Can Cera

Can Cera est une maison noble du Carrer de Sant Francesc, dans la vieille ville de Palma. Elle a été bâtie au milieu du XVIIIe siècle et remaniée à la fin du XIXe. On entre depuis la ruelle sous deux arches basses de pierre dans une petite cour pavée plantée de palmiers, et un escalier de marbre à balustrade de fer monte du fond vers les salons. Hôtel depuis 2011, elle a été refaite pendant les fermetures de la pandémie et rouverte en 2021 : mobilier de Carl Hansen et de Jean Prouvé et lampes de Davide Groppi sur fond de vieilles pierres, céramiques de Jaume Roig et tapisseries en sparte d'Adriana Meunié. Le Guide MICHELIN lui attribue deux Clés.

Il y a 14 chambres en cinq catégories. La Deluxe, premier échelon, va de 28 à 37 mètres carrés, avec les sols de pierre et les poutres d'origine. La Premium fait de 37 à 40, certaines donnant sur la cour, et les Junior Suites, de 40 à 45, misent sur leurs grandes fenêtres et leur lumière. La Signature Junior Suite a 45 mètres carrés, sa propre galerie au-dessus de la cour et des tissus majorquins bleu profond. Au sommet de la gamme, la Suite Can Cera de 60 mètres carrés, dont l'hôtel dit qu'elle était la salle de bal de la maison, a un lit à baldaquin, des boiseries sculptées, des carreaux peints à la main de la manufacture La Roqueta de Palma, en activité de 1897 à 1918, et une terrasse privée de 15 mètres carrés.

La raison de réserver, c'est à quel point la ville reste à la porte. Passé la cour, la maison est aménagée pour les seuls clients de ses 14 chambres : une salle de travail avec une longue table en chêne, un salon rouge avec un bar en marbre noir, une bibliothèque. Le spa a un sauna finlandais, un hammam et un jacuzzi, et vous pouvez le réserver entièrement pour vous seuls sans supplément. Une terrasse sur le toit avec des transats domine les toits de la vieille ville, et La Vermutería sert des tapas tous les jours jusqu'à 22h30. L'hôtel n'accueille aucun client de moins de 14 ans. Dehors, la cathédrale est à six minutes à pied, la Plaça Major à cinq.

Le compromis, c'est qu'il s'agit d'une maison de ville, pas d'un resort. Il n'y a pas de piscine, et la plage la plus proche, Can Pere Antoni, est à 16 minutes à pied. Il n'y a pas non plus de parking : les automobilistes utilisent le parking public de l'Avinguda d'Antoni Maura, à huit minutes à pied. Les chambres Deluxe varient de neuf mètres carrés au sein d'une même catégorie, et l'échelon d'entrée va d'environ 335 euros la nuit en hiver à environ 550 en mai. Réservez-le pour Palma à pied, pour un long week-end en couple, ou pour les nuits en ville aux deux bouts d'un voyage dans l'île. Si vous voulez un transat au bord de l'eau, réservez la côte.