Les familles de quatre, parce qu'aucun appartement ne prend quatre personnes et que le troisième lit est un futon. Ceux qui ont le sommeil léger, dans les étages du haut, les soirs où le toit a de la musique.
Qui devrait réserver quand même
Ceux pour qui le bâtiment est le voyage : le plâtre inachevé et l'acier de Nouvel, une cuisine complète, jusqu'à 78 mètres carrés et l'arc de Janus au bout de la rue. Prenez une Suite un ou deux étages sous le toit, petit-déjeunez là-haut ou chez Apicio16, plus loin dans la rue, et tout ce qui précède est ce que vous avez choisi.
Le bémol ailleurs à Rome
- Palazzo ManfrediColle Oppio
Une seule des trois catégories de chambres voit le Colisée. Pour les 9 au 11 février 2027, la Prestige sur cour était à 493 € la nuit et la Master face au Colisée à 722 €, soit un écart de 229 € pour la vue qui vous a fait venir. Les chambres ont le petit-déjeuner, tandis que l'hôtel indique un transfert aéroport aller simple et un crédit de 50 € en restauration par séjour pour les suites seulement, vérifiez donc ce que comprend votre tarif.
- Orient Express La MinervaPigna
La vue n'est pas dans les chambres d'entrée, et elle n'est pas non plus dans le premier surclassement. Les propres textes de l'hôtel placent le Panthéon ou la Piazza della Minerva dans cinq de ses quatorze catégories, plus certaines Deluxe Rooms mais pas toutes. La Junior Suite with View est décrite par l'hôtel comme une vue sur Rome, et la catégorie la moins chère dont l'hôtel dit lui-même qu'elle fait face au Panthéon est la Stendhal Suite, à 3 842 € contre 1 105 € pour une Classic, une nuit de janvier 2027.
- Bvlgari Hotel RomaCampo Marzio
Janvier et février ouvrent près de 2 000 € la nuit pour la chambre d'entrée de 33 m², et mai et août passent 2 700 €.
- ROMEO RomaCampo Marzio
Il Ristorante n'ouvre que du mardi au samedi, au dîner, et La Terrazza du jeudi au dimanche : une arrivée le lundi ou le mercredi vous laisse l'un des deux, ou aucun.
- Six Senses RomeCentro Storico
Les thermes qui justifient le tarif n'admettent personne en dessous de 16 ans, ils vous sont donc fermés si vous voyagez avec des enfants, et les non-résidents y entrent pour 85 € les 75 minutes, ce qui explique qu'ils soient rarement à vous seul.
- Eitch Borromini Palazzo PamphiljPiazza Navona
La plupart des chambres donnent sur le cloître ou sur les ruelles latérales, pas sur la place. Le site de l'hôtel le dit lui-même, et seules les catégories vendues comme City View font face à la place Navone. Une nuit de semaine en janvier 2027 revenait à environ 460 euros pour une Deluxe Suite et environ 730 pour la Deluxe Suite with View, avant taxe de séjour, et les deux ne sont pas la même chambre, puisque la catégorie avec vue se vend dans une tranche de surface plus large.
- The Inn at the Roman ForumMonti
Ce qui est vendu comme un seul hôtel, ce sont sept unités licenciées séparément à cinq adresses sur deux rues, aux 8, 23, 30 et 32 Via degli Ibernesi et au 4 Via Baccina, sous trois sociétés différentes, et le site de l'hôtel en vend quatre comme des collections distinctes. La collection Autograph est au 23 Via degli Ibernesi, licenciée comme appartement de vacances au nom d'une autre société, et se vend au même prix que les chambres Elegant de la maison principale. Rien n'indique que les clients des unités extérieures bénéficient du même accès permanent à la crypte, alors posez la question.
- Donna Camilla SavelliTrastevere
La page des chambres de l'hôtel indique que l'attribution est aléatoire dans les catégories Executive, Deluxe et Chiostro Prestige, soit le milieu de la gamme. La chambre des photographies n'est pas celle qui vous est promise.
- Hotel San AnselmoAventino
Les chambres sont petites et l'hôtel publie les chiffres lui-même : Economy 14 mètres carrés, Double Budget 15, Twin et Double 16, Deluxe 20. Réservez sur les mètres carrés, pas sur le nom de la catégorie.
Les questions que l’on pose
Bonnes questions sur Rhinoceros Roma
Quels sont les inconvénients de Rhinoceros Roma ?
Cinq choses séparent la photographie du séjour. Aucune n'est cachée, et le bâtiment est la raison de venir, mais chacune a déjà surpris quelqu'un qui avait réservé un hôtel cinq étoiles et trouvé un appartement avec une galerie d'art en dessous. Le petit-déjeuner est un panier dans votre cuisine, pas une salle où l'on descend Il n'y a pas d'hôtel autour de l'appartement, et le rez-de-chaussée appartient au public Certaines salles de bains sont des boîtes d'acier sans fenêtre Le toit est un café, un restaurant et un bar publics, juste au-dessus des appartements du haut Rien ne couche quatre personnes, le troisième lit est un futon, et le tarif le moins cher n'est pas annulable
Qui ne devrait pas réserver Rhinoceros Roma ?
Ceux qui veulent un hôtel cinq étoiles au sens habituel : un hall, un petit-déjeuner servi, un spa, un bar qui appartienne aux clients. Les familles de quatre, parce qu'aucun appartement ne prend quatre personnes et que le troisième lit est un futon. Ceux qui ont le sommeil léger, dans les étages du haut, les soirs où le toit a de la musique.
Verdict
Réservez-le pour le bâtiment. Vingt-quatre appartements de Nouvel avec cuisine, une galerie gratuite en dessous et Retrobottega sur le toit, dans une rue qui a l'arc de Janus au bout. Prenez la Suite, n'attendez ni spa ni salle de petit-déjeuner, et dînez dehors la plupart des soirs.
Dernière vérification: septembre 2026