Le bémol à The Fifth Avenue Hotel

The Fifth Avenue Hotel est fait de deux immeubles. La banque de McKim, Mead & White à l'angle, que l'hôtel appelle la Mansion, compte 21 suites et le Flâneur Penthouse, et rien d'autre. Les six catégories de chambres, de la NoMad Queen à la Corner King, sont toutes dans la tour de 23 étages en brique et béton préfabriqué élevée derrière elle sur West 28th Street, de même que les Studio, Studio Terrace et Parlour Suites. Au tarif flexible du mardi 26 janvier 2027, la NoMad Queen était à 895 dollars la nuit ; le moyen le moins cher de dormir dans l'ancien bâtiment, The Mansion Suite Double, était à 2 065 dollars. Martin Brudnizki a signé la décoration des deux bâtiments, et les chambres de la tour ont le même majordome, la même voiture de l'hôtel, le même ménage deux fois par jour et le même Maxibar offert que les suites.

La NoMad Queen, qui fixe le prix de départ, fait 21 m² (225 sq ft) : un lit queen, une salle de bains en marbre avec douche à l'italienne, et des fenêtres sur un mur. Les deux king suivantes ajoutent environ 6 et 7 m² (60 et 75 sq ft) : la City King fait 26 m² (285 sq ft) et la NoMad King 28 m² (300 sq ft). Toutes les catégories de la tour, y compris la Studio Suite de 49 m² (525 sq ft) et la Parlour Suite avec ses deux salles de bains, ont une douche à l'italienne et pas de baignoire. Les bains profonds et les sols chauffants de salle de bains commencent avec les suites Mansion à 53 m² (575 sq ft), là où le prix plus que double.

La réponse de l'hôtel à la question du bien-être est un centre de fitness ouvert 24 heures sur 24 au niveau moins deux, avec appareils de cardio et de musculation, et un accès offert à Life Time Fitness. C'est tout : pas de piscine ni de spa, avec des soins uniquement sur demande. Les rituels sur lesquels l'hôtel insiste sont d'un autre genre : un majordome qui prépare deux martinis dans votre chambre, ou qui fait rouler un chariot de thé en pleine journée. À ce prix, c'est un choix délibéré, un hôtel bâti autour de son restaurant et de son bar, et le seul vrai manque dans une généreuse liste de ce que chaque client reçoit.

Le restaurant du hall de banque est l'une des principales raisons de séjourner ici, et il prend toutes ses réservations sur Resy, en libérant les tables du dîner quatre semaines à l'avance et en gardant une liste de notification quand un soir est complet. Les clients de l'hôtel réservent de la même façon. Le Portrait Bar est le salon des clients jusqu'à 17h ; après, c'est un bar à cocktails public, ouvert jusqu'à 1h du matin du lundi au jeudi et 2h du matin les vendredis et samedis, qui prend des réservations 14 jours à l'avance pour quatre personnes au plus. Le dîner est servi de 17h à 22h tous les soirs, si bien qu'un client qui arrive un samedi sans réservation est dans la même file que le reste de New York.

Ici, les tarifs varient fortement selon la saison. Le tarif flexible chambre seule de la NoMad Queen était de 895 dollars les mardis de janvier à mars 2027 et de 995 dollars en avril, juillet et août, mais de 1 495 dollars en mai. À l'automne 2026, la même chambre coûtait 1 445 dollars le 20 octobre, 1 695 dollars le 10 novembre et 1 795 dollars le 8 décembre. La taxe ajoute environ 141 dollars à une nuit à 895 dollars. Il n'y a pas de frais de séjour ou d'équipements ; les extras sont facultatifs, le voiturier à 105 dollars les 24 heures sans possibilité de sortir et de revenir, et 250 dollars par séjour pour un chien.