Le Bristol Paris, pour Epicure, qui détient trois étoiles MICHELIN et s'ouvre sur un jardin de 1 200 m². Le Pavillon de la Reine, pour Anne, une salle à manger à une étoile d'une vingtaine de couverts, dont les tables sortent dans la cour par beau temps. Les deux servent le dîner du mardi au samedi, alors réservez la table en même temps que la chambre.
2 de nos dix · Triées sur le voletLes hôtels ne peuvent pas payer pour figurer iciDernière vérification: octobre 2026
À Paris, la ville est le restaurant, si bien qu'un hôtel ne figure dans cette liste que si sa propre salle à manger vaut d'être réservée pour elle-même. Deux de nos dix ont une table étoilée MICHELIN dans leurs murs : Le Bristol Paris, où Epicure détient trois étoiles, et Le Pavillon de la Reine, où Anne en détient une.
Deux choses façonnent le séjour. Les deux salles étoilées ne servent le dîner que du mardi au samedi : organisez donc le voyage autour de l'une de ces soirées et réservez la table en même temps que la chambre ; le dimanche et le lundi, des adresses restent ouvertes à six minutes à pied au plus des deux hôtels. Et le service est déjà compris dans les prix des menus parisiens, si bien qu'un pourboire est un remerciement plutôt qu'un dû. Choisissez Le Bristol pour une soirée trois étoiles au bord d'un jardin, et le Pavillon pour une petite salle étoilée que l'on rejoint par une cour.
Le Bristol Paris figure ici pour Epicure, qui a décroché sa troisième étoile MICHELIN en 2009 et garde les trois dans le guide 2026. Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France formé auprès de Bernard Loiseau, dirige les cuisines depuis 2024, et son style est plus léger qu'on ne l'attendrait d'une salle à manger de palace : les légumes d'abord, des sauces concentrées, et du pain de blés anciens moulus sur place. La salle s'ouvre sur le jardin de 1 200 m², avec des tables dehors par beau temps. Elle sert le déjeuner et le dîner du mardi au samedi, et la veste est exigée.
Le reste de la maison couvre les autres heures. Café Antonia, la salle à fresques entre la cour et le jardin, sert tous les jours jusqu'à 22h30 et propose le thé de l'après-midi chaque jour à partir de 15h30, avec des pâtisseries de Maxence Barbot ; pendant les mois les plus doux, ses tables passent dans le jardin sous l'enseigne Le Jardin Français. Le Bar du Bristol se charge des cocktails avant Epicure.
La chambre à réserver
Deluxe Room with balcony
environ 45 m²€2,397 la nuit
Environ 45 m² au-dessus du jardin où s'ouvre la salle à manger d'Epicure, avec votre propre balcon : la catégorie la moins chère qui offre les deux.
Prenez au moins une fois le petit-déjeuner dans la salle à manger d'Epicure : les clients de l'hôtel peuvent s'y faire servir, face au jardin, dès 7h30.
Le Pavillon de la Reine met un dîner étoilé à quelques pas de votre chambre. Anne, qui porte le nom d'Anne d'Autriche, a ouvert en 2018 et détient une étoile MICHELIN depuis 2020, conservée dans le guide 2026 sous la direction de Thibault Sombardier, avec Matthieu Pirola comme chef exécutif. La salle de velours compte une vingtaine de couverts, et par beau temps les tables sortent sur le patio de la cour. Le dîner se compose de deux menus, un menu végétal à 155 € et Expression à 200 €, avec un accord mets-vins à 95 € ; le déjeuner est servi du mardi au samedi, avec un menu à 79 € du mardi au vendredi, et le dimanche Anne propose un brunch.
Le cadre fait le reste. On entre par l'arcade classée du XVIIe siècle au 28 Place des Vosges et l'on traverse le jardin-cour pavé, dont la terrasse sert le petit-déjeuner par beau temps et le champagne au verre, tandis que le bar du salon à cheminée reste ouvert jusqu'à minuit. Passé la grille, L'Ambroisie, deux étoiles, est à quatre minutes.
La chambre à réserver
Junior Suite
30 à 40 m²€1,236 la nuit
La première catégorie avec un salon séparé, de 30 à 40 m², qui peut donner sur la terrasse de l'hôtel, la cour où l'on sert le petit-déjeuner et où sortent les tables d'Anne par beau temps.
