Corales Beach est l'hôtel qui a donné à Tenerife une adresse moderne réservée aux adultes sans donner l'impression de copier ailleurs. Barceló l'a ouvert en 2018 à l'extrémité tranquille de Costa Adeje, sur le littoral rocheux voisin de La Caleta, et le dessin, tout en courbes blanches et en terrasses face à la mer signé par l'architecte canarien Leonardo Omar, paraît toujours neuf. C'est l'un des deux bâtiments reliés par une passerelle, avec un extérieur pensé comme un navire amarré le long de la côte et des intérieurs inspirés du corail au large de l'île. Corales Suites, l'autre moitié, accueille les familles : vérifiez bien que vous réservez côté Beach.
À l'intérieur, tout est Junior Suite, 121 en tout, et toutes les catégories sauf une regardent l'eau. Les catégories se distinguent par la frontalité de la vue et par la présence ou non d'un bain à remous privé sur la terrasse, plus que par la surface : regardez le plan avant de payer davantage. Trois piscines d'eau salée chauffées sont réparties dans le bâtiment, la plus haute étant une piscine à débordement sur le toit, à côté du bar Royal Heaven Maresía. Le niveau du toit reste calme, le spa Wellness Corales est réservé aux plus de seize ans, et la salle de sport est gratuite pour les clients.
La table est le vrai argument. El Rincón de Juan Carlos, le restaurant de Juan Carlos et Jonathan Padrón, détient deux étoiles Michelin au cinquième étage. San Hô, où Adrián Bosch cuisine depuis 2020, en détient une pour une fusion bâtie sur le produit canarien. Il Bocconcino by Royal Hideaway, la cuisine italienne de Niki Pavanelli juste à côté, dans Corales Suites, en détient une autre, et les clients des deux bâtiments peuvent réserver dans l'ensemble du complexe, Starfish, La Trattoria et NAO compris. La Caleta elle-même, village de pêcheurs aux tables de poisson sans chichis, est à quelques minutes à pied de la porte.
Les retours des clients sont d'une régularité inhabituelle, ce qui compte beaucoup sur une semaine. Ce que vous n'aurez pas, c'est une plage. Le nom dit Beach, le rivage devant l'hôtel est rocheux, on nage dans les piscines, et la Playa del Duque se trouve à 32 minutes à pied par la promenade du front de mer. Les tarifs d'hiver et de vacances scolaires grimpent fortement. L'adresse convient à un couple qui veut de la chaleur, du calme et de quoi occuper ses soirées sans voiture, et elle se prête mal à une longue journée de plage paresseuse.
