Ventanilla de lobster rolls en el parque · $$
Una caseta en el antiguo Smokestack Building del parque, bajo el puente y a la vuelta del embarcadero del ferry: pides en la ventanilla y comes en el patio o te lo llevas hasta el agua. El lobster roll llega al estilo de Nueva Inglaterra, frío, en un pan abierto por arriba y untado con mantequilla, con un toque de mayonesa y mantequilla de limón, a entre 29 y 40 $ con patatas de bolsa y un refresco; el shrimp roll cuesta de 16 a 21 $ y una taza de clam chowder, 8 $. Abre de 11:00 a 20:00, y hasta las 21:00 los viernes y los sábados.
Sin reserva11 Water Street
Alta cocina bajo el puente, desde 1977 · $$$$
Amarrado bajo el puente de Brooklyn desde 1977, con el skyline de Manhattan al otro lado del agua, arreglos florales y un pianista en la sala. La cena es un menú cerrado de tres platos a 215 $ por cabeza, de miércoles a domingo desde las 17:00, con platos como lenguado de Dover, lomo de venado y el Chocolate Brooklyn Bridge de postre, y aparece en la Guía MICHELIN sin estrella. Los hombres necesitan chaqueta y camisa con cuello, y no se admiten vaqueros informales, ropa deportiva ni sandalias. Se puede reservar mesa con hasta un año de antelación.
Reserva con mucha antelación: se llena semanas antes1 Water Street
Pizzería con horno de carbón · $$
Patsy y Carol Grimaldi fundaron Grimaldi's en este edificio, lo vendieron y se retiraron, y volvieron en 2012 para abrir aquí Juliana's, en torno a un horno de carbón construido a mano. Patsy murió en febrero de 2025; la pizzería sigue adelante. Solo pizzas enteras, sin porciones: la clásica Margherita, con tomate San Marzano DOP y mozzarella de elaboración local, cuesta 28 $ en tamaño mediano. No hay reservas y solo se sienta a grupos completos, así que cuenta con cola en las horas punta. Abre a diario de 11:30 a 15:15 y de 16:00 a 21:00; el hueco es para avivar el horno.
Sin reserva19 Old Fulton Street
Café y panadería, desde las 6:30 · $
Para madrugar: el café de Butler en DUMBO abre a las 6:30 entre semana y a las 7:30 los fines de semana y cierra a las 18:00, así que se adelanta en hora y media al desayuno de las 8:00 de Barbuto. Sirve espresso de Intelligentsia junto a su propia bollería, un cruasán a 4,25 $ y un cruasán de jamón y queso a 5,50 $, y prepara una carta corta de desayunos: tostada de aguacate sobre pan de masa madre con ricota salada a 14,75 $, o un sándwich de huevo, beicon y cheddar en brioche de cebolleta a 15 $.
Sin reserva40 Water Street
Mercado gastronómico con azotea · $$
Una serie de cocinas neoyorquinas bajo un mismo techo, con tres bares y una azotea en la quinta planta que mira a los dos puentes y al skyline de Manhattan. Ess-a-Bagel, un nombre de Manhattan desde 1976, hace los bagels; Clinton St. Baking Company, sus tortitas de arándanos; Fornino, Jacob's Pickles y el mostrador de hand rolls de Masaharu Morimoto, Mori Mori, cubren el resto. Abre a diario desde las 8:00, hasta las 22:00 de domingo a jueves y hasta las 23:00 los viernes y los sábados, y cada cocina mantiene su propio horario. Pide en los mostradores y busca sitio.
Sin reserva55 Water Street
Taproom de una cervecera · $$
El segundo taproom de una pequeña cervecera de Ridgewood, en Queens, con 20 grifos rotativos que se inclinan por las sours de fruta estilo smoothie y las IPA turbias, junto a lagers envejecidas en roble y stouts envejecidas en barrica, además de cócteles helados y packs de cuatro latas para llevar. Abre desde el mediodía todos los días, hasta las 23:00 de lunes a jueves, hasta la 1:00 los viernes y los sábados y hasta las 22:00 los domingos. Los nombres de las cervezas llegan a ser frases enteras y su graduación a casi el 14 por ciento, así que lee la pizarra antes de pedir la segunda.
Sin reserva43 Main Street
Restaurante de Brooklyn Heights, caza en temporada · $$$
Una institución de Brooklyn Heights desde hace más de 50 años, hoy en el 72 de Henry Street, con una carta americana de temporada, una carta de vinos premiada y un Wild Game Festival anual entre los platos del día durante el otoño y el invierno. De la carta habitual, las crab cakes de Maryland cuestan 22 $, el pato con miel y jengibre 43 $ y el steak au poivre flameado con coñac 54 $. Cena desde las 17:00 todas las noches, hasta las 21:00 de lunes a jueves, hasta las 21:30 los viernes y los sábados y hasta las 20:30 los domingos, con brunch de 11:00 a 15:00 los fines de semana. Reserva en su propia web.
Reserva con antelación72 Henry Street
El desayuno no está incluido en la tarifa de la habitación; solo lo cubren los paquetes de desayuno del hotel. Barbuto Brooklyn lo sirve a la carta en la planta baja de 8:00 a 11:00 entre semana, de la granola de la casa a 16 $ a los huevos Benedict a 24 $, con brunch de 9:00 a 15:30 los fines de semana, y Neighbors Café, en el vestíbulo, ofrece café, zumo prensado, batidos y snacks hechos en Brooklyn de 7:00 a 17:00 a diario; el servicio de habitaciones empieza a las 7:00. La mejor opción fuera está a un par de minutos: el mostrador de Breads Bakery en el Pier 1 Pavilion, abierto de 7:00 a 20:00 todos los días, para tomar un café y la babka de chocolate por la que se conoce la panadería. Para un desayuno sentado antes de las 8:00, Butler, en Water Street, abre a las 6:30 entre semana.
Grimaldi's, en el 1 de Front Street, a la vuelta de Juliana's. El nombre es el famoso, pero hoy es uno de los más de 40 Grimaldi's repartidos por una docena de estados de Estados Unidos y los Emiratos Árabes Unidos, y la pareja que lo fundó lo vendió y más tarde abrió Juliana's en el edificio original, en el 19 de Old Fulton Street. Si vas a hacer cola por una pizza al horno de carbón bajo el puente, hazla allí.
