Bar du village avec terrasse et musique live · €€
Le bar du village, à trois minutes le long de la route principale depuis l'hôtel : un bar, un café, une cuisine et une salle de concert en un, organisés autour d'une terrasse. Café et boissons toute la journée, falafels, salades et smash burgers de 16,50 à 17,70 euros, et des concerts selon son propre calendrier. Début octobre, il ouvrait de 11h00 à minuit et fermait le mercredi et le jeudi, vérifiez donc les jours avant une visite en milieu de semaine. Entrez sans réserver pour un verre ; les concerts se font sur billet, que l'on réserve à l'avance.
Sans réservationCarrer Arxiduc Lluís Salvador 5, Deià
Café, épicerie fine et boutique de céramiques · €
Un petit café et une boutique dans la ruelle qui part de la route principale, à cinq minutes de l'hôtel, où l'on vend des objets pour la maison, des bijoux et des céramiques à côté du café, du matcha, des pâtisseries et d'un déjeuner léger d'une cuisine surtout végétarienne. C'est l'endroit pour un second café après le petit-déjeuner de l'hôtel, ou pour un déjeuner qui ne figure pas sur la note de l'hôtel. Ouvert du lundi au samedi, de 10h00 à 19h30 ; fermé le dimanche. Pas besoin de réserver.
Sans réservationCarrer Felipe Bauzà 1, Deià
Tapas sur une terrasse face aux montagnes · €€
Des tapas et de la viande grillée sur une grande terrasse face aux montagnes, à cinq minutes le long de la route principale. La carte 2026 aligne les classiques, beaucoup de plats à moins de 10 euros : patatas bravas, tortilla, poivrons de Padrón et tumbet, le plat de l'île à base d'aubergine, de pomme de terre et de tomate, avec des crevettes à l'ail à 17,50, et de la presa ibérique grillée à 26,50 ou une entrecôte cuite sur pierre chaude à 27,50 pour le plat de résistance. Ouvert de 12h30 à 23h30, mais seulement à partir de 17h30 le jeudi et le samedi ; fermé le lundi. Réservez pour une table en terrasse au dîner.
Réservez à l’avanceCarrer Arxiduc Lluís Salvador 19, Deià
Grill au charbon de bois, ouvert tous les jours · €€
La table du village qui ne ferme jamais : ouverte tous les jours de l'année à partir de 11h30, avec la cuisine en service jusqu'à 22h00, ce qui en fait la réponse le lundi quand Xelini est fermé ou le mercredi quand Sebastian l'est. Des steaks de Galice et d'Estrémadure passent sur un vrai gril à charbon de bois, avec du poisson et des fruits de mer frais, des burgers et des salades, et il y a des plats végétariens et sans gluten et un menu enfant. La terrasse donne sur la rue principale, avec une partie couverte pour les soirées plus fraîches. Réservez pour le dîner.
Réservez à l’avanceCarrer Arxiduc Lluís Salvador 11, Deià
Dîner familial dans un jardin de citronniers, depuis 1994 · €€€
La table soignée du village depuis 1994, tenu par le chef Sebastian Pasch et Patricia Sheridan, avec des tables dans un jardin de citronniers et une salle climatisée pour les nuits chaudes. La cuisine est méditerranéenne et de saison : soupe de poisson méditerranéenne, escalope de lotte au pesto de câpres, longe d'agneau en croûte de miel et de romarin, avec des plats principaux de 36 à 42 euros et une consommation minimale de 50 euros par personne. Dîner uniquement, à partir de 19h30, fermé le mercredi. Réservez, et demandez le jardin.
Réservez à l’avanceCarrer Felipe Bauzà 2, Deià
Cuisine majorquine Bib Gourmand à Sóller · €€
Le Bib Gourmand de Sóller dans le guide Michelin, dans une maison de ville majorquine aux sols de pierre, aux hauts plafonds et au patio arrière donnant sur les orangeraies de la vallée jusqu'aux montagnes. Le propriétaire et chef, Kiko Martorell, signe une cuisine majorquine moderne en menus fixes : un menu de déjeuner hebdomadaire à 25 euros, du mardi au samedi à midi ; un menu dégustation à 47,50 qui change tous les quinze jours ; et un plus long à 87,50 les soirs du mardi au samedi, à réserver à l'avance. Il n'y a pas de dîner le dimanche, et il est fermé le lundi. Réservez, et demandez le patio.
Réservez à l’avanceGran Via 43, Sóller
La boulangerie de la coca de patata de Valldemossa, depuis 1920 · €
Ce que seule Valldemossa fait : la coca de patata, un petit pain moelleux et légèrement sucré à la pomme de terre, d'une boulangerie familiale qui chauffe le même four à bois depuis 1920, avec des branches de pin. Les cocas sont devenues individuelles dans les années 1960, et le gató d'amande sans farine et les ensaïmadas sont les autres choses à commander. Prenez-les avec un café sur la terrasse de sa boutique de la Via Blanquerna, ouverte de 7h00 à 20h00 tous les jours, à quelques pas de la Cartoixa.
Sans réservationVia Blanquerna 15, Valldemossa
Riz et poisson en bord de plage à Port de Sóller, depuis 1954 · €€€
Tenu par la même famille depuis 1954, sur le front de mer de la Platja d'en Repic, avec une terrasse au bord de la plage et la baie de Sóller devant elle. Commandez le riz : paella de poisson et de fruits de mer à 29,50 euros par personne ou riz noir à 22, tous deux à partir de deux, ou, pour une occasion, la caldereta de homard de Sóller à 84 par personne ; les crevettes de Sóller grillées sont à 38. Ouvert du 1er mars au 31 octobre, du mercredi au dimanche à partir de 12h30, et fermé le lundi et le mardi. Il a son propre parking. Réservez pour la terrasse.
Réservez à l’avancePasseig Platja d'en Repic 21, Port de Sóller
Le petit-déjeuner est servi à Son Fony, qui donne sur la piscine : un grand buffet de produits locaux, avec une carte de plats espagnols et internationaux cuisinés à la commande. Le tarif standard de l'hôtel le comprend, comme les tarifs de la page des chambres, mais vérifiez que le vôtre l'indique. Le service en chambre fonctionne toute la journée si vous préférez le prendre dans votre chambre. Pour un second café et quelque chose de sucré, de moniö est à cinq minutes et ouvre à 10h00, du lundi au samedi, et pour la pâtisserie propre à l'île, Ca'n Molinas à Valldemossa ouvre à 7h00 tous les jours, à 16 minutes en voiture.