Réservez Anne pour l'une de vos soirées du mardi au samedi en même temps que la chambre, et demandez une table sur le patio de la cour par une douce soirée.
Grands Boulevards Experimental fait du dîner la raison de séjourner, pour une fraction du tarif d'une chambre de palace : la carte franco-italienne de Giovanni Passerini, recensée dans le Guide MICHELIN, dans une cour sous verrière qui s'ouvre par temps chaud, et The Shed, un petit bar planté sur le toit, tous les soirs.
L'Hôtel Madame Rêve a La Plume, où Benjamin Six donne des accents japonais à la cuisine française dans une salle face à Saint-Eustache, et ROOF au sommet, ouvert jusqu'à 1h00 toute l'année. Kei, qui détient trois étoiles MICHELIN, est à deux minutes à pied.
À partir d’environ 595 € la nuit
Les questions que l’on pose
Bonnes questions sur Paris
Quels hôtels de Paris ont un restaurant étoilé MICHELIN ?
Sur nos dix, deux ont une salle étoilée dans la maison : Epicure au Bristol Paris, avec trois étoiles dans le guide 2026, et Anne au Pavillon de la Reine, avec une. D'autres sont proches de tables étoilées : Kei, trois étoiles, est à deux minutes à pied de l'Hôtel Madame Rêve ; Marsan par Hélène Darroze, deux étoiles, est à deux minutes du Mandarin Oriental Lutetia, Paris ; et Blanc, deux étoiles, est à huit minutes du Shangri-La Paris. À l'Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, le nouveau restaurant gastronomique est attendu en 2027, et Alléno Paris, trois étoiles, est à huit minutes de l'autre côté de la place.
Les restaurants de Paris sont-ils ouverts le dimanche et le lundi ?
Beaucoup de tables étoilées ferment ces deux jours-là, Epicure et Anne parmi elles, et le dimanche Anne ne sert qu'un brunch, de 12h30 à 15h00. Au Bristol Paris, le Café Antonia sert le dîner tous les soirs de 18h00 à 22h30 ; le lundi, Le Grand Restaurant de Jean-François Piège, deux étoiles, est à six minutes à pied, et le dimanche Le Bœuf sur le Toit ouvre à 19h00. Autour du Pavillon de la Reine, Ma Bourgogne, Chez Janou et Bofinger ouvrent tous les jours, entre deux et six minutes à pied.
Faut-il une veste pour dîner à Epicure ?
Oui. Epicure, la salle à manger trois étoiles du Bristol Paris, exige la veste. Le déjeuner est servi de midi à 13h30 et le dîner de 19h30 à 21h30, du mardi au samedi. Les menus six et huit services doivent être commandés au plus tard à 13h00 au déjeuner, et le menu huit services au plus tard à 21h00 au dîner, alors arrivez assez tôt pour le plus long. Pour une soirée plus détendue dans la même maison, le Café Antonia sert tous les soirs jusqu'à 22h30 et propose un menu enfant.
Faut-il laisser un pourboire dans les restaurants de Paris ?
Le service est déjà compris dans le prix. En vertu d'un arrêté du 27 mars 1987, les prix des restaurants et des cafés en France sont service compris : le service est inclus dans le prix de la carte, et la carte doit en afficher le taux. Un pourboire est un supplément facultatif, laissé quand le service a été bon, et il est facultatif aussi dans un taxi. Cela vaut à Epicure et chez Anne comme dans un café de la Place des Vosges.
Le petit-déjeuner est-il compris dans les hôtels de Paris ?
En général non, alors vérifiez avant de réserver si votre tarif l'inclut. Au Bristol Paris, il est en supplément sauf mention contraire du tarif : au Café Antonia, le Continental est à 58 € par personne et l'Américain à 72 €, et les clients de l'hôtel peuvent aussi le prendre dans la salle à manger d'Epicure, face au jardin, dès 7h30. Au Pavillon de la Reine, cela dépend aussi du tarif ; le buffet est servi de 7h00 à 10h30, sur la terrasse de la cour par beau temps ou à l'intérieur dans le salon à cheminée.
Comment avez-vous choisi ces hôtels ?
De manière indépendante, par des recherches approfondies, des sources fiables et des visites sur place. Les hôtels ne peuvent pas payer pour figurer, et chacun des dix doit exister pour une raison différente.
Le grand
