Salle Belle Époque et bar nocturne, depuis 1893 · €€€€
Ouvert en 1893 et doté de ses salons Art nouveau par Louis Marnez en 1898, protégé au titre des monuments historiques depuis 1979, c'est un décor d'acajou en volutes, de feuillages de bronze, de miroirs biseautés et de vitraux, aujourd'hui exploité par Paris Society, avec un groupe live chaque soir. La carte est faite de classiques bourgeois : filet de bœuf sauce poivre à 49 €, sole grenobloise pour deux à 180 €, crêpes Suzette à 22 €. Le dîner est servi tous les soirs de 19h00 à 23h00, jusqu'à 23h30 du jeudi au samedi, et le déjeuner le week-end seulement. Les tables se réservent, avec un code vestimentaire ; le bar ouvre de 19h00 à 2h00 le mercredi et le dimanche et jusqu'à 3h00 du jeudi au samedi, avec un DJ.
Réservez bien à l’avance : complet des semaines avant3 Rue Royale
Bistrot parisien Rue Royale · €€
La renaissance par Paris Society de l'ancien Minim's, à deux portes de son Maxim's, redécorée par Cordélia de Castellane, avec les classiques à prix de bistrot : œufs mayonnaise à 8 €, six escargots de Bourgogne à 19 €, onglet sauce béarnaise, poivre ou échalote à 31 € et sole meunière à 64 €. Le déjeuner est servi de midi à 14h30 et le dîner de 19h00 à 23h00, du mardi au samedi, avec un pianiste du jeudi au samedi soir ; l'adresse ferme le dimanche et le lundi. La réservation est conseillée, et chaque convive doit commander un plat.
Réservez à l’avance7 Rue Royale
La cuisine de la Riviera de Jean-François Piège à l'Hôtel de la Marine · €€€
Le restaurant méditerranéen de Piège, de l'autre côté de la Rue Royale, avec une salle, un bar et une terrasse, et un feu de bois pour le poisson et le bœuf français. Commencez par l'œuf mimosa traditionnel à 6 € et la salade niçoise préparée à votre table à 30 € ; les plats vont d'une assiette de légumes verts à la vapeur à 24 € au filet de bœuf à 44 €, et la côte de bœuf de Galice pour deux est à 90 € par personne. Le déjeuner est servi de midi à 14h00, du lundi au samedi, et le dîner de 19h00 à 22h00 du lundi au mercredi et jusqu'à 23h00 du jeudi au samedi.
Réservez à l’avanceHôtel de la Marine, 2 Rue Royale
Déjeuner de semaine tenu par des bénévoles à l'église de la Madeleine · €
Un restaurant associatif indépendant depuis 1969, derrière les kiosques à fleurs de la Place de la Madeleine, où des bénévoles servent à table et où une brigade de cuisine prépare tout sur place avec des produits de saison. La carte change chaque semaine et est affichée le lundi matin. Il n'ouvre que pour le déjeuner, du lundi au vendredi de 11h45 à 13h45, et ferme les jours fériés et une partie du mois d'août ; les tables peuvent être partagées, et l'adhésion à l'association fait partie du repas, ce qui aide à financer des repas à 1 € pour les personnes dans le besoin. Les groupes de huit personnes ou plus réservent, à 17,50 € pour une entrée, un plat, un fromage ou un dessert, et un café ; tous les autres devraient arriver avant 12h30.
Sans réservationPlace de la Madeleine
Maison de caviar fondée à Paris en 1927 · €€€€
La maison de caviar de la Place de la Madeleine, et le plat à commander est la pomme de terre au four nappée de caviar, à partir de 122 € avec 30 g d'Impérial Baeri. La pomme de terre Vladivostock aux œufs de saumon est l'entrée en matière plus douce, à 62 €, les œufs brouillés au saumon fumé sont à 35 €, et le caviar au poids démarre à 111 € les 30 g, taxes et service compris. C'est la seule adresse de cette liste bâtie autour d'un seul ingrédient. Réservez par téléphone au +33 1 42 65 33 32 ou en ligne.
Réservez à l’avance17 Place de la Madeleine
Le comptoir une étoile de Yannick Alléno dans les jardins des Champs-Élysées · €€€€
Le comptoir d'Alléno face à la cuisine ouverte, au Pavillon Ledoyen, une étoile au Guide MICHELIN 2026, avec une terrasse qui est un espace vert l'été et un jardin abrité l'hiver. Le déjeuner en trois services au comptoir est à 88 €, le menu Champs-Élysées à 145 € en quatre services ou 175 € en cinq, et le brunch du dimanche à 145 €. Il sert tous les jours de midi à 14h30 et de 19h00 à 22h30, avec un brunch le dimanche, et demande une tenue correcte. À l'étage, Alléno Paris détient trois étoiles, avec dîner du lundi au vendredi et des menus à 330 € et 415 €.
Réservez à l’avancePavillon Ledoyen, 8 Avenue Dutuit
Soufflés salés et sucrés, Rue du Mont-Thabor · €€
Un restaurant entièrement consacré aux soufflés, une rue en retrait de la Rue de Rivoli. Prenez un soufflé au fromage à 19 € ou au roquefort et poires caramélisées à 22 €, et un soufflé au Grand Marnier ou au chocolat à 14 € pour finir ; le menu tout soufflé est à 40 €, et le menu du déjeuner en semaine, du mardi au vendredi de midi à 14h00, est à 35 € avec une boisson et un café. Au dîner, dernières commandes à 22h00. Il ouvre du mardi au samedi et ferme le dimanche, le lundi et les jours fériés ; les enfants de moins de dix ans ont leur propre menu à 25 €.
Réservez à l’avance36 Rue du Mont-Thabor
Salon de thé sous les arcades de Rivoli, depuis 1903 · €€
Anton Rumpelmayer a ouvert ce salon de thé en 1903 et lui a donné le nom de sa belle-fille, dans une salle Art nouveau de moulures, de miroirs biseautés et de fresques de la Riviera. Commandez le chocolat chaud à l'ancienne à 10,50 € et le Mont-Blanc, meringue et crème de marron, à 10,50 € ; au petit-déjeuner, un croissant garni d'œufs brouillés et de comté est à 15 € et les œufs Benedict à 15,50 €. Il ouvre tous les jours à 8h00 et ferme à 19h30 du lundi au jeudi et à 20h00 du vendredi au dimanche. Il ne prend pas de réservation : venez à l'ouverture.
Sans réservation226 Rue de Rivoli
Le petit-déjeuner n'est pas compris, sauf si votre tarif l'indique. Il est servi au Jardin d'Hiver, le salon entre le hall et la Cour d'Honneur, dès 7h00, avec des tables sur la terrasse de la cour par beau temps. Les formules sont le Parisien à 35 € par personne, avec boisson chaude, jus et viennoiseries ; l'Américain et le Healthy à 65 € ; et le Chic à 95 €, avec un mimosa et des œufs bouillis au caviar ou des œufs brouillés à la truffe. À la carte, les œufs avec deux accompagnements sont à 25 €, les œufs brouillés à la truffe ou au caviar à 49 € et un espresso à 12 €. Prenez-le une fois sur la terrasse. Pour les autres matins, Angelina, Rue de Rivoli, à dix minutes, ouvre à 8h00 tous les jours, avec son chocolat chaud à 10,50 € et un croissant garni d'œufs brouillés et de comté à 15 €.
